{"id":64049,"date":"2023-09-15T16:31:00","date_gmt":"2023-09-15T14:31:00","guid":{"rendered":"https:\/\/espores.org\/?p=64049"},"modified":"2024-02-22T14:50:48","modified_gmt":"2024-02-22T12:50:48","slug":"la-cornicabra-los-pulgones-y-las-hormigas-y-como-epilogo-un-pasaje-biblico-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espores.org\/es\/es-plantas\/la-cornicabra-los-pulgones-y-las-hormigas-y-como-epilogo-un-pasaje-biblico-2\/","title":{"rendered":"La cornicabra, los pulgones y las hormigas y, como ep\u00edlogo, un pasaje b\u00edblico"},"content":{"rendered":"\n

Aprovecho la primera hora de una ma\u00f1ana de verano para subir a alguna monta\u00f1a pr\u00f3xima. En esta ocasi\u00f3n he optado por el Cabe\u00e7\u00f3 d\u2019or. Para los quienes no lo conoc\u00e9is, os lo presentar\u00e9. Se trata de una monta\u00f1a fundamentalmente calc\u00e1rea, rica en fuentes, de donde probablemente le viene el ep\u00edteto \u2018oro\u2019, que en lenguas prelatinas ven\u00eda a significar \u2018agua\u2019, como en tantas ocasiones encontramos a la toponimia catalano-valenciana como indicador h\u00eddrico: Font d\u2019or (Sant Hilari de Sacalm), Cova de l\u2019or (Beniarr\u00e9s), Cala d\u2019or (Mallorca), Cap d\u2019 or (Marina Alta), Penya de l\u2019or (Bolulla), Orba, Lorcha, etc. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n es bastante bien estudiada por el que hace la micro toponimia y la historia natural; y tambi\u00e9n la historia propiamente dicha, como la elevaci\u00f3n de Busot m\u00e1s f\u00e1cil de localizar en la l\u00ednea divisoria del Tratado de Almirra (1244), la de Biar-Busot.<\/p>\n\n\n\n

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Tratado de Almirra y Cabe\u00e7\u00f3 d’or<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Un hito orogr\u00e1fico que, desde el mar, recib\u00eda el nombre de \u2018el Hombre, como si fuera un hombre tumbado. Esto queda reflejado, por ejemplo, en el Derrotero de las costas de Espa\u00f1a en el Mediterr\u00e1neo y su correspondiente en \u00c1frica<\/em> (1784), del brigadier de la Armada Vicente Tofi\u00f1o, matem\u00e1tico y astr\u00f3nomo, cuando dice, refiri\u00e9ndose a aquello que se ve desde Tabarca: \u00ab… el picacho de una montanya alta tierra adentro, que llaman del Hombre, que est\u00e1 \u00e1 (sic) la parte del E. de Alicante\u00bb<\/p>\n\n\n\n

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Subir al Cabe\u00e7\u00f3 te permite entrar en contacto con multitud de especies, cada una con sus caracter\u00edsticas, relaciones ecol\u00f3gicas y riqueza etnobot\u00e0nica y etnozool\u00f2gica. Unos temas que tanto captan la atenci\u00f3n a los alumnos o a las pandillas de amigos con quienes has subido para conocer la monta\u00f1a; y en m\u00faltiples aspectos, desde los puramente biol\u00f3gicos a los hist\u00f3ricos y los ling\u00fc\u00edsticos (por ejemplo, los micro top\u00f3nimos). Como la mayor parte de las monta\u00f1as valencianas, desgraciadamente tan poco difundidas en los centros educativos.<\/p>\n\n\n\n

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Ahora me encuentro a los pies de l\u2019esqueneal de l\u2019ase.<\/em> Se llaman esquenall <\/em>porque parece la columna vertebral, la espalda de un mam\u00edfero; suele decirse as\u00ed a una carena acentuada que separa dos vertientes. Una espalda que marca el l\u00edmite de un peque\u00f1o valle especialmente rico en terebintos o cornicabras (Pistacia terebinthus),<\/em> un arbolito de lo contrario conocido a otros lugares de nuestras tierras como noguerola, origen de apellidos tan nuestros como Noguerol, Noguerola, Noguerols, Nogueroles. Y, mientras almuerzo, observo como, de las galas de la cornicabra, se desprenden unas nubecitas, como de ceniza, que no son sino insectos peque\u00f1os que se hab\u00edan empollado. Pero, vamos por partes.<\/p>\n\n\n\n

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En esta fotograf\u00eda de el Cabe\u00e7\u00f3, del campellero Jaume Var\u00f3, destacamos dentro del \u00f3valo otra zona donde abundan cornicabras; se trata de otro esquenall<\/em>, llamado \u2018de la Foradada\u2019 o \u2018de les Coves\u2019; a la izquierda, en la zona de sombra estar\u00eda el esquenall de l\u2019Ase<\/em>. Delante, en la orilla, Alicante.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La cornicabra<\/h2>\n\n\n\n

La cornicabra es un arbolito no demasiado grande t\u00edpico de carrascas en umbr\u00edas y lugares h\u00famedos, y que en el oto\u00f1o se distingue con cierta facilidad por el color cobrizo de sus hojas, blandas, caducas y divididas en un n\u00famero impar de fol\u00edolos. Y que podemos encontrar en las vertientes m\u00e1s abruptas y sombr\u00edas del Cabe\u00e7\u00f3; por ejemplo, cuando iniciamos el ascenso por el Rinc\u00f3n Seva y desde la base de l\u2019esquenall de l\u2019Ase.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Base del esquenall de l\u2019ase<\/em>, para iniciar la subida al Cabe\u00e7\u00f3 por el rinc\u00f3n de Seva. \/Fotograf\u00eda de Jaume Var\u00f3.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

De manera similar a su \u2018hermano\u2019 m\u00e1s conocido, el lentisco o mata (Pistacia lentiscus<\/em>), la cornicabra presenta los sexos separados en plantas diferentes, con flores, sin corola y agrupadas en ramilletes en las ramas del a\u00f1o anterior. Los frutos (en los individuos femeninos, claro) se presentan en racimos donde cada fruto es una peque\u00f1a drupa (es decir, con hueso) esf\u00e9rica de color rosado cuando est\u00e1 inmadura, y que al madurar pasa a un color m\u00e1s oscuro.<\/p>\n\n\n\n

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Algunos ejemplares presentan unas excrecencias curiosas: un cecidio o agalla producida por la picadura de un insecto. El insecto, un pulg\u00f3n, ha depositado los huevos, y la planta reacciona y forma un tipo de envoltorio aislante, dentro de la cual crecen los futuros pulgones en la primera fase de su metamorfosis. Como que la agalla parece un cuerno de cabra, a la planta se le llama as\u00ed: cornicabra.<\/p>\n\n\n\n

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Recuerdos y nuevos conocimientos<\/h2>\n\n\n\n

Recuerdo la primera vez que me encontr\u00e9 una gala abierta, llena de un tipo de \u2018mosquitos\u2019 que no eran sino los pulgones inmaturos. Y verla de nuevo me trae a la cabeza dos tipos de recuerdos. Por un lado, cuando de joven sub\u00eda al Cabe\u00e7\u00f3 con mi padre, que era de Busot, y a trav\u00e9s del cual conoc\u00ed rincones, plantas y a Pep el Boj, el guarda del Cabe\u00e7\u00f3 y sierras vecinas, como por ejemplo la Ballestera, el Cabe\u00e7onet y otros.<\/p>\n\n\n\n

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De l’Alacant\u00ed en la Marina Baixa y la Foia de Castalla. Esquema, de Chento y Manzanaro, del libro \u201cLas formaciones vegetales de la ciudad de Alicante\u201d, de Carles Mart\u00edn Cantarino y Daniel Climent Giner. Ayuntamiento de Alicante 1990 (5\u00ba centenario del nombramiento de Alicante como ciudad).<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

M\u00e1s tarde, cuando el inter\u00e9s por la naturaleza, la lengua y el Pa\u00eds hab\u00edan arraigado con m\u00e1s fuerza, Jaume Var\u00f3 (el autor de la compilaci\u00f3n topon\u00edmica y de algunas de las fotos) y yo mismo pasar\u00edamos horas y horas, gastar\u00edamos cuadernos y bol\u00edgrafos, escuchando, extasiados, a Pep el Boix cont\u00e1ndonos mil y una historias de animales y plantas, de nombres de lugares y de personas que hab\u00edan conocido como pocos la monta\u00f1a m\u00e1gica de l’Alacant\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

Paseando y sinti\u00e9ndolo, sentado en una roca de la monta\u00f1a, y m\u00e1s tarde a una silla en el centro de mayores de Busot, como si sus asientos ser\u00edan una c\u00e1tedra y \u00e9l un aut\u00e9ntico catedr\u00e1tico<\/em> que, paciente, nos advert\u00eda que si nos pon\u00edamos debajo de una cornicabra con las galas maduras, quiz\u00e1s acabar\u00edamos llenos de un tipo de ceniza, los \u2018mosquitos\u2019 que se hac\u00edan en el interior y que, al abrirse la gala, nos caer\u00edan encima.<\/p>\n\n\n\n

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Vuelvo al presente. Y pasados los a\u00f1os, jubilado ya de ense\u00f1ar, al menos oficialmente como docente, pero no renuncio a aprender, recordar y compartir aquello que creo que ya entiendo un poco mejor. Y a revisar algunas de las cosas que anteriormente tambi\u00e9n hab\u00eda compartido. E interpreto la situaci\u00f3n que antes he descrito como un tipo de paradoja: el guarda de Cabe\u00e7\u00f3, sin estudios oficiales, oficiaba como aut\u00e9ntico catedr\u00e1tico de aquella naturaleza, me orientaba y me hac\u00eda ver a m\u00ed, catedr\u00e1tico de instituto, cosas que yo no tan solo ignoraba sino que ni siquiera ve\u00eda en medio de la exuberante riqueza geol\u00f3gica, flor\u00edstica o faun\u00edstica de aquellos rincones de la monta\u00f1a querida.<\/p>\n\n\n\n

Que la miel del brezo o \u201cpetorret\u201d (Erica multiflora<\/em>) era de color rojizo, vinoso; que el lagarto (Lacerta lepida<\/em>) solo se enfrentaba al \u2018sacro\u2019 (la \u2018serpiente venenosa\u2019) si ten\u00eda un cardo (Eryngium campestre) cerca donde frotarse si esta lo mord\u00eda, un relato que tantos y tantos me contaban en muchos otros lugares; que la leche de la lletera <\/em>(Euphorbia sp.) serv\u00eda para clarificar el agua de los peque\u00f1os charcos de monta\u00f1a y hacerla bebible; o que, a casa, las albahacas de los cossiolets <\/em>serv\u00edan para asustar los mosquitos.<\/p>\n\n\n\n

Porque con \u00e9l, y con otros muchos como ellos, aprend\u00eda. Y mucho. Sobretodo a mirar, a hacerme preguntas. \u00bfCu\u00e1l ser\u00eda la sustancia de la lletera<\/em> responsable de la floculaci\u00f3n de las part\u00edculas en suspensi\u00f3n en el agua de los charquitos? \u00bfPor qu\u00e9 la lletera<\/em>, el llets\u00f3<\/em> y la lechuga empezaban por \u2018leche\u2019? \u00bfA que se deb\u00eda la tonalidad rojiza de la miel del brezo? \u00bfTen\u00eda alguna relaci\u00f3n el nombre cient\u00edfico Erica<\/em> con la Venus Ericina que marcaba el inicio de las fiestas romanas de Vinalia? \u00bfPor qu\u00e9 raz\u00f3n las albahacas asustaban los mosquitos?<\/p>\n\n\n\n

Y tambi\u00e9n aprend\u00eda a contar cosas de cada animal, planta, fuente o pe\u00f1asco que nos encontr\u00e1bamos y que tanta atenci\u00f3n despertaban para ir \u2018m\u00e1s all\u00e1\u2019 en el conocimiento de la naturaleza. Y, al volver a casa y poner en orden los apuntes, intentar hacer de puente entre aquello que \u00e9l me dec\u00eda y lo que la ciencia, la ling\u00fc\u00edstica, y otras disciplinas acad\u00e9micas hab\u00edan llegado a descubrir. En buena medida, de esos apuntes sali\u00f3 el primer libro de etnobot\u00e1nica que hice, Les nostres plantes<\/em> (1982-1985), el primero de etnobot\u00e1nica accesible al gran p\u00fablico que se hizo en el Pa\u00eds Valenciano y, por el que tengo entendido, en todas las Espa\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n

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El otro recuerdo relacionado con la planta proven\u00eda de un art\u00edculo que muchos a\u00f1os despu\u00e9s, el 2015, me cogi\u00f3 dado que hablaba de los terebintos y aquellos \u2018mosquitos\u2019 de los que nos advert\u00eda Pep el Boix, y que no eran sino unos pulgones que despu\u00e9s ser\u00edan par\u00e1sitos de los terebintos. El art\u00edculo era Mister Hyde al hormiguero<\/em>, de Pau Carazo y David Mart\u00ednez y pon\u00eda de manifiesto que a medida que se estudian m\u00e1s y m\u00e1s los part\u00edcipes en la Historia Natural se encuentran relaciones entre plantas y de animales muchas de las cuales ocultas a la vista. Pero mucho m\u00e1s que la vistosidad de esas agallas, el insecto que participa es el protagonista de un tipo de drama vital que es el que vamos a contar.<\/p>\n\n\n\n

Los pulgones de la cornicabra<\/h2>\n\n\n\n

Hay algunos insectos del grupo de los pulgones que se alimentan de la savia elaborada, de los l\u00edquidos interiores ricos fundamentalmente en az\u00facares que fotosintetizan de algunas plantas. La planta toma del suelo agua y sales minerales y las sube a las hojas; gracias a la clorofila y a la energ\u00eda de la luz, las hojas usan el agua y las sales para combinarlas con el di\u00f3xido de carbono y obtener el alimento que necesitan: az\u00facares, prote\u00ednas, etc. Todo este alimento, convenientemente disuelto en agua, se denomina savia elaborada, se reparte por los diferentes tejidos de la planta y alimenta las c\u00e9lulas que la forman. Esta savia circula por unos tubos muy finos y pr\u00f3ximos a la superficie de las ramas.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, algunos insectos son capaces de perforar esa superficie y vivir a expensas del alimento que lleva la savia. Son los pulgones, unos insectos hem\u00edpteros como por ejemplo los chinches y las chicharras. La savia es muy rica en az\u00facares (el \u201ccombustible\u201d para poder hacer las funciones biol\u00f3gicas) pero pobre en prote\u00ednas; as\u00ed que los pulgones necesitan chupar mucha savia para conseguir las dosis de prote\u00ednas que necesitan. Ese exceso de az\u00facar les har\u00eda sufrir un tipo de diabetes si se quedaran con todo lo que ingieren. Para evitarlo, expulsan por detr\u00e1s el exceso, como si fueron unos excrementos dulces. Una melaza que gusta mucho a las hormigas.<\/p>\n\n\n\n

Algunas especies de hormigas, muy glotonas, se aprovechan y mojan con fruici\u00f3n ese zumo azucarado que excretan los pulgones; y establecen un tipo de contrato de beneficio mutuo: los pulgones les aportan az\u00facares para la alimentaci\u00f3n no tan solo de las mismas hormigas sino, sobre todo, de sus larvas, y las hormigas \u201cpacen\u201d los pulgones llev\u00e1ndolos a los lugares apropiados y defendi\u00e9ndolos de los ataques de potenciales enemigos. M\u00e1s o menos como nosotros hacemos con las vacas, ovejas, cabras y otros herb\u00edvoros: gracias a ellos conseguimos alimento puesto que procesan hierbas que a nosotros no nos servir\u00edan directamente, y a cambio los protegemos y los buscamos lugares adecuados de pasto.<\/p>\n\n\n\n

Hasta aqu\u00ed, todo \u201cnormal\u201d. Los pulgones ser\u00edan para las hormigas lo que los animales de pasto para los humanos, m\u00e1s o menos. Pero, resulta que los pulgones de la cornicabra, los Paracletus cimiciformis,<\/em> son un poco \u201cespeciales\u201d. Y lo que voy a contar sorprende tanto por lo sutiles y sofisticadas que pueden llegar a ser las relaciones entre plantas y animales, como por nuestra ignorancia de lo que puede pasar ante nosotros sin que nos damos cuenta. Eso s\u00ed, hasta que alguien nos lo ha hecho notar y, mejor todav\u00eda, si nos lo explica y nos anima a que miramos la naturaleza con otros ojos y a incrementar nuestra capacidad de admiraci\u00f3n y la conciencia sobre cu\u00e1ntas cosas nos faltan para saber.<\/p>\n\n\n\n

El caso es que el ciclo de vida de P. cimiciformis<\/em> empieza en la cornicabra durante la primavera, cuando los huevos depositados por las hembras fecundadas eclosionan dentro de la agalla y forman insectos que maduran. Al final del verano la agalla se abre, los insectos adultos, ya alados, caen (si te encuentras debajo las agallas parece que est\u00e1 lloviendo ceniza, como nos advert\u00eda Pep el Boix) y se van volando a la b\u00fasqueda de gram\u00edneas silvestres. Colonizan las ra\u00edces de esas hierbas y contin\u00faan los cambios necesarios para transformarse en los pulgones, ya sin alas.<\/p>\n\n\n\n

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Paracletus. cimiciformis<\/em>.\/sites.google.com. Fotografia d’Angel Umaran<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Y ahora viene el m\u00e1s interesante. Estos pulgones pueden ser de dos tipos o morfes: unos son de coloraci\u00f3n blanquecina y con forma de chinche (por eso lo prefijo cimici<\/em> al nombre cient\u00edfico, un plural que en italiano significa \u201cchinches\u201d), y otro de color verde a pesar de que gen\u00e9ticamente id\u00e9nticos a los blancos. Los pulgones verdes se relacionan con las hormigas del g\u00e9nero Tetramorium<\/em>; y lo hacen de la forma habitual: las hormigas les tocan con las antenas para comprobar que son los pulgones que les interesan, los capturan y los llevan a la planta que consideran apropiada para que vayan chupando la savia y suministrando la melaza que excretan cuando se apretujan.<\/p>\n\n\n\n

Pero, los pulgones de color blanco se comportan de manera muy diferente. Cuando la hormiga los palpa con las antenas, el pulg\u00f3n retrae las patas y queda inm\u00f3vil a la vez que emana un olor que hace creer a la hormiga que se trata de una de las larvas del hormiguero. Entonces, la hormiga lo coge entre las mand\u00edbulas y, como si se hubieron escapado de la \u2018guarder\u00eda\u2019 hormigal, lo \u2018devuelve\u2019 a la c\u00e1mara de cr\u00eda, un lugar casi sagrado para las hormigas por la protecci\u00f3n que le dan. Deposita el pulg\u00f3n \u201ccamuflado\u201d junto con las propias larvas. Parece mentira, pero las hormigas caen en el enga\u00f1o y dispensan al pulg\u00f3n el mismo trato, como si lo hubieron adoptado. El sorprendente motivo por el cual los pulgones blancos tienen \u2018como objetivo\u2019 hacerse transportar hasta la c\u00e1mara de cr\u00eda es succionar la hemolinfa (la \u201csangre\u201d de los insectos) de las larvas de las hormigas, \u00a1hacer de Dr\u00e1cula de las hormigas!<\/p>\n\n\n\n

En todo esto hay dos cosas muy notables: por un lado, es el primer caso conocido de una especie que a pesar de hacer gemelos gen\u00e9ticamente id\u00e9nticos cada uno se comporta de manera diferente: una de las formas biol\u00f3gicas como mutualista, conviviendo con las hormigas y benefici\u00e1ndose mutuamente; y otra como depredadora, chupando la hemolinfa de las larvas hasta matarlas. Y por otro lado, tambi\u00e9n es el primer caso conocido de un pulg\u00f3n \u201ccarn\u00edvoro\u201d (o habr\u00eda que proponer el neologismo \u2018hem\u00edvoro\u2019, por el prefijo \u2018hemo\u2019, \u2018sangre\u2019?); un pulg\u00f3n que se alimenta de otros animales, mientras que el resto son estrictamente vegetarianos, chupadores de savia. Un insecto que usa \u201cla astucia\u201d (si esa categor\u00eda fuera l\u00edcito aplic\u00e1rsela) para superar las defensas de las hormigas (mucho m\u00e1s grandes, robustas y \u201cacorazadas\u201d) y vencerlas en su propio terreno.<\/p>\n\n\n\n

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Salazar, A., F\u00fcrstenau, B., Quero, C., P\u00e9rez-Hidalgo, N., Carazo, P., Font, E. & Mart\u00ednez-Torres, D. (2015). Agressive mimicry coexists with mutualism in an aphid<\/em>.<\/a> PNAS, 112, 1101-1106. doi.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En la imagen vemos un esquema simplificado del ciclo de vida bianual del pulg\u00f3n Paracletus cimiciformis.<\/em> La fase sexual tiene lugar en el hu\u00e9sped primario (arbustos de Pistacia terebinthus<\/em>). All\u00ed se producen hasta cinco morfos diferentes. De ellos, tres son partenogen\u00e9ticos y se desarrollan dentro de unas agallas muy caracter\u00edsticas que inducen en las hojas de su anfitri\u00f3n. Hacia el final del verano, la \u00faltima generaci\u00f3n nacida en el interior de las agallas consiste en pulgones alados que vuelan y colonizan las ra\u00edces de varias especies de gram\u00edneas (hu\u00e9sped secundario). All\u00ed inician una serie de generaciones partenogen\u00e9ticas \u00e1pteras (sin alas) formadas por uno o ambos de los morfos alternativos: el morfo verde (MV) y el morfo blanco (MB). Estos dos morfos interaccionan de manera muy distinta con hormigas del g\u00e9nero Tetramorium. <\/em>Al final del verano, se producen dos morfos alados indistinguibles que dispersan el clon a nuevas gram\u00edneas o vuelven a Pistacia<\/em>, dando lugar a una nueva generaci\u00f3n sexual. El signo de interrogaci\u00f3n indica que no se conocen con detalle los factores que controlan la producci\u00f3n de uno u otro morfo. M, macho; F, hembra sexual.<\/p>\n\n\n\n

Samuel. Antiguo testamento. David y Goliat.<\/h2>\n\n\n\n

De lo contrario, todo esto hace pensar en un pasaje b\u00edblico en que tanto la astucia, el tama\u00f1o acorazado y la cornicabra tienen cierto protagonismo. Se trata del primer libro del profeta Samuel donde en los versos 17:2-54 se narra la victoria de sagaz David enfrente del m\u00e1s grande y acorazado Goliat. Un episodio que tiene lugar en un valle que en hebreo recibe el nombre de Elah. \u00bfY, que quiere decir elah? Quiz\u00e1s ya lo habr\u00e9is adivinado: cornicabra, terebinto. As\u00ed que el lugar donde aconteci\u00f3 el episodio b\u00edblico de David y Goliat ser\u00eda el Valle del Terebint o de la Cornicabra. Localizaci\u00f3n que, resituada en el Cabe\u00e7\u00f3 ser\u00eda una cosa as\u00ed como \u201cel valle situado entre los \u201cEsquenalls de la Foradada y del Ase\u201d. \u00a1Mira por d\u00f3nde!<\/p>\n\n\n\n

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El Valle de Elah actualmente. Wikipedia.org<\/a> <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En definitiva, todo esto que hemos contado, desde la trama y el drama de la vida a la belleza del paisaje; desde la multiplicidad de aspectos de una planta t\u00edpicamente mediterr\u00e1nea al referente b\u00edblico, lo podemos encontrar no tan solo en la monta\u00f1a m\u00e1s emblem\u00e1tica, y quiz\u00e1s la m\u00e1s respetada y querida de los valencianos de la comarca de l’Alacant\u00ed, a nuestro Cabe\u00e7\u00f3 d\u2019 Or, sino en cualquier monta\u00f1a valenciana. Animaos a descubrirlo y a contarlo. Hagamos Pa\u00eds y hagamos Historia Natural.<\/p>\n\n\n\n

Este art\u00edculo se escribi\u00f3 en Mutxamel, el 21 de agosto de 2023, festividad de la Virgen Mar\u00eda de los Lirios, patrona de Alcoy.<\/p>\n\n\n\n

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Aprovecho la primera hora de una ma\u00f1ana de verano para subir a alguna monta\u00f1a pr\u00f3xima. En esta ocasi\u00f3n he optado por el Cabe\u00e7\u00f3 d\u2019or. Para los quienes no lo conoc\u00e9is, os lo presentar\u00e9. 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