{"id":58218,"date":"2023-01-29T12:05:14","date_gmt":"2023-01-29T10:05:14","guid":{"rendered":"https:\/\/espores.org\/?p=58218"},"modified":"2025-09-24T14:07:05","modified_gmt":"2025-09-24T12:07:05","slug":"10-preguntas-verdes-a-irene-ballester","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espores.org\/es\/es-entrevistas\/10-preguntas-verdes-a-irene-ballester\/","title":{"rendered":"10 preguntas verdes a… Irene Ballester Buigues"},"content":{"rendered":"\n

Un lugar verde donde ibas de peque\u00f1a<\/h2>\n\n\n\n

A la partida Canor situada entre Teulada y Benissa, en la Marina Alta, donde mis abuelos maternos han tenido tierra y d\u00f3nde vuelvo siempre que puedo. Para m\u00ed es el lugar de mi M\u00e0tria, donde encuentro mucha paz y estoy rodeada de olivos y de vi\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n

Si nos auto-invitamos en tu casa, la planta que nunca encontrar\u00edamos es…<\/h2>\n\n\n\n

Me gustan todas las plantas y probablemente no sabr\u00eda decirte qu\u00e9 planta no podr\u00edas encontrar en mi casa, pero lo que tengo claro es que no tendr\u00eda una planta carn\u00edvora puesto que su h\u00e1bitat creo no son las casas. Pero nunca se sabe…<\/p>\n\n\n\n

Bajo el lema \u201ccocina y plantas\u201d, \u00bfqu\u00e9 plato preparar\u00edas?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Una coca de hierbas recolectadas ese mismo d\u00eda… Buen\u00edsima \u00a1y en la Marina Alta las cocinan de manera espectacular!<\/p>\n\n\n\n

Tu m\u00e1xima para consumir menos (si se puede contar, claro)<\/h2>\n\n\n\n

Reciclar, utilizar cada d\u00eda menos el pl\u00e1stico y sobre todo comprar lo que de verdad necesito.<\/p>\n\n\n\n

Elige tu poder si fueras una superhero\u00edna ambiental<\/h2>\n\n\n\n

Escoger\u00eda un poder que tuviera la capacidad de parar. Parar la sequ\u00eda, el cambio clim\u00e1tico y sobre todo la construcci\u00f3n depredadora en las costas del Pa\u00eds Valenci\u00e0. Me hace da\u00f1o ver como las costas de la Marina Alta han sido tan maltratadas y tan poco respetadas, pero estoy muy contenta por todo el que han conseguido en Benissa parando la construcci\u00f3n de un macro resort tur\u00edstico en la cala la LLobella gracias a la plataforma Salvamos la LLobella, junto con Comprom\u00eds <\/em>y a Reiniciem Benissa<\/em>. Siempre tiene que haber esperanza.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfTienes alguna pel\u00edcula o libro que te haya marcado donde la naturaleza sea la protagonista?\u00a0<\/h2>\n\n\n\n

Cualquier libro que me hable de la Diosa Madre, de la Diosa de la Tierra, la Diosa Primigenia, la Dem\u00e9ter para los griegos que tuvo que pactar con Zeus y con Hades el pasar seis meses con su hija Pers\u00e9fone, tiempo de primavera y verano, y otros seis meses en los cuales su hija estar\u00eda con su secuestrador, tiempos tristes y oscuros relacionados con el oto\u00f1o y el invierno. Los antiguos griegos, con el ciclo de la naturaleza, explicaron las estaciones, pero tambi\u00e9n el poder de la espada patriarcal de las divinidades masculinas, que apag\u00f3 el c\u00e1liz y el equilibrio de la diosa.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo te comunicas con tus plantas? \u00bfLes hablas, los cantas, por WhatsApp?<\/h2>\n\n\n\n

Me gusta mirarlas, observarlas y cuando las riego pienso que les estoy dando vida! As\u00ed creo que me comunico con ellas…. con mucha calma, con tranquilidad…<\/p>\n\n\n\n

Herbero, romero en la paella, infusi\u00f3n de tim\u00f3n, licios… cu\u00e1l es tu #plantagastron\u00f2mica preferida?<\/h2>\n\n\n\n

Los licios acompa\u00f1ados por tomates y unas olivas. Y sobre todo el aceite de oliva, la sal y el vinagre. Son recuerdos de ni\u00f1ez junto con la uva de pastor, que mi abuela preparaba en conserva y que nos acompa\u00f1aba en todas las comidas…<\/p>\n\n\n\n

Un \u00e1rbol al que admiras<\/h2>\n\n\n\n

El olivo, porque es el \u00e1rbol de Atenea y est\u00e1 muy ligado a nuestra cultura mediterr\u00e1nea. Me fascinan sus troncos y como su textura refleja el paso del tiempo. Tocarlos me da paz y me conecta con la tierra.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, creo que no podr\u00eda vivir sin aceite de oliva.<\/p>\n\n\n\n

Buscadora de setas, exploradora, florista, recolectora de semillas, artista de ikebana, podadora… \u00bfqu\u00e9 te gustar\u00eda ser de mayor?\u00a0<\/h2>\n\n\n\n

Exploradora, a m\u00ed todo aquello que sea viajar y conocer nuevos territorios me encanta. Porque conociendo nuevos territorios se conocen tambi\u00e9n nuevas vegetaciones, nuevas plantas, nuevas flores… El lugar m\u00e1s incre\u00edble que he visitado es la Amazonas colombiano. El tama\u00f1o de las hojas, los \u00e1rboles, una vegetaci\u00f3n que te atrapa y te convierte en un elemento insignificante…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un lugar verde donde ibas de peque\u00f1a A la partida Canor situada entre Teulada y Benissa, en la Marina Alta, donde mis abuelos maternos han tenido tierra y d\u00f3nde vuelvo siempre que puedo. Para m\u00ed es el lugar de mi M\u00e0tria, donde encuentro mucha paz y estoy rodeada de olivos y de vi\u00f1as. Si nos […]<\/p>\n","protected":false},"author":279,"featured_media":58224,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[2776],"tags":[7606],"coauthors":[2761],"class_list":["post-58218","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-es-entrevistas","tag-10preguntasverdes-es"],"yoast_head":"\n10 preguntas verdes a... 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