Inspiració natural: Centres de taula vegetals
L'estiu s'acosta i amb ell arriben els sopars i dinars a l'aire lliure així que la nostra bloguera Baladre ens convida a passar pel mercat a comprar fruites i verdures de temporada, però no només per cuinar sinó per decorar les nostres taules amb tot tipus d'elements vegetals. Taules alegres i sobretot fresques, acabades de treure del camp.
Gerros de pinya, centres de taula amb carxofes o porta-espelmes de poma. Un toc d’originalitat, color i bon rotllo! Perquè estem en plena primavera i ve de gust posar unes quantes flors per alegrar un dinar amb amics o l’aniversari de la iaia, no? Passa i mira de totes les formes possibles que pots deixar als teus convidats bocabadats… I per descomptat aquestes idees també serveixen per a esdeveniments, casaments o comunions, que ja estem en ple apogeu. La inspiració natural d’aquest mes és d’allò més variada, fresca i original, triomfaràs!
DIY: Tens una pinya, tens un gerro
Sí, has llegit bé, si tens una pinya (Ananas comosus) ja tens un gerro. Com? Molt fàcil, buida l’interior de la fruita amb cura, s’esbandeix bé per eliminar possibles restes i deixa escórrer. Tatxan! Ja tens un preciós recipient per posar un bon ram de flors al centre de la taula. Una bona combinació de colors, i olors tropicals i silvestres amb els quals tindràs l’èxit assegurat.
Mira quantes idees i qué bé queden! A més, no tindràs problema en trobar-la al mercat perquè es tracta d’una fruita d’importació que tot i que és originària del Brasil, el seu cultiu s’ha estès a altres zones tropicals d’Amèrica, Àfrica i Àsia, on es produeix tot l’any.
I amb l’interior de la pinya, menja-te-la en fresc; podràs fer suc de pinya, però beu-te’l sense colar perquè és la polpa on hi ha tota la fibra. O si no tambié pots prendre-la de postres directament tallada a rodanxes o en daus. Una fruita molt recomanable ja que és molt digestiva, poc calòrica i amb un alt contingut en fibra i vitamina C. Un truc! Pots realçar el seu sabor afegint unes gotes de llima. I si t’agrada la idea però no veus clar el de buidar la pinya per dins, no hi ha problema! Podeu fer servir una sencera tal qual per decorar la taula o pintar-la amb esprai daurat o altres colors cridaners, estiuenc total!
I qui pot fer un gerro amb una pinya ho pot fer també amb unes cucurbitàcies com la carabassa (Cucurbita maxima) o la síndria (Citrillus lanatus), sobretot aquesta última ara que s’acosta l’estiu. Així que, dóna-li al handmade!
DIY: Gerro amb un interior molt cítric
Llimones, llimes, taronges, aranges, és el torn dels cítrics. Tria el gerro de vidre transparent que més t’agrade i, a decorar ! Al mes de maig, tot i que encara podem trobar algunes taronges tardanes al mercat el millor és utilitzar llimones (Citrus limon) perquè són molt mediterranis i perquè encara estan de temporada, tot i que si t’agrada més la gamma dels verds sempre pots recórrer a les llimes (Citrus aurantifolia).
Només has de tallar la fruita per la meitat o en rodanxes i, ara ve el truc! Posar un altre recipient transparent però amb menys diàmetre a l’interior i omplir-lo d’aigua. Ací aniran les flors, mentre que les rodanxes en el buit que queda entre els dos. Aconseguiràs aquest efecte de profunditat que queda genial. Més idees? Introdueix la fruita sencera en el gerro. Queda igual de bé!
DIY: Portaespelmes amb fruites
Aquest DIY és molt fàcil, rapidíssim i queda molt apanyat per decorar amb espelmes la taula. Només has de fer un forat a la fruita i introduir les espelmes. El més habitual és utilitzar les que són baixetes i amb base metàl·lica, que a més pots utilitzar per delimitar la zona a foradar. Pel que fa a la fruita, la més usada és la poma (Pyrus malus), perquè és fàcil de manipular, pots trobar-la al mercat pràcticament durant tot l’any i hi ha infinites varietats de tots els colors. Però si ho prefereixes també he trobat portae-spelmes fets usant llimes, carabasses menudes o taronges, bonics, no? I els pots canviar en funció de l’estació de l’any.
DIY: Centre de verdures i hortalisses
I les verdures? A banda de la carbassa, has pensat alguna vegada fer-les servir com a centres de taula? Originalitat a tope! T’explique alguns tutorials perquè veges i aprengues a fer-ho tu mateix.
Ja no tornaràs a veure a l’enciam de la mateixa manera, perquè ara a més d’una bona amanida pots convertir-la en un bonic centre de taula adornant el seu interior amb belles flors. El mateix et passarà amb les carxofes, les pots fer servir directament com si fossen flors de veritat. I si no, buida un poc el centre i substitueix per flors o, fins i tot, espelmes. Tot val!
També pots buidar uns quants pebrots per dins i omplir-los de floretes! I aquests tres centres de flors blanques, un amb un grapat de cebes tendres, un altre amb espàrrecs de marge i un altre amb la fulla de col, adornats amb una mica de corda o cinta blanca, m’agraden molt. Molt senzills i originals!
Altres formes de decorar amb fruites
Açò és un no parar! Quina pluja d’idees t’estic donant, no et podràs queixar. Ara et propose omplir fanalets d’alguna fruita o verdura en concret (pomes, préssecs, llimones, carabasses, etc), i posar-los a la taula tal qual. Una manera molt senzilla i neta de decorar les taules de pícnic, per exemple.
També pots fer camins de taula, ajuda’t de moltes espelmes i que siguen de diferents mides per donar-li un plus de romanticisme.
I, si als típics cartells per asseure als comensals els afegim una fruita? Pues molt millor, etiqueta amb postres inclòs. I ara una miqueta més de feina, curra-t’ho i fes tovallons amb llavors, segur que als teus convidats els agradarà que els cuides així!
Com veus a mi això que “amb el menjar no es juga” no em va molt… Diverteix-te, treu partit a mil formes d’aconseguir sorprendre i ser original a l’hora de parar taula. T’ho passaràs genial i als teus convidats els encanta! Pots veure aquestes i moltes altres imatges en meu tauler de Pinterest ESPORES-Inspiración natural. Fins la pròxima!
