{"id":38199,"date":"2017-09-22T15:31:24","date_gmt":"2017-09-22T13:31:24","guid":{"rendered":"https:\/\/espores.org\/es-conservacion\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\/"},"modified":"2020-07-20T09:45:12","modified_gmt":"2020-07-20T07:45:12","slug":"valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espores.org\/es\/es-agricultura\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\/","title":{"rendered":"Valencia, capital mundial de la alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">El 15 de octubre de 2015, alcaldes de m\u00e1s 100 ciudades distintas de todo el mundo, entre las que estuvo Valencia, se reunieron en Italia para firmar el Pacto de Pol\u00edtica Alimentaria Urbana de Mil\u00e1n, en ingl\u00e9s Milan Urban Food Policy Pact (MUFPP) y celebrar el d\u00eda mundial de la alimentaci\u00f3n. Este fue el primer protocolo internacional que ped\u00eda a las ciudades un desarrollo m\u00e1s sostenible y sistemas alimentarios m\u00e1s igualitarios, garantizando una alimentaci\u00f3n sana, reduciendo el desperdicio de alimentos y conservando la biodiversidad. Adem\u00e1s, tratar\u00edan de adaptarse al cambio clim\u00e1tico y reducir sus efectos.<\/p>\n<p><iframe title=\"Video of Valencia\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/nPoQW3NjqyM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ya en 2016, en la sede central de la FAO en Roma, los alcaldes se reunieron de nuevo en el d\u00eda mundial de la alimentaci\u00f3n, y este a\u00f1o los representantes de las ciudades del Pacto de Mil\u00e1n (m\u00e1s de 150 de Am\u00e9rica, \u00c1frica, As\u00eda, Ocean\u00eda y Europa, entre ellas 21 espa\u00f1olas) volver\u00e1n a reunirse en Valencia, nombrada Capital Mundial de la Alimentaci\u00f3n, en el Palacio de Congresos los d\u00edas 19, 20 y 21 de octubre para celebrar el 3\u00ba Encuentro Anual y Cumbre de Alcaldes, con el fin de intercambiar ideas, compartir progresos y proponer nuevos objetivos en temas de agricultura, huerta y alimentaci\u00f3n sostenible.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Organizado por el Ayuntamiento de Valencia, en el programa del encuentro se muestran multitud de actividades, entre ellas la exposici\u00f3n de las buenas pr\u00e1cticas de las ciudades firmantes en cuanto a nutrici\u00f3n y seguridad alimentaria, la propuesta de modelos sostenibles en los sistemas agr\u00edcolas y el trato de las relaciones entre el Pacto de Mil\u00e1n y los Objetivos de Desarrollo Sostenible.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Agenda de actividades<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se han celebrado muchos otros eventos en Valencia a lo largo de este a\u00f1o, como las Jornadas \u201cSociedad Civil, Alimentaci\u00f3n y Ciudades Sostenibles\u201d, los d\u00edas 14, 15 y 16 de septiembre. En ellas se ha trabajado sobre temas como procesos y estructuras de gobernanza alimentaria, acceso a la tierra, pol\u00edticas y mercados locales y en general el sector agrario.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-47209\" src=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/Xerrades.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/Xerrades.jpg 960w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/Xerrades-300x225.jpg 300w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/Xerrades-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 8pt;\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-47207\" src=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/xerrada_1.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/xerrada_1.jpg 960w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/xerrada_1-300x200.jpg 300w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/xerrada_1-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/span><span style=\"font-size: 8pt;\">Imatges del Facebook <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/VLCAPSOSTENIBLE\/\">VLCapSostenible<\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s el Ayuntamiento, a partir de la Concejal\u00eda de Agricultura, ha puesto en valor los productos de proximidad y la gastronom\u00eda local, impulsando los mercados municipales y apostando en reutilizar alimentos actualmente rechazados. Tambi\u00e9n se han dedicado esfuerzos a la concienciaci\u00f3n de los consumidores sobre la alimentaci\u00f3n saludable y sostenible, y a la incorporaci\u00f3n de miembros del colectivo joven a la producci\u00f3n agr\u00edcola.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En la agenda, encontraremos otras actividades propuestas como la campa\u00f1a con motivo del D\u00eda Mundial de los Derechos de las Personas Consumidoras. Comenz\u00f3 con la instalaci\u00f3n de mesas informativas en tres mercados de la ciudad (el Mercado Central, el Mercado de Ruzafa y el Mercado del Caba\u00f1al), en los que se repartieron folletos con informaci\u00f3n y consejos dirigidos a los consumidores los d\u00edas 9-10, 11-13 y 14-15 del pasado marzo, respectivamente. Y tambi\u00e9n est\u00e1n los talleres \u201cPromoci\u00f3n Salud\u201d, que destacaban la importancia de la buena alimentaci\u00f3n, no s\u00f3lo equilibrada y variada sino tambi\u00e9n acompa\u00f1ada de ejercicio f\u00edsico.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-47205\" src=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/recol.leccio_melo.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"575\" srcset=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/recol.leccio_melo.jpg 960w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/recol.leccio_melo-300x180.jpg 300w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/recol.leccio_melo-768x460.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><span style=\"font-size: 8pt;\">Campa\u00f1a de recolecci\u00f3n de melones. <span style=\"font-size: 8pt;\">Imagen del Facebook <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/VLCAPSOSTENIBLE\/\">VLCapSostenible<\/a> <\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por otro lado, un lugar importante ha tenido la promoci\u00f3n de la Actividad Agricola Municipal. Antes conocido como Servicio de Pedan\u00edas, el Servicio de Pueblos de Valencia dispone de una secci\u00f3n espec\u00edfica dedicada a la agricultura y a la huerta. Sin embargo, la escasa presencia de medios t\u00e9cnicos e instrumentos ha llevado a que su tarea principal sea simplemente ayudar a desarrollar iniciativas desde la sociedad civil, el sector privado o las instituciones investigadoras y acad\u00e9micas en vez de crear las suyas propias. La actual estrategia municipal se ha enfocado en los siguientes puntos: el recambio generacional para fomentar la inserci\u00f3n de la juventud en la actividad agr\u00edcola y nuevas iniciativas para aumentar la productividad, el aumento de la participaci\u00f3n de la sociedad promoviendo la intervenci\u00f3n en pol\u00edtica mediante debates y propuestas, la mejora de la rentabilidad de la producci\u00f3n agr\u00edcola, el compromiso sostenible de la econom\u00eda agr\u00edcola con el medio ambiente y la protecci\u00f3n del territorio agr\u00edcola como patrimonio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un ejemplo de lo anterior se da en Mercavalencia, donde los agricultores se re\u00fanen para vender sus productos de huerta, comercializ\u00e1ndose diariamente entre 30.000 y 40.000 toneladas de frutas y hortalizas de temporada de agricultura pr\u00f3xima y tradicional, promoviendo as\u00ed la vida saludable y una alimentaci\u00f3n sostenible.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-47203\" src=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/HortAtack.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/HortAtack.jpg 960w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/HortAtack-300x225.jpg 300w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/HortAtack-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><span style=\"font-size: 8pt;\">#hortattack. <span style=\"font-size: 8pt;\">Imagen del Facebook <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/VLCAPSOSTENIBLE\/\">VLCapSostenible<\/a> <\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Toda esta informaci\u00f3n se encuentra desarrollada y ampliada en la p\u00e1gina web y en las redes sociales Facebook), Twitter e Instagram. En ellas se promueve la participaci\u00f3n ciudadana, por ejemplo en \u201cHort Attack\u201d, subiendo fotos con esculturas distribuidas por Valencia con la forma de verduras gigantes, acompa\u00f1adas por hashtags identificativos como #hortattack, #vlcapsostenible, #MUFPP o #Milanurbanfoodpolicypact. No te quedes sin participar de acciones como esta!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El 15 de octubre de 2015, alcaldes de m\u00e1s 100 ciudades distintas de todo el mundo, entre las que estuvo Valencia, se reunieron en Italia para firmar el Pacto de Pol\u00edtica Alimentaria Urbana de Mil\u00e1n, en ingl\u00e9s Milan Urban Food Policy Pact (MUFPP) y celebrar el d\u00eda mundial de la alimentaci\u00f3n. Este fue el primer [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":242,"featured_media":38188,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[2772,5550],"tags":[7515,6246,6113,5861],"coauthors":[5878],"class_list":["post-38199","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-es-agricultura","category-planeta-es","tag-valenciacapitalverda","tag-alimentacion-es","tag-hortalizas-es","tag-huerta-es"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Valencia, capital mundial de la alimentaci\u00f3n | Espores<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/espores.org\/es\/es-agricultura\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Valencia, capital mundial de la alimentaci\u00f3n | Espores\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El 15 de octubre de 2015, alcaldes de m\u00e1s 100 ciudades distintas de todo el mundo, entre las que estuvo Valencia, se reunieron en Italia para firmar el Pacto de Pol\u00edtica Alimentaria Urbana de Mil\u00e1n, en ingl\u00e9s Milan Urban Food Policy Pact (MUFPP) y celebrar el d\u00eda mundial de la alimentaci\u00f3n. Este fue el primer [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/espores.org\/es\/es-agricultura\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Espores\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-09-22T13:31:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-07-20T07:45:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/media\/k2\/items\/src\/0ca34323b100a0e16065d211a598d1fe.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"960\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marcos L\u00f3pez Zunzunegui\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marcos L\u00f3pez Zunzunegui\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label3\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data3\" content=\"Marcos L\u00f3pez Zunzunegui\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-agricultura\\\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-agricultura\\\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Marcos L\u00f3pez Zunzunegui\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c5912bcb74a238b52895812fc8b34d65\"},\"headline\":\"Valencia, capital mundial de la alimentaci\u00f3n\",\"datePublished\":\"2017-09-22T13:31:24+00:00\",\"dateModified\":\"2020-07-20T07:45:12+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-agricultura\\\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\\\/\"},\"wordCount\":860,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-agricultura\\\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/media\\\/k2\\\/items\\\/src\\\/0ca34323b100a0e16065d211a598d1fe.jpg\",\"keywords\":[\"#Val\u00e8nciacapitalverda\",\"alimentaci\u00f3n\",\"hortalizas\",\"huerta\"],\"articleSection\":[\"Agricultura\",\"Planeta sostenible\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-agricultura\\\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-agricultura\\\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\\\/\",\"name\":\"Valencia, capital mundial de la alimentaci\u00f3n | Espores\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-agricultura\\\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-agricultura\\\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/media\\\/k2\\\/items\\\/src\\\/0ca34323b100a0e16065d211a598d1fe.jpg\",\"datePublished\":\"2017-09-22T13:31:24+00:00\",\"dateModified\":\"2020-07-20T07:45:12+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-agricultura\\\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-agricultura\\\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-agricultura\\\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/media\\\/k2\\\/items\\\/src\\\/0ca34323b100a0e16065d211a598d1fe.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/media\\\/k2\\\/items\\\/src\\\/0ca34323b100a0e16065d211a598d1fe.jpg\",\"width\":960,\"height\":640},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-agricultura\\\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inici\",\"item\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Valencia, capital mundial de la alimentaci\u00f3n\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/\",\"name\":\"Espores\",\"description\":\"La veu del Botanic\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"Espores\",\"url\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/favicon.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/favicon.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Espores\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c5912bcb74a238b52895812fc8b34d65\",\"name\":\"Marcos L\u00f3pez Zunzunegui\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4a4d56136d9317ac1de2fd3d154966f6feb7b09afda177877b73126c3a3f1a42?s=96&d=mm&r=g6b2be91b00c979ee5e6ad3acd806d10a\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4a4d56136d9317ac1de2fd3d154966f6feb7b09afda177877b73126c3a3f1a42?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4a4d56136d9317ac1de2fd3d154966f6feb7b09afda177877b73126c3a3f1a42?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Marcos L\u00f3pez Zunzunegui\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/author\\\/marcos-lopez-zunzunegui\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Valencia, capital mundial de la alimentaci\u00f3n | Espores","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/espores.org\/es\/es-agricultura\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Valencia, capital mundial de la alimentaci\u00f3n | Espores","og_description":"El 15 de octubre de 2015, alcaldes de m\u00e1s 100 ciudades distintas de todo el mundo, entre las que estuvo Valencia, se reunieron en Italia para firmar el Pacto de Pol\u00edtica Alimentaria Urbana de Mil\u00e1n, en ingl\u00e9s Milan Urban Food Policy Pact (MUFPP) y celebrar el d\u00eda mundial de la alimentaci\u00f3n. Este fue el primer [&hellip;]","og_url":"https:\/\/espores.org\/es\/es-agricultura\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\/","og_site_name":"Espores","article_published_time":"2017-09-22T13:31:24+00:00","article_modified_time":"2020-07-20T07:45:12+00:00","og_image":[{"width":960,"height":640,"url":"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/media\/k2\/items\/src\/0ca34323b100a0e16065d211a598d1fe.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Marcos L\u00f3pez Zunzunegui","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Marcos L\u00f3pez Zunzunegui","Tiempo de lectura":"4 minutos","Written by":"Marcos L\u00f3pez Zunzunegui"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/espores.org\/es\/es-agricultura\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/espores.org\/es\/es-agricultura\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\/"},"author":{"name":"Marcos L\u00f3pez Zunzunegui","@id":"https:\/\/espores.org\/es\/#\/schema\/person\/c5912bcb74a238b52895812fc8b34d65"},"headline":"Valencia, capital mundial de la alimentaci\u00f3n","datePublished":"2017-09-22T13:31:24+00:00","dateModified":"2020-07-20T07:45:12+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/espores.org\/es\/es-agricultura\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\/"},"wordCount":860,"publisher":{"@id":"https:\/\/espores.org\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/espores.org\/es\/es-agricultura\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/media\/k2\/items\/src\/0ca34323b100a0e16065d211a598d1fe.jpg","keywords":["#Val\u00e8nciacapitalverda","alimentaci\u00f3n","hortalizas","huerta"],"articleSection":["Agricultura","Planeta sostenible"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/espores.org\/es\/es-agricultura\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\/","url":"https:\/\/espores.org\/es\/es-agricultura\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\/","name":"Valencia, capital mundial de la alimentaci\u00f3n | Espores","isPartOf":{"@id":"https:\/\/espores.org\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/espores.org\/es\/es-agricultura\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/espores.org\/es\/es-agricultura\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/media\/k2\/items\/src\/0ca34323b100a0e16065d211a598d1fe.jpg","datePublished":"2017-09-22T13:31:24+00:00","dateModified":"2020-07-20T07:45:12+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/espores.org\/es\/es-agricultura\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/espores.org\/es\/es-agricultura\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/espores.org\/es\/es-agricultura\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\/#primaryimage","url":"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/media\/k2\/items\/src\/0ca34323b100a0e16065d211a598d1fe.jpg","contentUrl":"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/media\/k2\/items\/src\/0ca34323b100a0e16065d211a598d1fe.jpg","width":960,"height":640},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/espores.org\/es\/es-agricultura\/valencia-capital-mundial-de-la-alimentacion\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inici","item":"https:\/\/espores.org\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Valencia, capital mundial de la alimentaci\u00f3n"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/espores.org\/es\/#website","url":"https:\/\/espores.org\/es\/","name":"Espores","description":"La veu del Botanic","publisher":{"@id":"https:\/\/espores.org\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/espores.org\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/espores.org\/es\/#organization","name":"Espores","url":"https:\/\/espores.org\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/espores.org\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/favicon.png","contentUrl":"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/favicon.png","width":512,"height":512,"caption":"Espores"},"image":{"@id":"https:\/\/espores.org\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/espores.org\/es\/#\/schema\/person\/c5912bcb74a238b52895812fc8b34d65","name":"Marcos L\u00f3pez Zunzunegui","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4a4d56136d9317ac1de2fd3d154966f6feb7b09afda177877b73126c3a3f1a42?s=96&d=mm&r=g6b2be91b00c979ee5e6ad3acd806d10a","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4a4d56136d9317ac1de2fd3d154966f6feb7b09afda177877b73126c3a3f1a42?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4a4d56136d9317ac1de2fd3d154966f6feb7b09afda177877b73126c3a3f1a42?s=96&d=mm&r=g","caption":"Marcos L\u00f3pez Zunzunegui"},"url":"https:\/\/espores.org\/es\/author\/marcos-lopez-zunzunegui\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espores.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38199","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espores.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espores.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espores.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/242"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espores.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38199"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espores.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38199\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espores.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38188"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espores.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38199"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espores.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38199"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espores.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38199"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/espores.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=38199"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}