![\"15\"](\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/FOTOS_ESPORES\/AGRICULTURA\/FRUTA_NOVIEMBRE_CAQUI\/15.jpg\")
Tomillo<\/span><\/p>\nY vosotros os preguntareis, \u00bfen qu\u00e9 consiste exactamente este trabajo? Pues os contar\u00e9 que es una profesi\u00f3n que no se ha visto muy influenciada por el ritmo del progreso y que se practica, como dir\u00edamos en franc\u00e9s, \u00e0 l\u2019ancienne.
Durante la primavera y el verano, se recolectan las plantas silvestres en su biotopo respetando los ciclos lunares. Todas las recolecciones se realizan a mano o con una hoz (como hac\u00edan los antiguos druidas) y las plantas son depositadas en sacos de algod\u00f3n o en cestas de mimbre. Para completar la biodiversidad que encontramos en nuestras monta\u00f1as, es necesario cultivar una parte de las plantas que no se encuentran en la naturaleza.<\/p>\n
Un jard\u00edn en plena naturaleza<\/strong><\/h2>\nComo mi proyecto no se llama \u2018L\u2019Appel Sauvage<\/em>\u2019 por casualidad, para llegar al jard\u00edn hay que caminar diez minutos por una senda de ensue\u00f1o. En un claro de bosque se encuentra el jard\u00edn medicinal de 3.000 m2<\/sup>, lejos de la poluci\u00f3n y de las influencias de la vida moderna. La tierra se ha trabajado, desde el principio, usando solo herramientas manuales y brazos de muchos amigos. El r\u00edo ha servido de fuente para el riego.<\/p>\n\u00a0![\"foto](\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/FOTOS_ESPORES\/PLANTAS\/BLUE_BEES\/foto_aeria.jpg\")
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![\"11\"](\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/FOTOS_ESPORES\/PLANTAS\/BLUE_BEES\/11.jpg\")
Las colmenas aseguran la polinizaci\u00f3n y producen miel, cera y prop\u00f3leos, necesarios para los cosm\u00e9ticos<\/span><\/p>\nEn este rinc\u00f3n de naturaleza silvestre, cultivo todas las plantas que no se encuentran en la naturaleza: hierba luisa, menta, cal\u00e9ndula, consuelda, estrag\u00f3n, cilantro, albahaca, mejorana, hisopo… Adem\u00e1s, siete colmenas nos acompa\u00f1an en esta aventura, aseguran la polinizaci\u00f3n y producen miel, cera y prop\u00f3leos, necesarios para mis cosm\u00e9ticos.<\/p>\n
\u00a1Al laboratorio!<\/strong><\/h2>\nCon todas estas plantas de excelente calidad, podemos hacer infinitas mezclas medicinales, con una condici\u00f3n: hay que transformarlas el mismo d\u00eda de la recolecci\u00f3n para conservar todas sus virtudes.<\/p>\n
![\"prestatge\"](\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/FOTOS_ESPORES\/PLANTAS\/BLUE_BEES\/prestatge.jpg\")
Secador<\/span><\/p>\nEmpecemos por la mezcla que todos conocemos: la infusi\u00f3n. Para realizarla de una forma \u00f3ptima, guardando todo su aroma, color y propiedades, se deben secar las plantas en la oscuridad y a una temperatura inferior a 25 \u00baC. Nosotros hemos fabricado un secador, consistente en un armario de madera con cajones forrados con una tela que permite la ventilaci\u00f3n de las plantas. Dentro de este armario, hemos instalado un deshumidificador que capta la humedad del ambiente. Las plantas secadas por este proceso conservan todas sus caracter\u00edsticas intactas durante un a\u00f1o, siempre y cuando las conservemos en un recipiente estanco.<\/p>\n
Si lo que nos interesa son los cosm\u00e9ticos naturales, lo mejor es macerar las plantas inmediatamente despu\u00e9s de la recolecci\u00f3n en aceite de oliva y dejarlas m\u00ednimo tres semanas al sol. Una vez fabricado nuestro aceite de maceraci\u00f3n, lo podemos mezclar con cera de abeja y aceites esenciales para fabricar cosm\u00e9ticos \u00a1100% naturales!<\/p>\n
![\"potets\"](\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/potets.jpg\")
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![\"sirops\"](\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/FOTOS_ESPORES\/PLANTAS\/BLUE_BEES\/sirops.jpg\")
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En mi caso, decid\u00ed apostar tambi\u00e9n por el sabor, transformando las plantas en productos que se comen en el d\u00eda a d\u00eda. \u00bfPor qu\u00e9 esperar a estar enfermos para consumir las plantas medicinales? As\u00ed, he creado una gama de mermeladas de flores, siropes de flores y sales y vinagres con hierbas. Todas las mezclas est\u00e1n realizadas en el laboratorio con productos 100% ecol\u00f3gicos y agua de manantial.<\/p>\n
M\u00e1s que una profesi\u00f3n, un modo de vida y un proyecto<\/strong><\/h2>\nEste proyecto no se trata solo de tener un sueldo a fin de mes, es una transformaci\u00f3n completa de nuestro modo de vida por un d\u00eda a d\u00eda en armon\u00eda con la naturaleza. Nuestra lucha es hacer posible una agricultura local que respeta la naturaleza, compuesta por peque\u00f1os productores y, sobre todo, accesible a todo el mundo. Todo esto, dando a conocer especies vegetales comestibles que cayeron en desuso y contribuyendo a recuperar los sistemas de salud ancestrales que son leg\u00edtimos y efectivos.<\/p>\n
![\"sel\"](\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/FOTOS_ESPORES\/PLANTAS\/BLUE_BEES\/sel.jpg\")
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![\"bossetes](\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/FOTOS_ESPORES\/PLANTAS\/BLUE_BEES\/bossetes_paper.jpg\")
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Para ampliar mi gama de productos, ahora he decidido producir aceites esenciales y aguas florales. Cualquier persona que ame las plantas sabe que las esencias son el cl\u00edmax. Y para realizar todas estas alquimias, es necesario un alambique. Se trata de un objeto m\u00e1s antiguo que la escritura: el primer ejemplar fue descubierto en Pakist\u00e1n y data de m\u00e1s de 7.000 a\u00f1os.<\/p>\n
En un alambique, durante el proceso de destilaci\u00f3n, se hace pasar vapor de agua a trav\u00e9s de las plantas para as\u00ed poder extraer sus principios vol\u00e1tiles. Este vapor es condensado a trav\u00e9s de un serpent\u00edn y recuperado al final del proceso. El resultado: agua floral y aceite esencial, los cuales separaremos por decantaci\u00f3n. Los usos medicinales de las esencias son innombrables y conocidos desde la antig\u00fcedad.<\/p>\n
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En este rinc\u00f3n de naturaleza silvestre, cultivo todas las plantas que no se encuentran en la naturaleza: hierba luisa, menta, cal\u00e9ndula, consuelda, estrag\u00f3n, cilantro, albahaca, mejorana, hisopo… Adem\u00e1s, siete colmenas nos acompa\u00f1an en esta aventura, aseguran la polinizaci\u00f3n y producen miel, cera y prop\u00f3leos, necesarios para mis cosm\u00e9ticos.<\/p>\n Con todas estas plantas de excelente calidad, podemos hacer infinitas mezclas medicinales, con una condici\u00f3n: hay que transformarlas el mismo d\u00eda de la recolecci\u00f3n para conservar todas sus virtudes.<\/p>\n Empecemos por la mezcla que todos conocemos: la infusi\u00f3n. Para realizarla de una forma \u00f3ptima, guardando todo su aroma, color y propiedades, se deben secar las plantas en la oscuridad y a una temperatura inferior a 25 \u00baC. Nosotros hemos fabricado un secador, consistente en un armario de madera con cajones forrados con una tela que permite la ventilaci\u00f3n de las plantas. Dentro de este armario, hemos instalado un deshumidificador que capta la humedad del ambiente. Las plantas secadas por este proceso conservan todas sus caracter\u00edsticas intactas durante un a\u00f1o, siempre y cuando las conservemos en un recipiente estanco.<\/p>\n Si lo que nos interesa son los cosm\u00e9ticos naturales, lo mejor es macerar las plantas inmediatamente despu\u00e9s de la recolecci\u00f3n en aceite de oliva y dejarlas m\u00ednimo tres semanas al sol. Una vez fabricado nuestro aceite de maceraci\u00f3n, lo podemos mezclar con cera de abeja y aceites esenciales para fabricar cosm\u00e9ticos \u00a1100% naturales!<\/p>\n En mi caso, decid\u00ed apostar tambi\u00e9n por el sabor, transformando las plantas en productos que se comen en el d\u00eda a d\u00eda. \u00bfPor qu\u00e9 esperar a estar enfermos para consumir las plantas medicinales? As\u00ed, he creado una gama de mermeladas de flores, siropes de flores y sales y vinagres con hierbas. Todas las mezclas est\u00e1n realizadas en el laboratorio con productos 100% ecol\u00f3gicos y agua de manantial.<\/p>\n Este proyecto no se trata solo de tener un sueldo a fin de mes, es una transformaci\u00f3n completa de nuestro modo de vida por un d\u00eda a d\u00eda en armon\u00eda con la naturaleza. Nuestra lucha es hacer posible una agricultura local que respeta la naturaleza, compuesta por peque\u00f1os productores y, sobre todo, accesible a todo el mundo. Todo esto, dando a conocer especies vegetales comestibles que cayeron en desuso y contribuyendo a recuperar los sistemas de salud ancestrales que son leg\u00edtimos y efectivos.<\/p>\n Para ampliar mi gama de productos, ahora he decidido producir aceites esenciales y aguas florales. Cualquier persona que ame las plantas sabe que las esencias son el cl\u00edmax. Y para realizar todas estas alquimias, es necesario un alambique. Se trata de un objeto m\u00e1s antiguo que la escritura: el primer ejemplar fue descubierto en Pakist\u00e1n y data de m\u00e1s de 7.000 a\u00f1os.<\/p>\n En un alambique, durante el proceso de destilaci\u00f3n, se hace pasar vapor de agua a trav\u00e9s de las plantas para as\u00ed poder extraer sus principios vol\u00e1tiles. Este vapor es condensado a trav\u00e9s de un serpent\u00edn y recuperado al final del proceso. El resultado: agua floral y aceite esencial, los cuales separaremos por decantaci\u00f3n. Los usos medicinales de las esencias son innombrables y conocidos desde la antig\u00fcedad.<\/p>\nLas colmenas aseguran la polinizaci\u00f3n y producen miel, cera y prop\u00f3leos, necesarios para los cosm\u00e9ticos<\/span><\/p>\n\u00a1Al laboratorio!<\/strong><\/h2>\n
Secador<\/span><\/p>\n<\/p>\n<\/p>\nM\u00e1s que una profesi\u00f3n, un modo de vida y un proyecto<\/strong><\/h2>\n
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