10 preguntas verdes a… Joan Espinosa
Por radio, tele o web, Joan Espinosa se cuela por donde haga falta para llegar al público valenciano. Un comunicador todoterreno que, mientras graba la segunda temporada del talent show musical Family Duo, copresenta el magacín Al ras, en À punt radio, y conduce una de las recientes incorporaciones a la parrilla de la televisión valenciana: Mestres i aprenents. Aquí, y aunque él es más de animalades, se atreve a responder las 10 preguntas verdes de la Revista Espores.
1. ¿Cuál es tu primer recuerdo de naturaleza?
El corral de mi yaya materna. Un espacio que después clonaría prácticamente por completo mi tía Carmen. Estaba habitado por una sola variedad de plantas verdes, sin flor y de hojas inmensas. Pienso que por eso ellas las llamaban fulloses, pero también imagino que se inventaron el nombre. Una ‘jungla’ donde gatos y niños pasábamos unas tardes eternas.
2. Si te digo “cocina y plantas”, ¿qué plato prepararías?
Quizás un arroz con acelgas, que se cocina mucho por el Camp de Túria. No es un vegetal que me maraville, pero le reconozco las virtudes.
3. Tu especie vegetal favorita y un lugar donde encontrarla.
Cualquier conífera. Y en particular el ciprés, un árbol que no tiene muy buena prensa. Habitual de los caminos al cementerio, son unos árboles que me parecen muy elegantes.
4. Tu fobia inconfesable cuando vas al campo.
No tengo fobias inconfesables, las he dicho en público en muchas ocasiones. Lo que llamamos dragons en valenciano [salamanquesas], ¡o las serpientes! No puedo con esos bichos. Aversión absoluta… y desconozco las razones.
5. ¿Cuál de las R practicas más: reducir, reutilizar o reciclar?
Reciclar, sin duda. En el sentido de separar residuos soy casi obsesivo y he tenido alguna discusión en casa sobre a qué cubo tenemos que tirar cada cosa. Reducir, intento hacerlo, pero es complicado. Necesitamos, además de voluntad, de la complicidad de las empresas a la hora de envasar. En cuanto a la reutilización, cada día más, pero creo que de manera insuficiente aún.
6. Un olor vegetal que odias y uno que te fascine.
Detesto el olor a col hervida y adoro el de los ajos al empezar a freír…
7. ¿Por qué crees que los cactus están tan de moda?
Quizás es porque no les hace falta, en general, que los rieguen tan a menudo. Son easy going. Una consecuencia más del ritmo de vida frenético y absurdo que llevamos muchas personas. Sería interesante que supiéramos parar. Quizás no pasarían de moda tampoco, pero nos iría mejor seguro.
8. Elige tu poder si fueras un superhéroe ambiental.
Me preocupan los plásticos y los microplásticos. Son una amenaza terrible para el equilibrio medioambiental y para la salud. Si pudiera activar un poder, intentaría hacerlos desaparecer… (O como mínimo, inspirar a alguien a que inventara un método eficaz para gestionarlos de forma sostenible).
9. ¿Tienes pensada tu próxima aventura verde?
Una escapada para recorrer una vía verde que creo que empieza (o acaba) por el Camp de Morvedre, allá en Pascua. Alguna más haré antes, pero esta ya está planificada.
10. Para ti, un jardín botánico es un espacio para…
Descubrir y disfrutar. Maravillarse de la diversidad vegetal y tomar conciencia de sus fortalezas y sus fragilidades.
