{"id":70408,"date":"2025-09-28T22:16:58","date_gmt":"2025-09-28T20:16:58","guid":{"rendered":"https:\/\/espores.org\/?p=70408"},"modified":"2026-01-27T08:24:01","modified_gmt":"2026-01-27T06:24:01","slug":"la-montana-del-codoval-de-quart-de-les-valls-pasado-y-presente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espores.org\/es\/es-en-ruta\/la-montana-del-codoval-de-quart-de-les-valls-pasado-y-presente\/","title":{"rendered":"La monta\u00f1a del Codoval de Quart de les Valls: pasado y presente"},"content":{"rendered":"\n

Uno de los parajes que m\u00e1s importancia tiene para el municipio de Quart de les Valls (Camp de Morvedre) es la monta\u00f1a del Codoval. Est\u00e1 situada a una altura m\u00e1xima de 261 metros sobre el nivel del mar y es una de las lomas que bordean el t\u00e9rmino de Quart, junto con el Pic de la Creu o la Catxola, en el flanco sur\/suroeste del municipio. Su nombre proviene, seg\u00fan Coromines, del vocablo moz\u00e1rabe qubt\u00e2l<\/em>, que significa \u201ccodo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Pedo de lobo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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Un paisaje de algarrobos<\/strong>
A partir del siglo XVII, y a trav\u00e9s de los registros documentales, empezamos a tener noticias sobre el uso y explotaci\u00f3n de la monta\u00f1a en cuesti\u00f3n, y una cosa que llama la atenci\u00f3n es que la mayor\u00eda de \u00e1rboles a los que se hac\u00eda referencia en los libros de cuentas de la \u00e9poca eran algarrobos. Estos poblaban los terrenos de los alrededores de Quart y fueron ganando espacio en las monta\u00f1as, en detrimento de los pinos y las encinas. Seg\u00fan P\u00e9rez Puchal, que estudi\u00f3 el paisaje agrario de la comarca del Camp de Morvedre, comenta que en pleno siglo XVIII el bosque de encinas, que ocupaba sobre todo el interior de Les Valls, Morvedre, Albalat, Estivella, Torres Torres y Algar, comienza a ver su desaparici\u00f3n porque estas se van sustituyendo por \u00e1rboles aptos para el comercio. Todo contando tambi\u00e9n con las aportaciones que hizo Cavanilles, que se hizo eco de los \u00e1rboles que poblaban Les Valls y de los productos que de all\u00ed se extra\u00edan. Entre ellos estaban la miel, pero sin olvidar las hortalizas, el trigo y sobre todo las arrobas de aceite, de algarrobas y de seda.
Como dec\u00edamos, las laderas de las monta\u00f1as, adem\u00e1s del llano, comienzan a ser utilizadas para ser llenadas de algarrobos, olivos y \u00e1rboles frutales. La plantaci\u00f3n de algarrobos, por ejemplo, fue abundante en la monta\u00f1a baja. Debemos tener en cuenta que el t\u00e9rmino de Quart es, en comparaci\u00f3n con el resto de Les Valls, el que m\u00e1s hect\u00e1reas de monta\u00f1a baja tiene: 120,17 ha. Seg\u00fan P\u00e9rez Puchal, solo por detr\u00e1s estaba Benifair\u00f3, que ten\u00eda 86,55 ha.<\/p>\n\n\n\n

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Salseta de pastor<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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Los algarrobos eran los \u00e1rboles que m\u00e1s abundaban en el t\u00e9rmino de Quart entre los siglos XVII y XVIII, y parte del XIX. Seg\u00fan los registros documentales del Ayuntamiento de Quart, se hacen continuas menciones a la recaudaci\u00f3n de impuestos gracias al cultivo extra\u00eddo de estos \u00e1rboles. De hecho, tenemos noticias sobre vecinos concretos de la villa y sobre sus bienes que nos dan testimonio de este hecho.
Una de estas vecinas fue Cecilia Queralt, que era hermana de Josep Queralt, uno de los frailes servitas del monasterio que ten\u00eda la localidad. Seg\u00fan el testamento de esta mujer, aparte de la casa donde viv\u00eda y que ten\u00eda en la \u201ccalle de abajo\u201d, dispon\u00eda de una buena cantidad de tierras de secano: ten\u00eda tres cafizos de tierra de algarrobo en la partida de la Rambla, que lindaba con las tierras de Miquel Amor\u00f3s, de Josep Ferrer y con la llamada monta\u00f1a de Ribelles y el barranco del Codoval; otras tres fanegadas de algarrobos en la partida del Codoval, que confrontaban con la tierra de Vicent Bayona, Juan Queralt, Ignacio Queralt y con el barranco en medio; nueve fanegadas de algarrobos en el barranco del Arquet, t\u00e9rmino de Almenara, barranco en medio, y tres fanegadas en la partida del Rajolar, que lindaban con las tierras del se\u00f1or (del conde de Almenara), callej\u00f3n en medio y ocho cafizos de algarrobas en la partida de Fontanelles.
Otra noticia la hemos conocido de Francisco Guijarro, que era el arrendador de la bail\u00eda de Morvedre, a trav\u00e9s de un litigio que ten\u00eda con los servitas de Quart. Este comenta que las tierras que pose\u00eda el convento eran de algarrobos, olivos, higueras y vi\u00f1edos, adem\u00e1s de una casa en la partida de Fontanelles, que afrontaba con el camino de la Cerverola, t\u00e9rmino de la Vall d\u2019Uix\u00f3, y el barranco al fondo.
Pero, sin duda, uno de los libros que m\u00e1s informaci\u00f3n nos ha dado sobre los vecinos y las propiedades que estos ten\u00edan fue el de Amortizaciones de Quart y su anexo Quartell de 1889. Esta era una especie de declaraci\u00f3n de bienes y propiedades, donde aparecen mencionados vecinos de otros pueblos de Les Valls, como Antoni Soriano, de Faura, quien ten\u00eda moreras en el t\u00e9rmino de Santa Coloma; un tal Vicent Ferrer, que compr\u00f3 un campo de vi\u00f1as, limoneros y olivos en la partida de la Canyada d\u2019Arnau, en Morvedre; tambi\u00e9n comenta que gran parte de la partida del Codoval estaba poblada de algarrobos.
De hecho, esta monta\u00f1a del Codoval todav\u00eda presenta bancales de piedra en seco dispuestos sobre la ladera, fruto de aquellos tiempos en los que se desmontaba la monta\u00f1a para aprovecharla. Actualmente tenemos un buen n\u00famero de elementos protegidos de piedra en seco como son precisamente estos muros de desmonte, casetas, aljibes, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

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Ooteca<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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Recuento de biodiversidad<\/strong>
Pero, aparte de todos estos \u00e1rboles, que la mayor\u00eda son el resultado de la acci\u00f3n antr\u00f3pica humana, la monta\u00f1a del Codoval a\u00fan conserva algunas especies, tanto de fauna como de flora, aut\u00f3ctonas de nuestro \u00e1mbito mediterr\u00e1neo. Entre los insectos que podemos encontrar, y que resulta m\u00e1s dif\u00edcil de ver hoy en d\u00eda, est\u00e1 la Mantis religiosa<\/em>. Y es que, de hecho, mientras hac\u00edamos uno de nuestros paseos, casi en la cima de la monta\u00f1a nos encontramos con una ooteca de mantis. La ooteca es la coraza o carcasa que protege un conjunto de huevos, y viene del lat\u00edn \u201coo\u201d, que significa huevo, y del griego \u201cteca\u201d, cubierta. Esta ooteca presenta una forma el\u00edptica y tiene una consistencia esponjosa. Despu\u00e9s de su per\u00edodo de reproducci\u00f3n, en oto\u00f1o, se inicia la puesta de huevos en dicha ooteca. La mantis suele vivir en zonas templadas y h\u00famedas con bastante vegetaci\u00f3n, por tanto no es extra\u00f1o encontrarla aqu\u00ed, en una zona prelitoral y en una monta\u00f1a que contiene gran cantidad de vegetaci\u00f3n.
Tambi\u00e9n en la cima se pueden encontrar \u201cpets de llop\u201d, Lycoperdon perlatum<\/em>, setas en forma de bolsa que suelen tener entre 2 y 5 cm de altura. De joven es blanca y est\u00e1 recubierta de cortas p\u00faas c\u00f3nicas que, a medida que va creciendo, las va perdiendo. Esta es una seta que contiene, dentro, una masa polvosa de esporas de color verde oliva que, al ser expulsadas cuando se presiona, desprende un olor desagradable. No es dif\u00edcil entonces imaginar por qu\u00e9 se le denomina vulgarmente \u201cpedo de lobo\u201d, o tambi\u00e9n \u201cpedo de bruja\u201d.
Y tambi\u00e9n nuestra zona es casa habitual de las atalantas. A la mariposa diurna Vanessa atalanta<\/em> la podemos encontrar f\u00e1cilmente en nuestro territorio. Es migradora y tiene una distribuci\u00f3n geogr\u00e1fica que abarca la zona templada de Europa, Asia y Am\u00e9rica del Norte. Se caracteriza por sus colores vivos anaranjados, que combina con el blanco.
Asimismo, es habitual encontrarse con plantas como la denominada \u201cracimo de pastor\u201d o \u201cpan de lobo\u201d, Sedum sediforme<\/em>, a la cual tambi\u00e9n se la conoce como \u201cu\u00f1a de gato\u201d, dado que puede crecer en los tejados y zonas por donde suelen moverse los gatos. Es de la familia de las crasul\u00e1ceas y originaria de la regi\u00f3n mediterr\u00e1nea, la podemos encontrar desde el nivel del mar hasta los 1.700 metros. Parece que para combatir el dolor de est\u00f3mago los pastores sol\u00edan comerla, pues era una planta f\u00e1cil de recolectar en el tr\u00e1nsito de sus trayectos. Incluso, su uso medicinal comprend\u00eda hacer como una especie de ap\u00f3sitos para aliviar heridas y durezas en los pies.
Por \u00faltimo, tambi\u00e9n debemos destacar, por una parte, la presencia habitual de la \u201csalseta de pastor\u201d, Globularia vulgaris<\/em>, una planta muy com\u00fan en nuestro territorio. Tiene una forma como de roseta, muestra colores entre azules y blancos, y morados, y suele crecer en lugares secos y soleados de llanuras y monta\u00f1as. Tiene propiedades purgantes y diur\u00e9ticas, por lo tanto, se le otorgaba antiguamente un uso curativo, pues tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, entre otras. Por otro lado, tenemos la \u201cbotja de cucs\u201d o \u201cAlbaida\u201d, Anthyllis cytisoides<\/em>, que se adapta a las sequ\u00edas sin problemas, aunque no soporta muy bien el fr\u00edo, por lo que es raro verla lejos de zonas litorales. Puede llegar a medir hasta 90 cm de alto y tener numerosas ramas de un tono gris\u00e1ceo. Tambi\u00e9n ten\u00eda un uso en la medicina popular, para el est\u00f3mago, como antiasm\u00e1tico y contra los resfriados.
En definitiva, ya vemos c\u00f3mo la referida monta\u00f1a del Codoval ha sido, siglo tras siglo, una fuente fundamental de recursos. All\u00ed a\u00fan permanecen los elementos arquitect\u00f3nicos junto con la vegetaci\u00f3n de algarrobos y olivos, que son todav\u00eda el recuerdo del pasado, al mismo tiempo que los animales y las plantas propias de este \u00e1mbito, que a\u00fan permanecen inertes a pesar de la presi\u00f3n humana sobre el medio.<\/p>\n\n\n\n

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Albaida<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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Referencias<\/strong>
P\u00c9REZ PUCHAL, Pedro, El paisaje agrario del bajo Palancia<\/em>, Val\u00e8ncia, Instituci\u00f3 Alfons el Magn\u00e0nim, 1968, pp.63-66.
CAVANILLES, Antonio Josef, Observaciones sobre la historia natural, geograf\u00eda, agricultura, poblaci\u00f3n y frutos del Reino de Valencia<\/em>, Madrid, Imprenta Real, 1795, p.119.
P\u00c9REZ PUCHAL, Pedro, El paisaje agrario del bajo Palancia…<\/em>, op. cit., pp.63-66.
Archivo del Reino de Valencia (en adelante ARV), Bail\u00eda, PI 3595, a\u00f1o 1806.
ARV, Libro de Amortizaciones de Quart y su anexo Quartell<\/em>, p. 13 v.
\u00cdbid., p. 14 r.
https:\/\/micoex.org\/2016\/09\/17\/lycoperdon-perlatum\/<\/a>
https:\/\/www.micosmos.com\/otros\/gastronomia\/verdurasylegumbres\/raimet_de_pastor.pd<\/a><\/p>\n\n\n\n

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