{"id":32823,"date":"2014-11-18T23:00:00","date_gmt":"2014-11-18T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/espores.org\/es-plantas\/fruto-o-semilla-esa-es-la-cuestion\/"},"modified":"2014-11-18T23:00:00","modified_gmt":"2014-11-18T21:00:00","slug":"fruto-o-semilla-esa-es-la-cuestion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espores.org\/es\/es-plantas\/fruto-o-semilla-esa-es-la-cuestion\/","title":{"rendered":"Fruto o semilla, esa es la cuesti\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Distinguir un fruto de una semilla no es una tarea tan sencilla como puede parecer. Pero intentaremos resolver este conflicto y si no, las jornadas del fin de semana nos lo acabar\u00e1n de aclarar.<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Como siempre quedan despitados, y a pesar de que ya lo hemos dicho por las redes sociales<\/a>, anunciado en la web <\/a>y hemos publicado un art\u00edculo en Espores<\/a>, os recordamos que el pr\u00f3ximo fin de semana, 22 y 23 de noviembre, el Jard\u00edn ofrece una bater\u00eda de actividades gratuitas relacionadas con las semillas y para todos el p\u00fablicos. Si quieres aprender m\u00e1s, \u00a1te esperamos!<\/p>\n

\"agenda<\/p>\n

 <\/p>\n

Ya que hemos dedicado todo un a\u00f1o a El Valor de les Llavors<\/a>, ha llegado el momento de concluir la campa\u00f1a haciendo frente a esta dura cuesti\u00f3n: fruto o semilla<\/em>. Parece sencillo, \u00bfverdad? Para responder a esta pregunta tendremos que conocer previamente un poco de terminolog\u00eda. Si ya la sabes, s\u00e1ltate la lectura de los p\u00e1rrafos, pero si no la conoces, te pedimos un poco de paciencia, son dos palabras largas, de esas que tanto nos gustan en bot\u00e1nica.<\/p>\n

 <\/p>\n

Las dos palabras largas<\/strong>
Las plantas que se reservan el privilegio de producir semillas se llaman espermat\u00f3fitos<\/strong> e incluyen dos grupos: las gimnospermas<\/strong> o plantas con primordios seminales no protegidos por un ovario cerrado: se suele decir, que tienen la semilla desnuda.<\/strong> Las flores<\/strong> son unisexuales y discretas<\/strong> como en el caso de los pinos, <\/strong>las sabinas, <\/strong>los enebros <\/strong>o las secuoyas<\/strong>.<\/p>\n

\"piny\u00f3\"<\/p>\n

Semilla alada, un mecanismo de dispersi\u00f3n. Imagen de FlickR<\/a><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Y las angiospermas<\/strong>: espermatofitos en los cuales, los primordios seminales est\u00e1n encerrados en un pistilo<\/strong>. Las flores<\/strong> son muy vistosas<\/strong> e incluyen m\u00e1s de 235.000 especies que dominan los ecosistemas terrestres. Al hablar de las angiospermas, es inevitable explicar el proceso de doble fecundaci\u00f3n<\/strong> que sufren: la primera fecundaci\u00f3n da lugar al embri\u00f3n y la segunda forma tejido de reserva.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 hay dentro de una semilla?<\/strong>
\u00a1Vida, mucha vida! Cada semilla contiene en su interior un embri\u00f3n. <\/strong>tejido de reserva<\/strong> y est\u00e1 recubierta por una capa protectora.<\/strong> Las plantas conquistaron la tierra antes de la aparici\u00f3n de las semillas, pero esta herramienta las hizo m\u00e1s independientes del agua y fue un gran paso evolutivo. Adem\u00e1s, est\u00e1n parcialmente deshidratadas<\/strong>, lo que los otorga la capacidad de vida latente<\/strong>. La germinaci\u00f3n<\/strong> se producir\u00e1 cuando las condiciones ambientales sean \u00f3ptimas, una gran ventaja en \u00e9pocas dif\u00edciles.<\/p>\n

\"germinacio\"<\/p>\n

 <\/p>\n

La dispersi\u00f3n<\/strong> es una estrategia clave en la vida de la semilla y es en este punto cuando empieza la confusi\u00f3n entre el fruto y la semilla. A veces las plantas producen frutos sabrosos que los animales comen y transportan. Al digerirlas, eliminan las cubiertas carnosas y liberan, junto con los excrementos, las semillas preparadas para la germinaci\u00f3n.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 hay dentro de un fruto?<\/strong>
Despu\u00e9s de la fecundaci\u00f3n, el ovario de la flor madura y se transforma para dar lugar al fruto, estructurado en tres capas. Para entenderlo mejor pondremos como ejemplo el melocot\u00f3n<\/strong>. La piel<\/strong> que nos da dentera es el epicarpo<\/strong>, la parte jugosa que nos comemos se llama mesocarpo<\/strong> y la corteza dura y rugosa central, que contiene la semilla, es el endocarpo<\/strong>.<\/p>\n

\"Parts<\/p>\n

 <\/p>\n

La funci\u00f3n de los frutos es muy parecida a la de las semillas, la dispersi\u00f3n<\/strong>. Pero, \u00bfno es sospechosamente sencillo? \u00bfTodos las espermat\u00f3fitos (plantas que producen semillas) tienen frutos? Para responder tendremos que volver a usar las palabras clave: angiosperma y gimnosperma. El caso del melocot\u00f3n lo tomaremos como modelo para las angiospermas, las plantas productoras de semillas vestidas<\/em>, pero, \u00bfqu\u00e9 hacen las gimnospermas y sus semillas desnudas?<\/p>\n

 <\/p>\n

\"tejo\"<\/p>\n

Falsos frutos de Taxus baccata, <\/em>tejo. Imagen de FlickR<\/a><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

La estrategia de algunas gimnospermas<\/strong> es la producci\u00f3n de falsos frutos<\/strong>. No son verdaderos porque no provienen de un ovario fecundado y maduro (cl\u00e1sica definici\u00f3n de fruto), pero su misi\u00f3n es la misma, la dispersi\u00f3n. Es el caso de Juniperus sabina, Juniperus communis<\/em> y Taxus baccata<\/em>.<\/p>\n

 <\/p>\n

Frutos y semillas, los tipos<\/strong><\/p>\n

La capacidad de germinaci\u00f3n de las semillas en el tiempo es muy variada, esto es lo que se conoce como viabilidad<\/strong>. Algunas pueden permanecer siglos dormidas y otras germinan el mismo a\u00f1o en el que se producen, como las bellotas. A veces las semillas quedan sepultadas en el bosque accidentalmente o bien alg\u00fan animal, un ave o una ardilla, las entierra creando un banco de semillas natural.<\/p>\n

 <\/span><\/span><\/p>\n

\"seed<\/p>\n

  <\/p>\n

Por otro lado, encontramos frutos carnosos<\/strong>, son, por ejemplo, los tomates o el melocot\u00f3n del que ya hemos hablado. En este caso, el pericarpo<\/strong> est\u00e1 formado por c\u00e9lulas vivas e hidratadas<\/strong>. Tambi\u00e9n son frutos carnosos algunos que compramos como frutos secos, como las almendras o las nueces. Aunque no nos las comemos, estos frutos tiene una cubierta carnosa igual que los melocotones. Lo que nos comemos es la semilla encerrada por el endocarpo le\u00f1oso. Otra categor\u00eda la forman los frutos compuestos<\/strong> como las frambuesas, la manzana o la fresa, en las que intervienen otras partes de la flro que no son el ovario. Tambi\u00e9n est\u00e1n los frutos m\u00faltiples<\/strong>, como la frambuesa o la mora, que tiene varias unidades peque\u00f1as, frit\u00edculos, que provienen de una sola flor. Los \u00faltimos en la clasificaci\u00f3n son aquellos que se agrupan en infrutescencias<\/strong>: los higos y la pi\u00f1a (no la del pino, sino la del postre). En este caso, varias flores se reunes para generar una sola unidad de dispersi\u00f3n, formada pro varios frutos.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"frambuesa\"<\/p>\n

Infrutescencias de Rubus idaeus,<\/em> frambuesas<\/span><\/p>\n

Esperamos no haberte enredado las ideas y si es as\u00ed, qu\u00e9date con un mensaje: la misi\u00f3n de las semillas y de los frutos es la dispersi\u00f3n.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Distinguir un fruto de una semilla no es una tarea tan sencilla como puede parecer. Pero intentaremos resolver este conflicto y si no, las jornadas del fin de semana nos lo acabar\u00e1n de aclarar.<\/p>\n","protected":false},"author":138,"featured_media":32810,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[2778],"tags":[],"coauthors":[],"class_list":["post-32823","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-es-plantas"],"yoast_head":"\nFruto o semilla, esa es la cuesti\u00f3n | Espores<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/espores.org\/es\/es-plantas\/fruto-o-semilla-esa-es-la-cuestion\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fruto o semilla, esa es la cuesti\u00f3n | Espores\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Distinguir un fruto de una semilla no es una tarea tan sencilla como puede parecer. 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