{"id":40849,"date":"2019-02-20T05:24:17","date_gmt":"2019-02-20T03:24:17","guid":{"rendered":"https:\/\/espores.org\/es-plantas\/el-chopo-cabecero-una-singularidad-etnobotanica-2\/"},"modified":"2025-01-28T17:21:00","modified_gmt":"2025-01-28T15:21:00","slug":"el-chopo-cabecero-una-singularidad-etnobotanica-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espores.org\/es\/es-plantas\/el-chopo-cabecero-una-singularidad-etnobotanica-2\/","title":{"rendered":"El chopo cabecero, una singularidad etnobot\u00e1nica"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

En el clima mediterr\u00e1neo, las plantas encuentran ventajas cuando crecen en los m\u00e1rgenes de un r\u00edo. En el fondo del valle, la fertilidad que suponen los sedimentos se incrementa por la abundancia del agua que circula por el subsuelo. Los \u00e1rboles y los arbustos pueden mantener una gran superficie foliar, tener hojas poco cori\u00e1ceas y renovar anualmente el follaje. Pero tambi\u00e9n encuentran algunos inconvenientes pues deben adaptarse a las avenidas, episodios de alta energ\u00eda en los que las plantas pueden quedar sepultadas o derribadas tras el violento flujo de agua y s\u00f3lidos.<\/p>\n

En este sentido, olmos, fresnos, chopos, sauces y sargas, seg\u00fan su posici\u00f3n con respecto al curso de agua, muestran una creciente capacidad para brotar a partir del tronco cuando el \u00e1rbol ha sido tronzado. Las nuevas ramas, que nacen entonces a una misma altura y que tienen la misma edad, crecen rectas y alargadas en su b\u00fasqueda por la luz. Este es el origen natural de los trasmochos.<\/p>\n

El desmoche del chopo, una pr\u00e1ctica agroecol\u00f3gica sostenible<\/strong><\/h2>\n

El ser humano ha ido consiguiendo tierras de cultivo transformando los bosques de ribera. Para proteger los m\u00e1rgenes de la erosi\u00f3n fluvial, para encauzar la corriente de agua o para obtener madera o forraje reserv\u00f3 una banda -m\u00e1s o menos ancha- al desarrollo del bosque de ribera o bien a la plantaci\u00f3n directa de \u00e1rboles aprovechables. En los espacios agrarios de la cordillera Ib\u00e9rica aragonesa se seleccionaron el sauce blanco (Salix alba<\/em>) y, en especial, el chopo negro (Populus nigra<\/em>) por ofrecer productos forestales y por su capacidad de rebrote desde el tronco. Este es el origen de las arboledas de \u00e1lamos negros trasmochos tan caracter\u00edsticos en este territorio, es decir, de los chopos cabeceros del sur de Arag\u00f3n, un patrimonio \u00fanico en Europa.<\/p>\n

\"GANADOLes riberes amb chopos cabeceros funcionen com a deveses fluvials i mantenen un aprofitament ramader. Aguilar del Alfambra \/ Chabier de Jaime<\/span><\/p>\n

Los campesinos de estas monta\u00f1as favorecieron a los chopos mediante su plantaci\u00f3n activa. De la poda completa del ramaje (desmoche) se obten\u00edan unas j\u00f3venes ramillas que eran plantadas formando hileras simples si las fincas se acercan al r\u00edo, o masas extensas en aquellos tramos susceptibles de inundarse con mayor frecuencia. A los pocos a\u00f1os de arraigar, se despuntaba el tallo principal para promover el crecimiento de las ramillas laterales pr\u00f3ximas al corte. Tras una veintena de a\u00f1os, el joven tallo se hab\u00eda convertido en un hermoso tronco y aquellas ramillas eran ya unos robustos fustes de similar longitud y grosor, conocidas como vigas. Entonces, durante el invierno y en luna menguante, el le\u00f1ador sub\u00eda al extremo del tronco y con ayuda de una peque\u00f1a hacha iba cortando las ramas una a una, dejando al tronco desmochado y con una forma de pu\u00f1o en su extremo (cabeza).<\/p>\n

En la siguiente primavera, el chopo volv\u00eda a brotar desde la cabeza a partir de yemas adventicias, las formadas cuando el \u00e1rbol recibe alg\u00fan corte o poda, quedando los nuevos brotes lejos del diente de los grandes herb\u00edvoros (dom\u00e9sticos o salvajes). El propietario seleccionaba las ramillas mejor dispuestas, aquellas que formar\u00e1n las nuevas vigas que ser\u00e1n cortadas al cabo de unos quince a\u00f1os en la nueva cosecha repiti\u00e9ndose el proceso. Un chopo puede recibir numerosos desmoches a lo largo de su vida. Con los a\u00f1os, el tronco se va engrosando y la cabeza va adquiriendo una mayor complejidad siendo creciente el n\u00famero de vigas de cada \u00e1rbol.<\/p>\n

\"APROVECHAMIENTOEl desmoche consiste en la corta de la totalidad de las ramas. Galve (Teruel) \/ Chabier de Jaime<\/span><\/p>\n

\"LENASu empleo como combustible a\u00fan est\u00e1 vigente en numerosas localidades. Camarillas (Teruel) \/ Chabier de Jaime<\/span><\/p>\n

El chopo negro no es una especie longeva pero manej\u00e1ndolo como trasmocho prolonga su vida notablemente. Cada desmoche rejuvenece el ramaje y el sistema radicular. Igualmente se acelera la aparici\u00f3n de rasgos seniles en el \u00e1rbol, as\u00ed como la acumulaci\u00f3n de madera muerta, en el tronco y, sobre todo, en la cabeza. Mientras tanto, los hongos y los insectos saprox\u00edlicos comienzan la descomposici\u00f3n del duramen form\u00e1ndose huecos en el interior del tronco. Con los a\u00f1os estos \u00e1rboles veteranos alcanzan di\u00e1metros de tronco superiores a los dos metros y mantienen unas enormes cabezas, acumul\u00e1ndose ramillas y hojas muertas entre la base de las vigas y llegando a formarse depresiones que pueden acumular temporalmente agua. Un complejo edificio que es todo un ecosistema.<\/p>\n

\"VIVIENDASLas ramas obtenidas de los chopos cabeceros han sido habitual madera de obra en la arquitectura popular \/ Chabier de Jaime<\/span><\/p>\n

Los chopos cabeceros deben interpretarse como el cultivo tradicional de una especie aut\u00f3ctona. Las grandes ramas obtenidas en cada desmoche eran empleadas como vigas en la construcci\u00f3n de viviendas, pajares y parideras. Su longitud, ligereza, rectitud y resistencia a la carcoma eran muy apreciados por los alba\u00f1iles. Su producci\u00f3n era un recurso importante en las econom\u00edas rurales. Los bosques de ribera fueron transform\u00e1ndose en dehesas de chopos y sauces trasmochos que tambi\u00e9n eran aprovechados por sus pastos. En algunas comarcas, antes de la ca\u00edda de la hoja (San Miguel), se podaban cada a\u00f1o o cada dos todas las ramillas laterales en cada una de las vigas recogi\u00e9ndose despu\u00e9s para aprovecharlas como forraje inviernal. En las Tierras Altas de Teruel, donde son propios los fr\u00edos y largos inviernos, las ramas menores obtenidas del desmoche serv\u00edan como combustible en los hogares dom\u00e9sticos y en los peque\u00f1os hornos. Adem\u00e1s, por su eficaz retenci\u00f3n en los taludes, los agricultores los plantaban en el curso de las acequias. El denso sombreado solo les perjudicaba en los cultivos vecinos en los \u00faltimos a\u00f1os de cada turno.<\/p>\n

Nuenstros chopos trasmochos y su viaje por el mundo<\/h2>\n

Este aprovechamiento agroforestal tan rentable y bien adaptado al medio f\u00edsico se extendi\u00f3 por las cuencas de los r\u00edos Mart\u00edn, Guadalope, Alfambra, Huerva, Aguas Vivas, Jiloca-Pancrudo, Mijares, Piedra, Jal\u00f3n y Huecha formando masas continuas de cientos de kil\u00f3metros. Una densa red de arboledas de chopos trasmochos surcaba los valles de la cordillera Ib\u00e9rica en Arag\u00f3n.<\/p>\n

\"ARAGONEl chopo cabecero es una constante en los paisajes fluviales de muchas comarcas del sur de Arag\u00f3n \/ Chabier de Jaime<\/span><\/p>\n

El manejo de los \u00e1rboles mediante desmoche ha sido habitual en varias regiones de Europa siendo habitual encontrar hayas, robles, fresnos, carpes, tilos, casta\u00f1os, alisos, abedules y sauces trasmochos en sus paisajes rurales. El chopo negro es una especie de amplia distribuci\u00f3n que se extiende desde Irlanda a Siberia, desde Marruecos hasta el sur de Escandinavia. Sin embargo, en su gesti\u00f3n como \u00e1rbol trasmocho es una rareza salvo en zonas muy localizadas como el sur de Inglaterra o el interior de Anatolia. En la pen\u00ednsula Ib\u00e9rica, pueden encontrarse algunos grupos dispersos en la cuenca del Duero y del alto Ebro siendo su contribuci\u00f3n en el paisaje mucho menos significativa.<\/p>\n

Nada que ver con el sur de Arag\u00f3n donde a\u00fan es el \u00e1rbol hegem\u00f3nico de sus riberas. Un dato, tan s\u00f3lo en la peque\u00f1a cuenca del r\u00edo Pancrudo (un afluente del r\u00edo Jiloca) se han estimado 21.131 chopos cabeceros. Puede encontrarse tambi\u00e9n en alineaciones en las amplias vegas del Jiloca, en Caminreal o Calamocha. Se extiende formando amplias dehesas entre Allepuz y Galve, en el valle del Alfambra, donde se encuentra la mayor poblaci\u00f3n conocida en Europa. Penetra igualmente en ca\u00f1ones fluviales espectaculares como en Las Parras del Mart\u00edn o en Torralba de los Frailes. Conecta los robledales de la sierra de Pelarda con la estrecha vega del Pancrudo a trav\u00e9s de preciosas masas como las de Olalla o Torrecilla del Rebollar. Suaviza los agrestes crestas calizas de Aliaga o los cantiles de rodeno en Torre las Arcas.<\/p>\n

\"HILERAChopos cabeceros junto a la orilla del r\u00edo Seco. Ababuj (Teruel) \/ Chabier de Jaime<\/span><\/p>\n

En valles algo m\u00e1s abiertos, como los de Camarillas y Jarque, hay frondosas arboledas que contrastan con el extenso paisaje cerealista. Desciende, junto al r\u00edo Guadalopillo, desde Ejulve a Berge, con el Aguas Vivas desde Huesa del Com\u00fan hasta Azuara, con el Piedra desde Torralba de los Frailes hasta Nu\u00e9valos o con el Huerva desde Bea hasta Aladr\u00e9n. Es muy com\u00fan en los huertos de Jorcas, Aliaga o Cuencabuena, pero tambi\u00e9n salpica los p\u00e1ramos del Campo Visiedo o de la enorme cuenca de Gallocanta.<\/p>\n

Monumentos naturales y culturales<\/h2>\n

Estos viejos y monumentales chopos cabeceros son testimonios de un paisaje hist\u00f3rico. Constituyen la arquitectura vegetal del paisaje en un amplio territorio de la cordillera Ib\u00e9rica en el que son toda una marca de su identidad. Una s\u00edntesis entre patrimonio natural y cultural.<\/p>\n

\"paseoEl paseo entre \u00e1rboles centenarios es un atractivo de uso creciente. Allepuz (Teruel) \/ Chabier de Jaime<\/span><\/p>\n

Recuerdan a los ents de Tolkien. Gigantescos troncos que mantienen largas ramas, cada vez m\u00e1s a\u00f1osas por la falta de gesti\u00f3n. Le\u00f1os que se llenan de verdor cada abril, ofreciendo la amable sombra de unos arroyos que surcan territorios deforestados. Verde que contrasta con el l\u00edmpido azul del cielo y con las mieses doradas de junio. Estas arboledas, con su amable paseo, muestran unos desconocidos oto\u00f1os mientras, semana a semana, derraman el oro de sus hojas. Y unos inviernos tan solitarios como \u00edntimos, en los que cada vieja tronca se muestra como un aut\u00e9ntico monumento vivo.<\/p>\n

Pero es tambi\u00e9n parte del h\u00e1bitat de innumerables formas de vida. Los crep\u00fasculos de junio re\u00fanen a los machos de ciervo volante en pleno celo. En la horquilla de la rama cuelga el nido la orop\u00e9ndola. La umbr\u00eda del tronco y de la cabeza est\u00e1 colonizada por musgos y l\u00edquenes, sobre los que se camuflan las polillas cuando descansan. Las larvas de diversos escarabajos se nutren de la madera muerta parcialmente descompuesta por los hongos. Los huecos son el refugio diurno de los murci\u00e9lagos forestales. Incluso sobre su cabeza crecen arbustos a modo de ep\u00edfitos. Estos \u00e1rboles son en muchos casos los \u00fanicos existentes en muchos kil\u00f3metros y desempe\u00f1an m\u00faltiples funciones ecol\u00f3gicas en su entorno.<\/p>\n

\"HONGOSLos hongos participan en la descomposici\u00f3n de la madera muerta y en la formaci\u00f3n de huecos \/ Chabier de Jaime<\/span><\/p>\n

Pero son tambi\u00e9n un patrimonio cultural por el saber hacer tradicional que atesoran, una oportunidad para la creatividad art\u00edstica como demuestran investigadores europeos. En s\u00ed mismo es land art en estado puro. Es, adem\u00e1s, el escenario vital de unas generaciones de ancianos y una oportunidad para los ni\u00f1os que, de nuevo, se acercan a ellos. El escritor Antonio Castellote, consciente de su abandono y decadencia apuntaba en Bernardinas \u201cNuevos chopos cabeceros deber\u00edan agrandar los sotos, pensados para que siguiesen siendo hermosos dentro de cuatro o cinco generaciones, para que en el paisaje queden s\u00edmbolos permanentes de aquella parte de nuestra identidad que nos mantiene unidos a la tierra\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":261,"featured_media":40830,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[2720,2778],"tags":[5884,7429,5464,5676],"coauthors":[5537],"class_list":["post-40849","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-etnobotanica-es","category-es-plantas","tag-chopo","tag-dia-del-arbol","tag-etnobotanica-es","tag-sostenibilidad-2"],"yoast_head":"\nEl chopo cabecero, una singularidad 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