{"id":37437,"date":"2017-03-23T23:00:00","date_gmt":"2017-03-23T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/espores.org\/es-investigacion\/las-plantas-tambien-se-vacunan\/"},"modified":"2020-09-02T12:53:38","modified_gmt":"2020-09-02T10:53:38","slug":"las-plantas-tambien-se-vacunan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espores.org\/es\/es-investigacion\/las-plantas-tambien-se-vacunan\/","title":{"rendered":"Las plantas tambi\u00e9n se vacunan"},"content":{"rendered":"

Las vacunas para plantas son capaces de activar las defensas naturales de cada individuo, y esta respuesta defensiva puede ser utilizada como una consistente estrategia preventiva frente a formas pat\u00f3genas de hongos, bacterias y virus vegetales. Este novedoso campo de investigaci\u00f3n ha valido a los cient\u00edficos de la spin-off<\/em> espa\u00f1ola Plant Response Biotech<\/em><\/a> el premio Most Innovative European Biotech SME Awards<\/em><\/a> (EuropaBio 2016).<\/p>\n

En estos \u00faltimos a\u00f1os se han dise\u00f1ado y comercializado un reducido n\u00famero de vacunas destinadas a plantas basadas en una respuesta de amplio espectro. Estas novedosas estrategias de lucha contra pat\u00f3genos vegetales han de escribir el futuro en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\n

\"ISSUna de las empresas pioneras en este sector se encuentra en la Comunidad Valenciana<\/span><\/p>\n

Las investigaciones actuales permitir\u00e1n alta selectividad contra diferentes agentes pat\u00f3genos en el futuro cercano, la ausencia de efectos no deseados hace que se integren perfectamente con el medio natural, evitando el impacto negativo del uso de plaguicidas tradicionales. Una de las empresas pioneras en este sector se encuentra en la Comunidad Valenciana, Lida Plant Research<\/a><\/em>, y ha sido la primera empresa nacional de biotecnolog\u00eda verde y blanca en registrar una vacuna vegetal como fitosanitario de bajo riesgo.<\/p>\n

Inmunilog\u00eda compartida por plantas y mam\u00edferos<\/h2>\n

Aunque para muchos resultar\u00e1 extra\u00f1o, existe una similitud funcional en los sistemas de defensa que las plantas poseen y los mecanismos inmunol\u00f3gicos propios de mam\u00edferos, y en particular los que denominamos de inmunidad innata. Estos mecanismos de defensa inmunol\u00f3gicos, tanto en plantas como en animales, son de naturaleza inducible, es decir, cuando activamos determinados receptores de la c\u00e9lula vegetal (PRRs, Pattern Recognition Receptor<\/em>) se desencadenan las defensas naturales en plantas, que permiten hacer frente a un agente pat\u00f3geno, con la finalidad \u00faltima de mitigar y limitar la infecci\u00f3n sobre la planta.<\/p>\n

\"1<\/p>\n

La activaci\u00f3n de estos receptores (dianas de vacunas) es mediada por determinadas mol\u00e9culas presentes en bacterias, hongos y virus, que generan una respuesta defensiva generalizada en toda la planta y no solo en el tejido donde ha sido activado el receptor (respuesta sist\u00e9mica). Estas mol\u00e9culas presentes en pat\u00f3genos, desde una perspectiva evolutiva, aparecen muy conservadas por su papel relevante en la biolog\u00eda de estos organismos. En este sentido, se ha comprobado que en algunas ocasiones la misma mol\u00e9cula o regi\u00f3n de una mol\u00e9cula que induce los mecanismos de defensa en plantas tambi\u00e9n lo hace en humanos.<\/p>\n

Dise\u00f1ando vacunas vegetales<\/h2>\n

Para estimular las defensas naturales e inducir inmunidad en la planta, estas vacunas pueden utilizar en su dise\u00f1o biomol\u00e9culas gen\u00e9ricamente denominas elicitores, actualmente conocidas como PAMPs (Pathogen-Associated Molecular Patterns<\/em>). Estos elicitores var\u00edan dependiendo del agente causal de enfermedad contra el que vamos a inmunizar a la planta. En caso de virus pat\u00f3genos se han utilizado virus atenuados o elementos estructurales de su envoltura. Este ser\u00eda el caso del virus del mosaico del pepino dulce (PepMV) para el que se ha dise\u00f1ado una vacuna con virus atenuados que permite inmunizar la planta. La administraci\u00f3n de esta vacuna no reproducir\u00e1 en la planta los s\u00edntomas de la enfermedad e inducir\u00e1 en ella un estado de inmunizaci\u00f3n que le permitir\u00e1 sobrevivir al virus.<\/p>\n

\"Vi\u00f1edo\"La aplicaci\u00f3n de estas vacunas sobre la planta se puede realizar sobre la superficie foliar o en suelo, por contacto con el sistema radicular de la planta<\/span><\/p>\n

Desde una perspectiva agron\u00f3mica, esto supone salvar una gran parte de la producci\u00f3n cuando el virus entra en contacto con los cultivos. De igual forma ocurre en el dise\u00f1o de vacunas contra bacterias y hongos pat\u00f3genos. En el caso de vacunas dise\u00f1adas para pat\u00f3genos de naturaleza bacteriana, se utilizan de forma exitosa derivados de lipopolisacaridos y petidoglicanos (componentes de la pared bacteriana), as\u00ed como derivados de quitina en la lucha contra hongos pat\u00f3genos, mol\u00e9cula tambi\u00e9n presente en pared celular de los hongos.<\/p>\n

En otras ocasiones puede realizarse un cocktail<\/em> de estos elicitores (quito-oligosac\u00e1ridos y oligogalactur\u00f3nidos) como los utilizados en la lucha contra Uncinula necator<\/em> y otros hongos responsables de la enfermedad tipo o\u00eddio en plantas. Mediante el procedimiento de vacunaci\u00f3n inoculamos estos compuestos a las plantas de esta forma simulamos que el pat\u00f3geno completo inicia la colonizaci\u00f3n de tejido vegetal dispuesto a desarrollar un proceso infectivo y su consecuente enfermedad. La aplicaci\u00f3n de estas vacunas sobre la planta se puede realizar sobre la superficie foliar o en suelo, por contacto con el sistema radicular de la planta.<\/p>\n

La respuesta de las plantas<\/h2>\n

Estas vacunas inducen en toda la planta y cada una de sus c\u00e9lulas y tejidos un estado de inmunizaci\u00f3n frente al pat\u00f3geno pero no s\u00f3lo en el punto donde se ha inoculado la vacuna. La respuesta de la planta a estas vacunas se inicia de forma temprana a los pocos minutos de ser aplicada y su eficacia se constata a los pocos d\u00edas.<\/p>\n

\"02I72532\"Para consolidar los nuevos m\u00e9todos de lucha contra pat\u00f3genos debemos ahondar en los sistemas y mecanismos moleculares de defensa e inmunidad vegetal<\/span><\/p>\n

Esta respuesta generalizada de defensa en la planta (Resistencia Sist\u00e9mica Adquirida, SAR) tiene un especial inter\u00e9s agron\u00f3mico en el control de los agentes pat\u00f3genos en agrosistemas, evitando las infecciones posteriores, que se inician en otros tejidos de la planta alejados del foco inicial, e independientemente de ser una regi\u00f3n a\u00e9rea o subterr\u00e1nea.<\/p>\n

Estos nuevos modelos de lucha contra los pat\u00f3genos protagonizar\u00e1n el futuro, pero para su consolidaci\u00f3n debemos ahondar en los sistemas y mecanismos moleculares de defensa e inmunidad vegetal. Son notables las diferencias entre estas novedosas propuestas preventivas y los m\u00e9todos tradicionales de control de plagas basados en plaguicidas con una potente huella ambiental, que contribuyen de forma intensa a la degradaci\u00f3n del medio natural e interaccionan de forma permanente con los elementos de mayor fragilidad de los ecosistemas.\"TABLA<\/p>\n

Debemos considerar que, desde el \u00e1mbito de seguridad alimentaria, se podr\u00eda eliminar el uso de plaguicidas en fase de cosecha y en definitiva, mitigar la presencia de residuos sobre el producto agr\u00edcola final tal y como se muestra en la tabla de arriba.<\/p>\n

Por otra parte, los costos de aplicaci\u00f3n var\u00edan de forma sustancial, siendo las fitovacunas muy competitivas en t\u00e9rminos de rentabilidad general. Esperemos y vayamos viendo c\u00f3mo se incorporan al mundo agr\u00edcola estas nuevas soluciones frente a pat\u00f3genos de inter\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Las vacunas para plantas son capaces de activar las defensas naturales de cada individuo, y esta respuesta defensiva puede ser utilizada como una consistente estrategia preventiva frente a formas pat\u00f3genas de hongos, bacterias y virus vegetales. 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