{"id":38074,"date":"2017-07-29T22:00:00","date_gmt":"2017-07-29T20:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/espores.org\/es-agricultura\/un-verano-agroecologico-en-macastre\/"},"modified":"2020-07-20T11:49:59","modified_gmt":"2020-07-20T09:49:59","slug":"un-verano-agroecologico-en-macastre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espores.org\/es\/es-agricultura\/un-verano-agroecologico-en-macastre\/","title":{"rendered":"Un verano agroecol\u00f3gico en Macastre"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Inma y Carlos comparten vida y proyecto desde 1989. Ella naci\u00f3 en Macastre y \u00e9l en el barrio de Ruzafa, en Valencia. Juntos se iniciaron en la agricultura ecol\u00f3gica en 1997 y juntos tambi\u00e9n gestionan la Huerta-Jard\u00edn del Boticario, una experiencia de Dinamizaci\u00f3n Local Agroecol\u00f3gica, donde dignificar el trabajo de los peque\u00f1os agricultores y agricultoras, no s\u00f3lo por lo que representan como elemento de producci\u00f3n, sino tambi\u00e9n en la conservaci\u00f3n del paisaje, de la biodiversidad, de nuestro mundo rural y su cultura. En sus propias palabras.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-47251\" src=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/INMA.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/INMA.jpg 1024w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/INMA-300x225.jpg 300w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/INMA-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><span style=\"font-size: 8pt;\">Inma \u00e9s responsable del cuidado y la reproducci\u00f3n del banco de semillas y de la elaboraci\u00f3n de los preparados para el huerto<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Han convertido su proyecto en su forma de vida y desde 2011 est\u00e1n instalados en Macastre. Hace seis a\u00f1os arrancaron el proyecto del que hoy os hablamos restaurando la casa y el dise\u00f1o en permacultura de la Huerta-Jard\u00edn. Pero primero, conozcamos sus focos de inspiraci\u00f3n y su filosof\u00eda.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">La agricultura sin\u00e9rgica y natural<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">El trabajo de Carlos e Inma se inspira en la agricultura sin\u00e9rgica, desarrollada por Emilia Hazelip, agricultora biol\u00f3gica catalana quien establece las cuatro leyes fundamentales de la agricultura sin\u00e9rgica procurando respetar el equilibrio entre especies y el ciclo natural de su h\u00e1bitat que originalmente o inicialmente tiene una planta.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-47249\" src=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/inma-1.jpg\" alt=\"\" width=\"766\" height=\"545\" srcset=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/inma-1.jpg 766w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/inma-1-300x213.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 766px) 100vw, 766px\" \/><span style=\"font-size: 8pt;\">Inma complementa el trabajo en la huerta con el Taller de Artesan\u00eda \u201cL\u00b4Allarriba\u201d, donde realiza dise\u00f1os originales de bisuter\u00eda en micromacram\u00e9 y elementos de decoraci\u00f3n e iluminaci\u00f3n con flores secas y prensadas<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La primera norma habla de no realizar ning\u00fan trabajo sobre el suelo que implique cambiar o perturbar su estado inicial. La segunda, impide el uso de fertilizantes sobre la tierra o suelo as\u00ed como ninguna sustancia qu\u00edmica con el fin de desarrollar y establecer colaboraciones entre organismos ben\u00e9ficos que protejan los cultivos y permitan, a su vez, el crecimiento de todo el ecosistema, lo que corresponder\u00eda con la tercera norma. La cuarta premisa se basa en reutilizar los desechos org\u00e1nicos del cultivo sobre \u00e9l mismo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pero a su vez, Emilia Hazelip inspir\u00f3 su dec\u00e1logo en los preceptos de Masanobu Fukuoka un agricultor, bi\u00f3logo y fil\u00f3sofo japon\u00e9s autor de las obras La Revoluci\u00f3n de una Brizna de Paja y La Senda natural del Cultivo, donde presenta sus propuestas para una forma de agricultura que es llamada Agricultura Natural o el m\u00e9todo Fukuoka.<\/p>\n<p><iframe title=\"Jardi\u0301 Animat - Reforestaci\u00f3 amb boles d&#039;argila i llavors\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/atgt57E-RGY?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 8pt;\">Nendo dango es una t\u00e9cnica de reforestaci\u00f3n desarrollada por Masanobu Fukuoka. En este v\u00eddeo te explicamos c\u00f3mo realizarla<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El m\u00e9todo de Masanobu Fukuoka persigue reproducir las condiciones naturales tan fielmente como sea posible. Sus practicantes afirman que el suelo se enriquece progresivamente y la calidad de los alimentos cultivados.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">\u00bfQu\u00e9 hacer este verano en la Huerta-Jard\u00edn del Boticario?<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por una parte, Inma y Carlos ofrecen visitas guiadas, degustaciones y peque\u00f1as excursiones a trav\u00e9s de la Huerta-Jard\u00edn en las que muestran la forma de cultivar la tierra sin labrarla y sin emplear productos qu\u00edmicos de s\u00edntesis. Tambi\u00e9n puedes disfrutar de degustaciones de productos de la propia huerta centrada en las diferentes variedades de tomates y en vino de diferentes tipos de uva.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Y no podemos dejar Macastre sin conocer la historia del pueblo a trav\u00e9s de la agricultura. Por \u00faltimo, tambi\u00e9n ofrecen cursos te\u00f3rico-pr\u00e1cticos que os proporcionan las herramientas b\u00e1sicas para dise\u00f1ar un huerto de autoconsumo siguiendo los principios de la Permacultura y de la Agricultura Natural-Sin\u00e9rgica.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">\u00bfQu\u00e9 hay p\u00f2r all\u00ed?<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Unos 1.600 m\u00b2 de terreno rodean la casa del abuelo de Inma, restaurada y actual vivienda. Los terrenos pose\u00edan un sistema de riego por inundaci\u00f3n pero hoy en d\u00eda cuentan con riego por goteo que permite hidratar las tres zonas en las que se divide el terreno. Por una lado, bancales destinados a la producci\u00f3n intensiva de verduras y hortalizas en los que prevalece el no laboreo y la rotaci\u00f3n de cultivos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por otro lado, el bosque comestible, cuenta con variedades antiguas de frutales y tambi\u00e9n arbustos y plantas acompa\u00f1antes que favorecen la flora auxiliar. Y es que Inma y Carlos trabajan la prevenci\u00f3n de enfermedades usando plantas que curan otras plantas.<\/p>\n<p><iframe title=\"PLANTAS PARA CURAR PLANTAS\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/NSGtpGfWOXI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los setos tambi\u00e9n son protagonistas en la <a href=\"http:\/\/huertadelboticario.org\/\">Huerta-Jard\u00edn del Boticario<\/a> ya que toda la parcela se encuentra rodeada por un seto diversificado con m\u00e1s de 50 especies. Si la ciudad se te cae encima, esc\u00e1pate a este oasis donde podr\u00e1s aprender la experiencia de Inma y Carlos y probar los frutos de la huerta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Inma y Carlos comparten vida y proyecto desde 1989. 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