{"id":30922,"date":"2014-03-30T23:00:00","date_gmt":"2014-03-30T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/espores.org\/es-investigacion\/los-superpoderes-de-la-miel-de-manuka\/"},"modified":"2014-03-30T23:00:00","modified_gmt":"2014-03-30T21:00:00","slug":"los-superpoderes-de-la-miel-de-manuka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espores.org\/es\/es-investigacion\/los-superpoderes-de-la-miel-de-manuka\/","title":{"rendered":"Los superpoderes de la miel de manuka"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>La resistencia de las bacterias a los antibi\u00f3ticos es un problema para la salud a nivel global. Por eso, hay que buscar soluciones pr\u00e1cticas y reales. Seg\u00fan algunos expertos la miel de manuka, conocida por su poder antis\u00e9ptico, es capaz de combatir las superbacterias resistentes a los antibi\u00f3ticos.<\/strong><\/p>\n<p> <!--more--> <\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tradicionalmente, la miel es uno de los elementos de la naturaleza usados con m\u00e1s frecuencia por sus propiedades m\u00e9dicas y curativas. Desde hace siglos est\u00e1 considerada como el antibi\u00f3tico m\u00e1s dulce y natural porque ayuda a mantener alejadas las infecciones, sobre todo las cut\u00e1neas, gracias a sus propiedades antis\u00e9pticas y cicatritzantes que previenen infecciones y aceleran la regeneraci\u00f3n de la piel da\u00f1ada. Con lim\u00f3n, aseguran los mayores, es la mejor opci\u00f3n para alejar molestias en la garganta y con infusiones de romero y tilo son uno de los remedios naturales m\u00e1s eficaces para aliviar el ardor de est\u00f3mago y los dolores de \u00falcera.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00bfQu\u00e9 tiene la miel que la convierte en un gran medicamento natural? Por supuesto la clave est\u00e1 en su composici\u00f3n, contiene az\u00facares energ\u00e9ticos, vitaminas, minerales, enzimas activas, amino\u00e1cidos, \u00e1cidos org\u00e1nicos, sustancias antibi\u00f2ticas (como la inhibina y el \u00e1cido f\u00f2rmico), polen, acetilcolina y agua. Pero adem\u00e1s, los cient\u00edficos han conseguido aislar un componente m\u00e1s de la miel, una prote\u00edna bautizada como defensina-1 y que, adem\u00e1s de ser el principal ingrediente de la miel, ayuda a tratar las infecciones y quemaduras de la piel y podr\u00eda ser la base para conseguir medicamentos capaces de combatir las bacterias resistentes a los antibi\u00f3ticos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-30910\" alt=\"SUPERMIEL_2\" height=\"375\" width=\"590\" src=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/ESPORES\/Investigaci\/MIEL_SUPERPODERS\/SUPERMIEL_2.jpg\" srcset=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/ESPORES\/Investigaci\/MIEL_SUPERPODERS\/SUPERMIEL_2.jpg 590w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/ESPORES\/Investigaci\/MIEL_SUPERPODERS\/SUPERMIEL_2-300x191.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 590px) 100vw, 590px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00bfQu\u00e9 son las superbacterias?<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Utilizar los medicamentos \u00fanicamente en los casos necesarios y en las dosis correctas no es s\u00f3lo una recomendaci\u00f3n de los m\u00e9dicos. Es una premisa que, si no cumplimos, puede acabar afectando gravemente a nuestra salud. El uso innecesario de antibi\u00f3ticos hace que las bacterias desarrollen una mayor resistencia a estos f\u00e1rmacos y creen un nuevo tipo de organismos que se conoce como superbacterias.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La resistencia de las bacterias es un problema a nivel global y uno de los principales retos m\u00e9dicos del siglo XXI. La comunidad m\u00e9dica tiene tambi\u00e9n responsabilidades en esta situaci\u00f3n puesto que en muchas ocasiones un cultivo b\u00e1sico servir\u00eda para determinar si nuestra afecci\u00f3n est\u00e1 causada por un virus o por una bacteria y as\u00ed poder recetar la medicina m\u00e1s adecuada.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al contrario de lo que algunos piensan, la mayor\u00eda de las enfermedades cotidianas que sufrimos son de origen v\u00edrico, y por lo tanto, los antibi\u00f3ticos no sirven para curarlas. El abuso de antibi\u00f3ticos provoca que cada vez haya que crear compuestos qu\u00edmicos diferentes, m\u00e1s potentes, m\u00e1s agresivos y, finalmente, m\u00e1s nocivos para el cuerpo humano. Por otro lado, las bacterias una vez mutadas son en gran parte desconocidas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">{hwdvideoshare}id=114|width=560|height=340{\/hwdvideoshare}<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es cierto que algunas de estas superbacterias son resistentes por naturaleza a algunos antibi\u00f3ticos pero la gran mayor\u00eda se han hecho resistentes por mutaciones gen\u00e9ticas espont\u00e1neas o para intercambiar genes con otros organismos. Las superbacterias m\u00e1s conocidos son la Bacteria CRE (una familia de g\u00e9rmenes llamada enterobacteriacea resistente al Carbapenem y que incluye la bacteria <em>E. Coli<\/em>), <em>Clostridium difficile<\/em> (que causa estragos en el intestino) y <em>Neisseria gonorrhoeae<\/em>. Los Centros para el Control y Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC) son los organismos internacionales que trabajan para clasificar las bacterias resistentes en los antibi\u00f3ticos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-30912\" alt=\"SUPERMIEL_4\" height=\"375\" width=\"590\" src=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/ESPORES\/Investigaci\/MIEL_SUPERPODERS\/SUPERMIEL_4.jpg\" srcset=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/ESPORES\/Investigaci\/MIEL_SUPERPODERS\/SUPERMIEL_4.jpg 590w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/ESPORES\/Investigaci\/MIEL_SUPERPODERS\/SUPERMIEL_4-300x191.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 590px) 100vw, 590px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><br style=\"font-size: 12px;\" \/>Seg\u00fan un estudio publicado por la revista especializada <em>JAMA of Internal Medicine<\/em> a finales de 2013, esta sobredosis de antibi\u00f3ticos se da tanto en adultos como en ni\u00f1os, tal como alertaba otro trabajo publicado por la revista de pediatr\u00eda <em>The Pediatric Infectious Disease Journal<\/em>. Seg\u00fan esta investigaci\u00f3n, m\u00e1s de la mitad de los ni\u00f1os tratados con antibi\u00f3ticos en procesos respiratorios no necesitaban ese tipo de tratamientos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por otro lado, el estudio de JAMA, realizado por Jeffrey Linder, m\u00e9dico e investigador del Departamento de Medicina General y Atenci\u00f3n Primaria del Brigham and Women&#8217;s Hospital, asegura que entre 1996 y 2010 se realizaron 39 millones de visitas por bronquitis y 92 millones de consultas m\u00e9dicas por dolor de garganta tanto en centros de salud como en urgencias. De todas ellas, s\u00f3lo un 10% proced\u00edan de una infecci\u00f3n por estreptococo, el \u00fanico caso por el cual este problema requerir\u00eda administraci\u00f3n de antibi\u00f3ticos. A pesar de esto, en m\u00e1s del 60% de los casos se recetaron antibi\u00f3ticos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>El secreto de la miel de manuka<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aunque los expertos trabajan en nuevos productos y f\u00e1rmacos para combatir a las superbacterias, es verdad que algunos de ellos contemplan la posibilidad de volver a la medicina m\u00e1s natural y tradicional para combatir esta metarresistencia. Desde que en 2011 un estudio revel\u00f3 que la miel de Manuka, hecha por abejas que se alimentan de este arbusto procedente de Nueva Zelanda, es capaz de descomponer las defensas que utilizan las bacterias contra los antibi\u00f3ticos, es decir, las superbacterias.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tradicionalmente, la miel es uno de los elementos de la naturaleza usados con m\u00e1s frecuencia por sus propiedades m\u00e9dicas y curativas. Desde hace siglos est\u00e1 considerada como el antibi\u00f3tico m\u00e1s dulce y natural porque ayuda a mantener alejadas las infecciones, sobre todo las cut\u00e1neas, gracias a sus propiedades antis\u00e9pticas y cicatrizantes que previenen infecciones y aceleran la regeneraci\u00f3n de la piel da\u00f1ada. Con lim\u00f3n, aseguran los mayores, es la mejor opci\u00f3n para alejar molestias en la garganta y con infusiones de romero y tilo son uno de los remedios naturales m\u00e1s eficaces para aliviar el ardor de est\u00f3mago y los dolores de \u00falcera.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-30914\" alt=\"SUPERMIEL_7\" height=\"375\" width=\"590\" src=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/ESPORES\/Investigaci\/MIEL_SUPERPODERS\/SUPERMIEL_7.jpg\" srcset=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/ESPORES\/Investigaci\/MIEL_SUPERPODERS\/SUPERMIEL_7.jpg 590w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/ESPORES\/Investigaci\/MIEL_SUPERPODERS\/SUPERMIEL_7-300x191.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 590px) 100vw, 590px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-30916\" alt=\"SUPERMIEL_5\" height=\"375\" width=\"590\" src=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/ESPORES\/Investigaci\/MIEL_SUPERPODERS\/SUPERMIEL_5.jpeg\" srcset=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/ESPORES\/Investigaci\/MIEL_SUPERPODERS\/SUPERMIEL_5.jpeg 590w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/ESPORES\/Investigaci\/MIEL_SUPERPODERS\/SUPERMIEL_5-300x191.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 590px) 100vw, 590px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El estudio, realizado por el Departamento de Microbiolog\u00eda M\u00e9dica en el Centro M\u00e9dico Acad\u00e9mico de Amsterdam y presentado ante la Society for General Microbiology, descubri\u00f3 que esta miel interactuaba activamente contra tres tipos de bacterias que normalmente infectan las heridas: <em>Pseudomona aeruginosa<\/em>, el estreptococo Grupo A y el estafilococo dorado (<em>Staphylococcus aureus<\/em>), considerada como una de las superbacterias m\u00e1s fuertes por su resistencia a la meticilina, un antibi\u00f3tico del grupo de las penicilinas. Los datos extra\u00eddos del laboratorio confirmaron que la miel, a trav\u00e9s de la defensina-1, es capaz de impedir la uni\u00f3n de las pseudomonas y estreptococos al tejido humano, que es el paso esencial para el inicio de infecciones agudas. Adem\u00e1s, esta prote\u00edna tambi\u00e9n bloquea la formaci\u00f3n de biopel\u00edculas, unas capas finas que protegen al microbio de los antibi\u00f3ticos y que le permiten causar infecciones persistentes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-30918\" alt=\"SUPERMIEL_Staphylococcus_aureus\" height=\"375\" width=\"590\" src=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/ESPORES\/Investigaci\/MIEL_SUPERPODERS\/SUPERMIEL_Staphylococcus_aureus.jpg\" srcset=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/ESPORES\/Investigaci\/MIEL_SUPERPODERS\/SUPERMIEL_Staphylococcus_aureus.jpg 590w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/ESPORES\/Investigaci\/MIEL_SUPERPODERS\/SUPERMIEL_Staphylococcus_aureus-300x191.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 590px) 100vw, 590px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 8pt;\"><em>Staphylococcus aureus<\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em><img decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-30920\" alt=\"SUPERMIEL_Pseudomona_aeruginosa\" height=\"375\" width=\"590\" src=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/ESPORES\/Investigaci\/MIEL_SUPERPODERS\/SUPERMIEL_Pseudomona_aeruginosa.jpg\" srcset=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/ESPORES\/Investigaci\/MIEL_SUPERPODERS\/SUPERMIEL_Pseudomona_aeruginosa.jpg 590w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/ESPORES\/Investigaci\/MIEL_SUPERPODERS\/SUPERMIEL_Pseudomona_aeruginosa-300x191.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 590px) 100vw, 590px\" \/><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em><span style=\"font-size: 8pt;\">Pseudomona aeruginosa<\/span><br \/><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><br style=\"font-size: 12px;\" \/>La miel de manuka es una miel monofloral hecho por abejas que se alimentan del arbusto del mismo nombre, un \u00e1rbol de hoja perenne nativo del oeste australiano. De sabor m\u00e1s fuerte y color m\u00e1s oscuro que otras mieles, la de manuka tambi\u00e9n es muy conocida como antibacteriana y antif\u00fangica. Debido a su elevado poder antibacteriano, que puede llegar a ser peligroso para algunas personas, en 1995 se registr\u00f3 la marca UMF (acr\u00f3nimo de Unique Manuka Factor) utilizada a nivel internacional para medir la concentraci\u00f3n del factor antibacteri\u00e0 de la miel no basado en el per\u00f3xido de hidr\u00f3geno (tambi\u00e9n conocido como inhibina), que diferencia a esta miel otros. La miel de manuka con grado de 10+ a 18+ de UMF es la m\u00e1s empleada para usos m\u00e9dicos y hasta hoy se ha demostrado su eficiencia para el tratamiento de infecciones causadas por las bacterias <em>Staphylococcus aureus<\/em> y <em>Streptococcus pyogenes<\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La resistencia de las bacterias a los antibi\u00f3ticos es un problema para la salud a nivel global. 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