La agenda verde de junio
Llegado el mes de junio, vuelve BioValencia a Espores. La agenda más verde de la Comunitat Valenciana. Planifícate porque el buen tiempo se ha instalado y los mercados, las escapadas y todo el ocio sostenible está a nuestra disposición. ¡Sólo tienes que elegir!
¡Y junio llegó! Es un mes perfecto para disfrutar del mar sin aglomeraciones y de la montaña, sin el calor agobiante de los meses estivales. Y comienza con una cita indispensable, la Feria Alternativa de Valencia, del 5 al 7 de junio que, como anteriormente, se celebra en el cauce del río Turia, entre el puente de las Flores y el de la Exposición. Como en ediciones anteriores, podremos encontrar artesanía, música en directo, colectivos sociales, charlas y talleres interesantes, al mismo tiempo que, alimentación ecológica y vegetariana.
Paseos y rutas recomendadas
El Parque Natural de este mes es el parque de la Serra Gelada en Alicante. El 5 de junio nos proponen una jornada de limpieza de fondos marinos, actividad muy interesante para aquellos profesionales, federados con equipo propio de inmersión. El 7 de junio hay una visita en barco a la isla de Benidorm para conocer su importancia ambiental, tanto terrestre como marina.
En nuestro blog os proponemos también una ruta fantástica que aúna el paisaje de montaña con el de costa. Es una ruta circular por la sierra de Bernia, sierra que divide la Marina Baixa de la Marina Alta. Os recomendamos esta ruta por las increíbles vistas que podréis contemplar.
Por supuesto, la provincia de Castellón nos ofrece rutas espectaculares muy apropiados para estos días más calidos y largos. Itinerantur nos ofrece el día 7 de junio una visita a Aín donde encontraremos el bosque de alcornoques más importante de toda la Comunidat Valenciana. Visitaremos su núcleo urbano lleno de historia y su castillo.
El 21 de junio nos proponen una agradable ruta por el río Sénia y el embalse de Ulldecona. El recorrido, recomendado para toda la familia, transcurre en su mayor parte entre árboles de varias especies, haciendo muy agradable y fresco el trayecto. Con el agua siempre cerca, se realizarán varias paradas para descubrir algunos divertidos secretos de la vegetación y los animales.
Fruterías sin tregua
En el mes de junio ya empezamos a saborear las deliciosas frutas y verduras de temporada. Nuestra alimentación es cada vez más consciente, queremos saber qué comemos y de dónde proviene, qué alimentos son beneficiosos y cuáles nos perjudican.
Torta vegana de albaricoques. Receta disponible en la web de Biovalencia
En nuestra búsqueda de una alimentación consciente, no pueden faltar nuestras citas con los mercados de la tierra que existen en nuestra Comunitat. Os recordamos que el primer sábado de cada mes podemos asistir a la Feria de Agricultura Ecológica en el Vedat de Torrent, todos los domingos tiene lugar el Mercat del Riurau en Jesús Pobre y, también en Alacuás, organizado por la asociación Del Camp a la Taula.
Cada segundo sábado de mes se organiza el Mercat dels Porxes, en Benissa. Estos son sólo algunos ejemplos. Hay muchos mercados pequeños de agricultores pequeños y locales a lo largo y ancho de nuestra Comunitat. Os pedimos encarecidamente, que si organizáis o sois conocedores de este tipo de mercados, los publiquéis de manera gratuita en nuestra página web, para poder darles difusión.
Este mes también podemos disfrutar de una charla en C.S.A La Mistelera, Denia, sobre Agricultura Orgánica que versará sobre la importancia de la salud del suelo. Del 12 al 14 de junio tienen lugar las Jornadas Gastronómicas Vegetarianas, organizadas por la Unión Vegetariana Española, en el Hotel Albufera de Valencia. En esta segunda edición de las Jornadas, se ofrecerán actividades en torno a la cocina vegetariana, con demostraciones prácticas (show cookings), cenas temáticas y también algunas conferencias sobre el tema. Estas jornadas volverán a reunir a algunos de los chefs más destacados del panorama nacional vegetariano.
La Masereta Botiga Ecológica, nos invita también a participar el día 11 de junio de un taller de cocina, impartido por Ivana, de Cocina Nómada, en el que aprenderemos secretos, usos y recetas de legumbres para el verano.
Para terminar, el proyecto Huerto City, propuesta del Equipo de Agroecología de la Red Sostenible y Creativa (RSC) para crear un huerto urbano en una terraza de 150 m2, situada en el edificio multicultural Radio City en el Barrio del Carmen, nos propone actividades durante todos los domingos del mes de junio. El 7, una charla sobre Campo, ciudad y personas. El 21, nos proponen un taller de fabricación de jabón. El domingo 21 la actividad está dedicada a los más pequeños de la casa y se titula Monta tu huerto en una maceta. Por último, el domingo 28 de junio la actividad estará enfocada al cuidado cotidiano de un maceto-huerto.
Imatge de cabecera del artículo Macetas para tu Jardín
Y cómo no, el Jardí Botànic de la Universitat de València sigue con sus visitas guiadas gratuitas el último domingo de mes. Te recordamos una vez más que la agenda de Biovalencia la hacemos entre todos y está en continuo cambio. Asociaciones y empresas pueden publicar sus eventos de forma gratuita en nuestra web. Así que, ¡no dejes de consultarla!
