Es de noche, el abuelo me ha sacado de la cama y me ha dado gachamigas para desayunar. Me lleva con \u00e9l al campo, en el carro. La Ladi corretea alrededor y entre las ruedas. El firmamento est\u00e1 lleno de estrellas. Hace fr\u00edo, y me duermo tapada con la mantica de mulero. Duermo y estoy despierta al mismo tiempo. Tracat\u00e1, tracat\u00e1, t\u00e1, traca tracat\u00e1\u2026 Ladi ladra cuando se despiertan los p\u00e1jaros, es que va a cambiar la luz. Se van todas las estrellas menos una que se llama Lucero del Alba y todo est\u00e1 azul. \u00a1Qu\u00e9 pereza\u00a1 Hago como que duermo, y lo sigo haciendo cuando el yayo me deja en el ribazo. Ya est\u00e1 desenganchado el carro, ya estoy montada en el arado, la reja rompe la tierra bajo mis piececitos, las orejeras vierten los terrones a los lados, el abuelo me sujeta por detr\u00e1s, la tierra se abre, se abre…<\/p>\n
El huerto de la casa de los yayos, con su pozo, la acequia, el \u00e1rbol de las lilas, los dondiego de colores, tan perfumados, que all\u00e1 les llaman maravillas, la hierba luisa escondida detr\u00e1s del corral y la gran higuera que daba cuatro clases diferentes de higos.<\/p>\n
Paciencia.<\/p>\n
Amo con el alma el olivo y la vi\u00f1a que habitan alrededor del Mediterr\u00e1neo. Para acompa\u00f1arme, en mi terraza viven el jazm\u00edn y los geranios.<\/p>\n
Una planta artificial, nunca. Ni una poinsettia de esas que llaman de Navidad. Pobre, me han hecho odiarla las imposiciones del consumo navide\u00f1o. Me dan l\u00e1stima cuando las veo amontonadas como prisioneras en venta. No comprar\u00e9 nunca una, ni quiero que me la regalen.<\/p>\n
Hacer teatro.<\/p>\n
\u00bfS\u00f3lo uno? Tiene que ser de invierno…. Bien: alcachofas en salsa de naranja y azafr\u00e1n.<\/p>\n
Limpiar y partir las alcachofas, cortar en l\u00e1minas finas unos ajos. Poner, todo en crudo, (prefiero no saltearlas, el sabor me parece m\u00e1s puro) en una cazuela de barro, con aceite de oliva (mejor si es dulce). A\u00f1adir zumo de naranja natural sin llegar a cubrirlas del todo, canela, una hoja de laurel, una cucharadita de azafr\u00e1n (estigmas, nada de polvo), un poco de pimienta roja, sal, unas buenas lonchas de naranja confitada y tapar la cazuela. Cocer a fuego muy lento hasta que est\u00e9n tiernos. En el momento de servir, puedes ali\u00f1arlas con unas gotitas de agua de azahar (con cuidado, no de perfumer\u00eda, en las tiendas marroqu\u00edes se encuentra apta para el consumo).<\/p>\n
La gente que no sabe estar en silencio.<\/p>\n
Un libro, un cuaderno de dibujo, l\u00e1piz, una libreta y pluma para escribir. Lo hago muchas veces.<\/p>\n
No. Y adem\u00e1s, querer estar siempre a la moda no es elegante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00bfCu\u00e1l es tu primer recuerdo de naturaleza? Es de noche, el abuelo me ha sacado de la cama y me ha dado gachamigas para desayunar. Me lleva con \u00e9l al campo, en el carro. La Ladi corretea alrededor y entre las ruedas. El firmamento est\u00e1 lleno de estrellas. Hace fr\u00edo, y me duermo tapada con […]<\/p>\n","protected":false},"author":138,"featured_media":38747,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[2776],"tags":[7606,6132,5795,5695,6685,6133,6134,5287],"coauthors":[2761],"class_list":["post-38750","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-es-entrevistas","tag-10preguntasverdes-es","tag-actriz","tag-cine","tag-entrevista-2","tag-entrevistas-verdes","tag-isabel-requena-es","tag-television","tag-valencia-2"],"yoast_head":"\n