{"id":36176,"date":"2016-07-02T22:00:00","date_gmt":"2016-07-02T20:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/espores.org\/es-ocio-verde\/de-ruta-por-vietnam\/"},"modified":"2020-10-05T12:48:34","modified_gmt":"2020-10-05T10:48:34","slug":"de-ruta-por-vietnam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espores.org\/es\/es-en-ruta\/de-ruta-por-vietnam\/","title":{"rendered":"De ruta por Vietnam"},"content":{"rendered":"

Cuando decidimos viajar a Asia, nuestra primera duda fue qu\u00e9 pa\u00eds elegir. Ya que ten\u00edamos la oportunidad de irnos lejos, no quer\u00edamos desaprovecharla eligiendo un destino s\u00f3lo de playa, pero tampoco estar todo el d\u00eda de visita en museos. Finalmente, la decisi\u00f3n recay\u00f3 sobre Vietnam, porque cumpl\u00eda varios requisitos: nos permitir\u00eda conocer la cultura asi\u00e1tica y la propia del pa\u00eds, no recib\u00eda a\u00fan un aluvi\u00f3n de turistas y podr\u00edamos disfrutar de la naturaleza.<\/p>\n

Con forma de S, ancha en el norte y en el sur, y estrecha en el centro donde apenas llega a medir 50 km, Vietnam hace frontera con China, Laos y Camboya y se extiende 1.600 km a lo largo del extremo oriental de la pen\u00ednsula de Indochina. Tiene una superficie de aproximadamente 327.000 km2, algo mayor que Italia y un poco m\u00e1s peque\u00f1o que Jap\u00f3n, y cuenta con 3.451 km de costa frente al golfo de Tonk\u00edn, en el norte, y a orillas del Mar de la China Meridional, en el sur.<\/span>\u00a0<\/p>\n

\"mapa<\/p>\n

Un peque\u00f1o pa\u00eds del sureste asi\u00e1tico que encierra dos magn\u00edficas joyas verdes que se convirtieron en nuestro principal objetivo: la Bah\u00eda de Ha Long, una de las siete maravillas naturales del mundo, y el r\u00edo Mekong, uno de los m\u00e1s grandes del planeta, cuyo delta visitar\u00edamos en la \u00faltima etapa de nuestro viaje.<\/span><\/p>\n

Primera parada: Hanoi, pagodas, bullicio y\u00a0 espacios verdes<\/h2>\n

Nuestro viaje comenz\u00f3 en Hanoi, la capital del pa\u00eds, que se asienta a orillas de uno de sus r\u00edos m\u00e1s importantes, el Song Hong (r\u00edo Rojo).<\/p>\n

\"bullicio-hanoi\"<\/p>\n

Rodeada de grandes extensiones de arrozal y cultivos de pl\u00e1tano, Hanoi es una ciudad que sorprende por la combinaci\u00f3n de edificios de la \u00e9poca imperial vietnamita (el Templo de la Literatura, la Pagoda del Pilar \u00danico), de la colonial francesa (la \u00d3pera, el Palacio del Gobernador Franc\u00e9s de Tonk\u00edn), los modernos edificios de los barrios m\u00e1s nuevos (Torre Keangnam) y el bullicioso Barrio Antiguo, que es el coraz\u00f3n hist\u00f3rico de Hanoi.<\/p>\n

\"FICUS\"Lago Hoan Kiem, Hanoi (Vietnam). Imagen: Pilar Blasco<\/span><\/p>\n

\"SAUCESLago Hoan Kiem, Hanoi (Vietnam). Imagen: Pilar Blasco<\/span><\/p>\n

En este conjunto destacan varios espacios verdes y lagos naturales, como el lago Hoan Kiem flanqueado de nuestros conocidos sauces llorones (Salix babylonica<\/em>), barringtonias (Barringtonia acutangula<\/em>), distintas especies de frangipanes (Plumeria sp.<\/em>), Alstonia scholaris<\/em>, cayo sau (Dracontomelon duperreanum<\/em>) y varias especies de ficus (Ficus sp<\/em>.).<\/p>\n

Aqu\u00ed es habitual ver a los vietnamitas practicar taiqi quan a primera hora de la ma\u00f1ana, hacer footing, pasear o simplemente sentarse a contemplar la tranquilidad que ofrece el lago. Otros espacios verdes son el Jard\u00edn Bot\u00e1nico, junto al Palacio Presidencial y la residencia de Ho Chi Minh, y el lago Occidental, de 13 km de per\u00edmetro donde encontramos la pagoda de Tran Quoc, una de las m\u00e1s antiguas de Vietnam, en cuyo patio hay un \u00e1rbol bodhi o \u00e1rbol de buda (Ficus religiosa<\/em>).<\/p>\n

\"JARDINJard\u00edn Bot\u00e1nico de Hanoi (Vietnam) Imagen: Pilar Blasco<\/span><\/p>\n

\"pagoda2\"Pagoda de Tran Quoc en Hanoi<\/span> (Vietnam)\u00a0<\/span><\/p>\n

Hanoi es una ciudad rebosante de vida, ruidosa debido a las motocicletas, abundante en fragancias ex\u00f3ticas, donde la mayor\u00eda de las calles est\u00e1n colapsadas y cruzar la calzada se convierte en un arte (los nativos aconsejan cruzar despacio, para que las motocicletas puedan esquivar a los peatones).<\/p>\n

Segunda parada: Bah\u00eda de Ha-Long<\/h2>\n

Los monumentos geol\u00f3gicos m\u00e1s asombrosos del pa\u00eds son las formaciones k\u00e1rsticas, en las que la erosi\u00f3n ha producido grietas, cuevas y r\u00edos subterr\u00e1neos en la piedra caliza.<\/p>\n

\"bahia<\/p>\n

En el norte se ven los mejores ejemplos de estos afloramientos, cuyo m\u00e1ximo exponente es la Bah\u00eda de Ha-Long, que fue nuestra siguiente parada despu\u00e9s de Hanoi. Para ello hicimos una traves\u00eda de dos d\u00edas a bordo de un junco (velero tradicional vietnamita). De la bah\u00eda cuenta la leyenda que se cre\u00f3 al caer al mar un drag\u00f3n y que al sacudir la cola de forma enloquecida form\u00f3 el extenso archipi\u00e9lago (Ha Long, significa drag\u00f3n que cae).<\/p>\n

La realidad es que en los \u00faltimos 280 millones de a\u00f1os el agua de las lluvias y del mar han erosionado la roca formando innumerables torres llamadas fenlin y conjuntos de escarpes c\u00f3nicos llamados fengcong. El nivel de las mareas fue minando con surcos la base k\u00e1rstica, conformando el paisaje que conocemos hoy en d\u00eda. La UNESCO declar\u00f3 esta bah\u00eda Patrimonio de la Humanidad en dos ocasiones: en 1994, por su excepcional belleza natural y en el a\u00f1o 2000, por su geolog\u00eda como singular legado que proteger.<\/p>\n

\"IMG<\/p>\n

\"ING<\/p>\n

Adem\u00e1s en 2004, tambi\u00e9n fue declarada Reserva de la Biosfera por su alto inter\u00e9s biol\u00f3gico. En sus islotes se encuentran especies aut\u00f3ctonas como la palma de Halong, (Livistona halongensis<\/em>), bien etiquetada y visible en el ascenso al mirador del islote Ti Top (en honor al astronauta ruso Guerman Titov), que es parada obligatoria de todos los cruceros, desde donde se obtiene una de las panor\u00e1micas m\u00e1s conocidas y fotografiadas de la bah\u00eda de Ha-Long; o Podocarpus fleuryi<\/em>, \u00e1rbol aut\u00f3ctono del Parque Natural de Cat Ba (tambi\u00e9n en la bah\u00eda) de cuya madera estaban hechos los palillos con los que com\u00edan reyes y nobles vietnamitas para prevenir los envenamientos, ya que si entraba en contacto con alg\u00fan alimento t\u00f3xico, su color brillante se volv\u00eda negro.<\/p>\n

\"ISSBah\u00eda de Ha-Long (Vietnam)<\/span><\/p>\n

Tercera parada: Hue y su r\u00edo del perfume<\/h2>\n

Nuestra siguiente parada fue Hue, declarada Patrimonio Mundial por la Unesco en 1993 y antigua capital imperial entre 1802 y 1945. Una ciudad que est\u00e1 dividida por el Song Huong,\u00a0<\/em>r\u00edo del perfume, que debe su nombre al aroma que desprend\u00edan las flores de loto (Nelumbo nucifera<\/em>) que inundaban la zona.<\/p>\n

\"rio\"R\u00edo del perfume, Hue (Vietnam). Iamgen: Pilar Blasco<\/span><\/p>\n

\"rioLotos en el r\u00edo del perfume, Hue (Vietnam). Imagen: Pilar Blasco<\/span><\/p>\n

Por desgracia, el r\u00edo ya no est\u00e1 tapizado de lotos pero un paseo a bordo de una peque\u00f1a embarcaci\u00f3n, nos permiti\u00f3 apreciar los peque\u00f1os grupos que a\u00fan quedan en las orillas. En la ribera norte se encuentra la antigua ciudadela y en la sur el antiguo barrio franc\u00e9s y, ya fuera de la ciudad, las tumbas de los reyes Nguyen, impresionantes obras arquitect\u00f3nicas que no s\u00f3lo sorprenden por su grandiosidad sino por estar todas rodeadas de un denso bosque de pinos y estanques con lotos, diversas especie de nen\u00fafar (Nymphaea sp<\/em>.) y frangipanes.<\/p>\n

\"nenufaresEstanque con nen\u00fafares, Hue (Vietnam). Imagen: Pilar Blasco<\/span><\/p>\n

\"frangipanes\"Estanque con frangipanes, Hue (Vietnam). Imagen: Pilar Blasco \u00a0<\/span><\/p>\n

Merece la pena pasear al atardecer por la orilla del r\u00edo del Perfume, en el paseo de Le Loi<\/em>, disfrutando del espect\u00e1culo que ofrecen las luci\u00e9rnagas que comienzan a salir entre flamboyanes (Delonix regia<\/em>), tambi\u00e9n llamados cola de f\u00e9nix o \u00e1rbol del alumno puesto que sus flores rojas florecen a partir de mayo coincidiendo con el final de las clases escolares, tamarindos (Tamarindus indica<\/em>) y varias especies de enea (Typha sp<\/em>).<\/p>\n

Cuarta parada: Cuu Long, el delta del R\u00edo Mekong<\/h2>\n

Nuestro viaje acab\u00f3 en el Delta del R\u00edo Mekong o Cuu Long, que significa Nueve Dragones, y es uno de los r\u00edos m\u00e1s caudalosos del planeta. Nace en la meseta tibetana y atraviesa China, Myanmar, Tailandia, Laos y Camboya, para finalmente desembocar en Vietnam, en el Mar de la China Meridional.<\/p>\n

\"IMG<\/p>\n

El delta ocupa una superficie de 44.000 km2 y hasta el siglo XIII no fue apenas habitado. Actualmente, sin embargo, es un territorio con una elevada densidad de poblaci\u00f3n en el que viven m\u00e1s de 20.000.000 de personas, la mayor\u00eda de ellas en casas flotantes. Tambi\u00e9n comercian en mercados flotantes y estudian en escuelas flotantes.<\/p>\n

La visita al delta comienza en My Tho, situada a 70 km al sur de Ho Chi Minh (antigua Saig\u00f3n). Navegamos por los canales de agua que se adentran en los manglares del delta, disfrutando de la tranquilidad y el silencio que nos ofrecen. Ya en tierra, apreciamos el cultivo de frutas tropicales, y tambi\u00e9n tenemos la oportunidad de probarlas.<\/p>\n

\"IMG\u00a0\"IMG<\/p>\n

\u00a0Algunas son conocidas como la papaya (Carica papaya<\/em>) o la pi\u00f1a tropical (Ananas comosus)<\/em>, y otras son m\u00e1s singulares como el durian, (Durio zibethinus<\/em>) el longan (Dimocarpus longan<\/em>) o el rambut\u00e1n (Nephelium lappaceum<\/em>), pero sobre todo llama nuestra atenci\u00f3n, por su forma, color y sabor, pero principalmente por pertenecer la familia Cactaceae, la ex\u00f3tica fruta del drag\u00f3n (Hylocereus undatus<\/em>).<\/p>\n

Nuestro d\u00eda concluye con la visita a dos f\u00e1bricas locales donde nos muestran el aprovechamiento de los recursos naturales que les ofrece el delta: una f\u00e1brica casera de pasta de arroz (con la que hacen fideos) y otra de caramelos de coco (Cocos nuccifera<\/em>), tambi\u00e9n llamados k\u1eb9o d\u1eeba<\/em>.<\/p>\n

\"caramelos<\/p>\n

\"IMG<\/p>\n

Estos caramelos que est\u00e1n hechos a base de leche y crema de coco son muy apreciados por los vietnamitas. Para su elaboraci\u00f3n pelan el coco, lo trituran y lo prensan, obteniendo as\u00ed leche de coco, que luego hierven hasta obtener una pasta, que dejan enfriar para luego cortarla y envolverla.<\/p>\n

Vietnam, agresiones medioambientales<\/h2>\n

Vietnam es uno de los pa\u00edses con mayor biodiversidad del planeta. Hace a\u00f1os estaba casi completamente cubierto de bosques, sin embargo, la presi\u00f3n demogr\u00e1fica y las consecuencias de la guerra contra los norteamericanos (Guerra de Vietnam, 1955-1975) han hecho que actualmente se enfrente a varios problemas medioambientales.<\/p>\n

\"camposCultivo del arroz en Vietnam\u00a0<\/span><\/p>\n

Por una parte destaca la proliferaci\u00f3n de especies no aut\u00f3ctonas, como la lechuga de agua (Pistia stratiotes<\/em>) o el jacinto de agua (Eichhornia crassipes<\/em>) y la extinci\u00f3n de especies (sobre todo animales), y por otra, la destrucci\u00f3n de bosques por la extensi\u00f3n de los campos de cultivos, que hacen que se pierdan grandes terrenos para la vegetaci\u00f3n aut\u00f3ctona.<\/p>\n

Las grandes plantaciones que encontramos en Vietnam son de caf\u00e9, arroz y t\u00e9. El caf\u00e9, del que se cultivan dos especies: Coffea arabica en el norte y Coffea robusta en el sur del pa\u00eds, fue introducido por misioneros franceses en 1857. Actualmente Vietnam es el segundo exportador mundial despu\u00e9s de Brasil.<\/p>\n

\"1Cultivo del te en Vietnam<\/span><\/p>\n

En cuanto al arroz, tienen 3 cosechas anuales, cada una de las cuales dura alrededor de 105 d\u00edas. Por otra parte, el t\u00e9 (Camellia sinensis<\/em>) siempre ha ocupado un lugar esencial en la cultura vietnamita. Con una historia de m\u00e1s de 2.000 a\u00f1os de cultivo, Vietnam es uno de los mayores y m\u00e1s antiguos lugares de producci\u00f3n de t\u00e9 del mundo. Sin embargo, no es hasta el paso de franceses y rusos, cuando Vietnam expandi\u00f3 y mejor\u00f3 la cantidad de sus plantaciones llegando a convertirse en el quinto productor mundial.<\/p>\n

El gobierno est\u00e1 empezando a proteger zonas, fomentando la reforestaci\u00f3n, la creaci\u00f3n de parques naturales y la prohibici\u00f3n de comercializar determinadas materias primas como la madera de teca (muy apreciada para la construcci\u00f3n de templos por su extraordinaria resistencia) o la extracci\u00f3n de m\u00e1rmol (obtenido principalmente de las Cinco Monta\u00f1as de M\u00e1rmol, en Danang, en el centro del pa\u00eds).\u00a0<\/p>\n

\"aCiudad de Ha-Long (Vietnam)<\/span><\/p>\n

Sin embargo, Vietnam se est\u00e1 abriendo al turismo y esto hace que en algunas zonas se pierda parte de su esencia, como est\u00e1 ocurriendo en las ciudades de Hai Pong y Ha-Long, las puertas de entrada a la bah\u00eda de Ha-Long, donde est\u00e1n proliferando grandes edificios de apartamentos y hoteles, que desgraciadamente nos recuerdan al maltrecho Benidorm.<\/span><\/p>\n

A\u00edn as\u00ed, Vietnam es un pa\u00eds que todav\u00eda merece la pena visitar, no s\u00f3lo para conocer su cultura sino tambi\u00e9n para disfrutar de su naturaleza. Desde los bosques del norte, donde hay rododendros silvestres, bamb\u00faes y numerosas especies de orqu\u00eddeas; pasando por la costa central, que es m\u00e1s seca, y en ella se pueden encontrar pinares; hasta el sur, donde crecen los manglares, en el delta del Mekong. Un espect\u00e1culo para todos los sentidos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cuando decidimos viajar a Asia, nuestra primera duda fue qu\u00e9 pa\u00eds elegir. Ya que ten\u00edamos la oportunidad de irnos lejos, no quer\u00edamos desaprovecharla eligiendo un destino s\u00f3lo de playa, pero tampoco estar todo el d\u00eda de visita en museos. 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