{"id":32130,"date":"2014-08-16T22:00:00","date_gmt":"2014-08-16T20:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/espores.org\/es-jardineria\/mosaicultura-un-jardin-lleno-de-color\/"},"modified":"2014-08-16T22:00:00","modified_gmt":"2014-08-16T20:00:00","slug":"mosaicultura-un-jardin-lleno-de-color","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espores.org\/es\/es-jardineria\/mosaicultura-un-jardin-lleno-de-color\/","title":{"rendered":"Mosaicultura: un jard\u00edn lleno de color"},"content":{"rendered":"

Se entiende como mosaicultura al arte de crear superficies y figuras llenas de color a ra\u00edz de elementos vegetales vivos, especialmente follaje y arbustos. El color de las diferentes plantas y su homogeneidad servir\u00e1n para dar textura e imagen a estas imponentes y vistosas figuras vivas. Sin duda, un alarde est\u00e9tico, pero a vece la rosa tiene demasiadas espinas.<\/strong><\/p>\n

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La jardiner\u00eda es un arte y no s\u00f3lo en lo que respecta al dise\u00f1o de jardines o al cuidado de plantas de suprema delicadeza. A veces los jardines tambi\u00e9n sirven para imitar a otras disciplinas art\u00edsticas como por ejemplo la escultura o la pintura. La mosaicultura es prueba de ello. A veces, vemos en nuestras ciudades y parques esculturas vegetales que parecen llenas vida. Son muy llamativas y generalmente est\u00e1n ubicadas en espacios p\u00fablicos. En otras ocasiones, al llegar a una rotonda o la entrada de un parque hemos visto el escudo de la ciudad tejido en el suelo. En ambos casos, lo que llama la atenci\u00f3n de estas formaciones es su composici\u00f3n de colores, porque no son artificiales sino que se trata de tonalidades que la propia naturaleza nos regala.<\/span><\/p>\n

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\"mosaicultura<\/p>\n

\"Festival-Internacional-de-Moisacultura-de-Montreal-41\"<\/p>\n

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Estas obras de arte en dos o tres dimensiones son resultado de la mosaicultura, una disciplina art\u00edstica que combina la horticultura, la floricultura y la jardiner\u00eda. En muchas ocasiones, la mosaicultura se une al arte topiario para dar color a las formas esculpidas en arbustos. En otras, lo que se hace es usar las distintas plantas y vegetales para crear un colorido tapiz con el que cubrir esculturas de piedra. Por \u00faltimo, existe otra variedad de mosaicultura en la que los artistas crean esqueletos de metal a los que se les da una envoltura vegetal. En todos los casos el resultado es belleza en estado puro.<\/p>\n

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\u00bfC\u00f3mo se crean estas esculturas vivientes?<\/strong><\/p>\n

Si buceamos en la historia de la jardiner\u00eda tendremos que viajar hasta el siglo XVIII para encontrarnos con las primeras muestras de mosaicultura tal y como la conocemos ahora. En esta \u00e9poca se desarrolla en Inglaterra un estilo propio que huye del clasicismo de los jardines franceses. Esta nueva tendencia, promovida por personalidades ilustres con el pintor y arquitecto William Kent, se basaba en promover formas naturales y fant\u00e1sticas en los jardines, siempre inundados por cierta sensibilidad rom\u00e1ntica. Los dise\u00f1os de Kent, que se extendieron en todas las islas brit\u00e1nicas, incorporaban en los jardines masas boscosas, grutas, parterres, colinas artificiales y juegos de sombras, todo ello organizado tras una aparente anarqu\u00eda.<\/p>\n

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\"escudo<\/p>\n

Escudo de Alicante <\/span><\/p>\n

\"Reloj<\/em><\/p>\n

Reloj del ayuntamiento de Vi\u00f1a del Mar (Chile) <\/span><\/p>\n

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Con la llegada del romanticismo, ya en el siglo XIX, el bucolismo de este tipo de jardines se fue extendiendo por toda Europa, aunque lo hizo de una forma exagerada, y muchos de estos espacios verdes se convirtieron en una mezcla de elementos en los que no se ten\u00eda en cuenta el terreno, la ubicaci\u00f3n o la organizaci\u00f3n. En algunos de ellos proliferaron complementos como lagos, cascadas, grutas, senderos serpenteantes, piedras agujereadas y p\u00e9rgolas. En otros muchos se incluyeron elementos de lo que hoy llamamos mosaicultura para imprimir color y distinci\u00f3n al espacio. En su origen m\u00e1s primigenio se trataba de dise\u00f1os que se realizaban en el suelo y que posteriormente se coloreaban con plantas y flores de maceta. Entre los dise\u00f1os m\u00e1s demandados, los relojes y los escudos de las ciudades. En todo caso, por tratarse de dibujos vivos, \u00e9stos variaban en funci\u00f3n de la longevidad de las flores que les daban color. En cuanto \u00e9stas se deterioraban o perd\u00edan la flor, se cambiaban por otros.<\/p>\n

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En la actualidad la mosaicultura es una de las partes m\u00e1s llamativas del arte topiario, m\u00e1s all\u00e1 de la poda art\u00edstica y que supone dar un paso m\u00e1s incluyendo en \u00e9sta a la escultura. Para la elaboraci\u00f3n de estas esculturas (tambi\u00e9n se llama cultivo de figuras rellenas o stuffed topiary<\/em> ) se crea un armaz\u00f3n met\u00e1lico de acero o aluminio, y despu\u00e9s se envuelve con una malla. La figura se rellena de una mezcla de fertilizante, perlita <\/a>y esfagno <\/a>y se instala un sistema de riego en su interior. Sobre este relleno se plantan peque\u00f1as plantas que ocultan la malla met\u00e1lica y con su colorido recrean la imagen deseada en poco tiempo.<\/p>\n

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\"figuras-fantasticas-atlanta002\"<\/em><\/p>\n

\"figuras-fantasticas-atlanta023\"<\/p>\n

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Llega el conflicto<\/strong><\/p>\n

El arte topiario se ha visto revolucionado por esta t\u00e9cnica que no requiere esperar al crecimiento de un arbusto para podarlo y darle la forma deseada, pero desgraciadamente puede conllevar un coste ambiental excesivo. Mientras que las plantas habitualmente empleadas en jardiner\u00eda provienen de cultivo en viveros, el esfagno empleado en el relleno es un musgo (g\u00e9nero Sphagnum<\/em>) que no se cultiva en cantidades suficiente para cubrir la demanda de la industria de la jardiner\u00eda y su extracci\u00f3n se realiza directamente en su entorno natural: las turberas. Estos ecosistemas son extraordinariamente sensibles debido a su lento crecimiento y de un valor enorme como sumideros del CO2 atmosf\u00e9rico, por lo que mitigan los efectos del cambio clim\u00e1tico. En la actualidad, la presi\u00f3n ejercida por la demanda de esfagno y turba en el hemisferio norte, ha trasladado buena parte de la extracci\u00f3n controlada del hemisferio norte al hemisferio sur, en pa\u00edses con alg\u00fan vac\u00edo legal que permite esta explotaci\u00f3n de manera incontrolada. Adicionalmente, el gasto en agua y fertilizantes para el mantenimiento de este tipo de esculturas vivas, lo aleja notablemente del paradigma de jardiner\u00eda sostenible.<\/p>\n

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En Espa\u00f1a, no hace mucho se dio un caso de uso pol\u00e9mico de esta t\u00e9cnica<\/a> (ver p. 69 del pdf) para la realizaci\u00f3n del emblema de Vitoria-Gasteiz como European Green Capital<\/em> en el 2012, ciudad premiada por sus iniciativas medioambientales, pero que prim\u00f3 los criterios est\u00e9ticos sobre los \u00e9ticos o medioambientales para escoger su imagen de campa\u00f1a. El esfagno empleado para la escultura proven\u00eda de las turberas chilenas de la isla de Chilo\u00e9, donde la explotaci\u00f3n actual de Sphagnum nagellanicum<\/em> supone un atentado ambiental y humano en un ecosistema pr\u00edstino hasta hace una d\u00e9cada.<\/p>\n

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\"Sphagnum<\/p>\n

 Sphagnum magellanicum. <\/em>Foto: Bernd Haynold<\/span><\/p>\n

\"66957032\"<\/strong><\/p>\n

Pol\u00e9mico emblema de Vitoria-Gasteiz, European Green Capital 2012. Foto: <\/span>Mirenterese<\/a> <\/p>\n

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Montreal, la capital de las esculturas vegetales<\/strong><\/p>\n

Aunque el uso de la turba y el esfagno en jardiner\u00eda es un tema cada d\u00eda m\u00e1s controvertido, lo cierto es que no todos los casos de uso de esta t\u00e9cnica est\u00e1n sujetos al esc\u00e1ndalo medioambiental. Se dan muchos ejemplos de esculturas rellenas con material proveniente de fuentes menos sangrantes y unas tasas de extracci\u00f3n controladas. El Jard\u00edn Bot\u00e1nico de Atlanta y el de Montreal son las instituciones que m\u00e1s fuerte han apostado por esta tendencia de la esculturas vivas.<\/p>\n

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\"mosaicultura<\/p>\n

\"mosaicultura<\/p>\n

\"mosaicultura<\/p>\n

\"mosaicultura<\/p>\n

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El Jard\u00edn Bot\u00e1nico de Montreal se hizo famoso en los a\u00f1os treinta gracias a los Florailes Internationales<\/em> o concursos de plantas, que se recuperaron en los a\u00f1os setenta. Posteriormente, con el nuevo milenio, dieron lugar a Mosa\u00efcultures Internationales<\/em>, la competici\u00f3n m\u00e1s prestigiosa del mundo en el arte de la jardiner\u00eda y uno de los momentos m\u00e1s esperados de los montrealenses a lo largo del a\u00f1o. Este concurso se viene celebrando de forma trienal desde el a\u00f1o 2000 y en \u00e9l compiten jardineros de m\u00e1s de 30 pa\u00edses. En la \u00faltima edici\u00f3n, celebrada en 2013, en Mosa\u00efcultures Internationales<\/em> se exhibieron a alrededor de un centenar de figuras para las que se emplearon m\u00e1s 22. 000 especies de plantas.<\/p>\n

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\"earth-goddess\"<\/p>\n

Foto: <\/span>Atlanta Botanical Garden<\/a><\/p>\n

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El Jard\u00edn Bot\u00e1nico de Altanta es otro de los lugares que ha sucumbido ante el esplendor de la mosaicultura. Siguiendo la estela del de Montreal, el a\u00f1o pasado y bajo el sugerente t\u00edtulo \u00abMundos Imaginarios: Un nuevo reino de plantas gigantes\u00bb<\/em> el jard\u00edn expuso esculturas con todo tipo de formas y tama\u00f1os, desde ranas hasta mariposas, serpientes o primates. Aunque pr\u00e1cticamente todas estas esculturas estaban de paso en el jard\u00edn, la de la Diosa Tierra ha decidido quedarse all\u00ed para siempre.<\/p>\n

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M\u00e1s informaci\u00f3n: Mosa\u00efculture International http:\/\/www.mosaiculturesinternationales.ca\/<\/a>  Turberas de Chilo\u00e9 http:\/\/www.turberas.cl\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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