{"id":35186,"date":"2016-01-16T23:00:00","date_gmt":"2016-01-16T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/espores.org\/es-ocio-verde\/los-cursos-de-invierno-del-botanic\/"},"modified":"2020-11-10T12:24:04","modified_gmt":"2020-11-10T10:24:04","slug":"los-cursos-de-invierno-del-botanic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espores.org\/es\/aula-es\/los-cursos-de-invierno-del-botanic\/","title":{"rendered":"\u00a1Los cursos de invierno del Bot\u00e0nic!"},"content":{"rendered":"

Es invierno en el Jard\u00edn<\/a>, es tiempo de coles, de escondernos en invernaderos, de bufandas, mantas y platos de cuchara pero sobre todo es tiempo de aprender con los cursos de invierno del Bot\u00e1nico! <\/a>Ya est\u00e1 la matr\u00edcula abierta para la formaci\u00f3n m\u00e1s verde posible. Y es que nos hemos atrevido con la cocina para ofreceros un invierno variado, formativo y divertido. Desde el Jard\u00edn, te los recomendamos todos!<\/p>\n

\u00bfResfriado? \u00bfDolor de est\u00f3mago? La cocina curativa \u00a1es la farmacia! Descubre las propiedades medicinales de las plantas y c\u00f3mo muchas especies han sido la inspiraci\u00f3n para los medicamentos actuales. Inscr\u00edbete y aprende cu\u00e1les son el tipo de remedios que hay (infusi\u00f3n, decocci\u00f3n, tintura), crea un botiqu\u00edn natural para primeros auxilios y conoce mejor las arom\u00e1ticas.<\/p>\n

\"agenda
Curso: Farm\u00e0cia natural, herbes per a la salut<\/a><\/span><\/p>\n

S\u00f3lo tienes que hacer click en la imagen para conocer toda la informaci\u00f3n sobre este curso organizado por el Gabinete de Did\u00e1ctica del Bot\u00e1nico.<\/p>\n

Pero en cuanto a hierbas, la oferta contin\u00faa porque en De la planta al plat<\/a> no pod\u00eda faltar la propuesta de Jaume Soler que nos acompa\u00f1a en un recorrido por la flora valenciana comestible con el curso Hierbas para comer y cocinar<\/a>.<\/p>\n

\"agenda<\/a>Curso: Herbes per a menjar i cuinar<\/a><\/span><\/p>\n

\u00bfSab\u00edas que 2016 ha sido declarado por la FAO como el A\u00f1o Internacional de las Legumbres? Pues s\u00ed, y no hemos querido perder la oportunidad de sumarnos a esta campa\u00f1a que pretende difundir y popularizar el uso de las legumbres. As\u00ed, os presentamos el taller\u00a0Cuinant llegums<\/a> con que aprenderemos formas alternativas de preparar las legumbres. La profesora es chef y nutricionista en un restaurante muy especial y nos ha prometido todo un abanico de recetas muy nutritivas. Si quieres redescubrir las legumbres, adelante, \u00a1haz clic!<\/p>\n

\"agenda<\/a>
Taller: Cuinant llegums<\/a><\/span><\/p>\n

Si las plantas pueden estar de moda, la estevia es lo m\u00e1s trendy<\/em> as\u00ed que, si quieres experimentar con la reposter\u00eda baja en az\u00facar y practicar el uso de la Stevia<\/em> como ingrediente, ahora es el momento de inscribirse al taller\u00a0Com m\u00e9s est\u00e8via m\u00e9s dol\u00e7 <\/a>\u00bfSabes qui\u00e9n est\u00e1 al cargo de este taller? La autora de La fruta del mes en Revista Espores<\/a>, todo un lujo ya que Silva, adem\u00e1s de bi\u00f3loga y repostera tiene muy buenas manos para las manualidades y qui\u00e9n sabe cu\u00e1ntas cosas se le ocurre hacer con la estevia!<\/p>\n

\"agenda<\/a>
Taller: Com m\u00e9s est\u00e8via m\u00e9s dol\u00e7<\/span><\/a><\/p>\n

La segunda edici\u00f3n del curso de\u00a0Gastrobot\u00e1nica <\/a>ya ha llegado. V\u00edctor Benlloch repetir\u00e1 la experiencia del pasado a\u00f1o: hojas, flores, tallos, ra\u00edces… Una forma como pocas de no olvidar que la bot\u00e1nica se come. Si la primera edici\u00f3n de este curso fue un \u00e8xito, prep\u00e1rate para la segunda. Nuevos retos y recetas… \u00a1Ponte el delantal!<\/p>\n

\"agenda<\/a>
Curso: Gastrobot\u00e0nica<\/a>. Imagen de Rodrigo de la Calle, pionero de la gastrobot\u00e1nica<\/span><\/p>\n

\u00bfQuieres dar sabor a tus platos? \u00bfSaber qu\u00e9 especies van con qu\u00e9 productos? \u00bfCrees que los condimentos dan mucho sabor a tus platos y te gustar\u00eda cultivarlos en casa? Entonces, el curso de Arom\u00e1ticas y Condimentarias <\/a>es la mejor opci\u00f3n para ti.<\/p>\n

\"agenda<\/a>Curso: Arom\u00e0tiques i condiment\u00e0ries<\/a><\/span><\/p>\n

Pero, a medida que avanza el invierno, y sobre todo en Valencia, la primavera gana terreno y las flores estallan haciendo de nuestro Jard\u00edn un para\u00edso de aromas y c\u00f3mo no, de sabores para que nuestra propuesta\u00a0Flors amb sabor<\/a> no te dejar\u00e1 indiferente: un bizcocho o una cata de infusiones. Haz de la primavera temprana un aut\u00e9ntico despensa. Tambien, los profesores de este curso forman parte del elenco de esta revista: nos han hablado de comer plantas y de plantas que comen. \u00bfQuieres sorprender a tus invitados? Las flores en el men\u00fa lo har\u00e1n por ti.<\/p>\n

\"agenda<\/a>
Taller: Flors amb sabor<\/a><\/span><\/p>\n

Ay\u00fadanos a hacer de 2016 un a\u00f1o un poco m\u00e1s verde, un poco m\u00e1s saludable y mucho m\u00e1s bot\u00e1nico y si te hemos abierto el apetito, no nos disculpamos porque era nuestra intenci\u00f3n. As\u00ed que entra en nuestra web y, hambriento de bot\u00e1nica, inscr\u00edbete al curso o taller que m\u00e1s te guste, \u00a1o todos! De la planta en el plat.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es invierno en el Jard\u00edn, es tiempo de coles, de escondernos en invernaderos, de bufandas, mantas y platos de cuchara pero sobre todo es tiempo de aprender con los cursos de invierno del Bot\u00e1nico! Ya est\u00e1 la matr\u00edcula abierta para la formaci\u00f3n m\u00e1s verde posible. 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