{"id":28995,"date":"2013-10-04T23:00:00","date_gmt":"2013-10-04T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/espores.org\/es-ocio-verde\/verduras-que-inspiran\/"},"modified":"2013-10-04T23:00:00","modified_gmt":"2013-10-04T21:00:00","slug":"verduras-que-inspiran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espores.org\/es\/es-ocio-verde\/verduras-que-inspiran\/","title":{"rendered":"VERDURAS QUE INSPIRAN"},"content":{"rendered":"

D\u00e9jate seducir por el Art food, una corriente art\u00edstica que saca la parte m\u00e1s creativa de los alimentos que forman parte de nuestro d\u00eda a d\u00eda. Aut\u00e9nticas obras de arte con fecha de caducidad que invitan a imaginar y que cada vez ganan m\u00e1s adeptos.     <\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00a1Deja de jugar con la comida y ac\u00e1bate el plato! Qui\u00e9n no ha escuchado alguna vez esta frase de la boca de nuestros padres ante un nutritivo plato de acelgas que parece no acabarse nunca? Construyendo caritas sonrientes o extensas monta\u00f1as verdes con el tenedor, nos sorprend\u00edamos a nosotros mismos imaginando cualquier otro uso que pudi\u00e9ramos darle a esas verduras mientras no tuvi\u00e9ramos que comerlas.<\/p>\n

 <\/p>\n

Despu\u00e9s crecimos y nuestros paladares cambiaron, por eso hoy por hoy no dudamos en probar una nueva tapa de lo m\u00e1s selecta enfundada en un sabroso crujiente vegetal. Adem\u00e1s la presentaci\u00f3n, la disposici\u00f3n de colores e ingredientes en el plato, tambi\u00e9n es un factor que nos seduce inconscientemente a llevarnos o no un bocado a la boca. Es por ello que muchos chefs llegan a estudiar al mil\u00edmetro el montaje de cada uno de sus platos para crear sus particulares obras de arte.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"VERDURAS1\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Arte ef\u00edmero que algunos han llevado mucho m\u00e1s all\u00e1 a trav\u00e9s del Art food. Haciendo caso omiso a las palabras de nuestros padres, estos artistas juegan deliberadamente con la comida para romper las barreras de la cocina y convertir a los alimentos en aut\u00e9nticos protagonistas del dise\u00f1o.<\/p>\n

 <\/p>\n

Y es que cada vez son m\u00e1s los artistas que deciden practicar esta corriente que combina arte y gastronom\u00eda. Inspirados por los retratos renacentistas de Arcimboldo, hechos con hortalizas, frutas y flores, o el pop art de Andy Warhol, que elev\u00f3 a categor\u00eda de arte objetos tan cotidianos en nuestra cocina como una banana o una lata de sopa de tomate, un sin fin de fot\u00f3grafos, escultores y dise\u00f1adores nos sorprenden cada d\u00eda con sus magn\u00edficas creaciones.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"VERDURAS2\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Un nuevo mundo donde los paisajes est\u00e1n hechos de brocoli, pan y queso, los pimientos tienen personalidad y los vestidos est\u00e1n tejidos con trozos de tomate, que logra confundir nuestro impulso por saborearlos y que ha llamado la atenci\u00f3n de las grandes marcas de marketing y publicidad.<\/p>\n

 <\/p>\n

Collages vegetales<\/strong><\/p>\n

Ya sea por su aspecto fresco y natural o por el gran abanico crom\u00e1tico que ofrecen, las frutas y las verduras se han convertido en objeto de culto para muchos artistas del Art food. En ese contexto nacen los collages de Julie Lee<\/a><\/strong>, una fot\u00f3grafa apasionada por la horticultura que crea bellas composiciones de todos los colores.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"VERDURAS3\"<\/p>\n

\"VERDURA4\"<\/p>\n

Julie Lee<\/em><\/p>\n

 <\/em><\/p>\n

Lee comenz\u00f3 este proyecto para poder mostrar al mundo desde una perspectiva diferente la gran variedad de frutas y verduras que pod\u00edamos consumir en cada temporada, pero acab\u00f3 convirtiendo su trabajo en todo un estudio de la teor\u00eda del color y del dise\u00f1o de los vegetales. Utiliza siempre productos frescos que compra en mercados de verduras o que recolecta de su propio huerto urbano, para despu\u00e9s retratarlos con su r\u00e9flex o a trav\u00e9s de la aplicaci\u00f3n instagram de su iphone. Im\u00e1genes de gran calidez que despiertan el deseo de probar cada una de las verduras que aparecen.<\/p>\n

 <\/p>\n

La fotograf\u00eda tambi\u00e9n es la disciplina que utiliza el turco Sakir G\u00f6k\u00e7ebag<\/a><\/strong> para crear sorprendentes ilusiones \u00f3pticas con manzanas, jud\u00edas o sand\u00edas, entre otros alimentos. Una colecci\u00f3n que juega con patrones geom\u00e9tricos de lo m\u00e1s jugosos que bien podr\u00edan adornar cualquiera de las paredes de nuestras casas.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"VERDURAS5\"<\/p>\n

\"VERDURAS6\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Por otra parte, la arquitecta malaya Hong Yi<\/a><\/strong>, tambi\u00e9n conocida como la pintora sin pintura, se vale \u00fanicamente de sus manos y de su admirable visi\u00f3n tridimensional para crear impresionantes retratos con todo tipo de objetos. Las flores son su elemento favorito, pero tambi\u00e9n utiliza semillas como las pipas que ha utilizado para retratar al controvertido artista chino Ai Weiwei, o el caf\u00e9 pero en versi\u00f3n poso para crear im\u00e1genes de diferentes personajes influyentes.<\/p>\n

 <\/p>\n

De hecho, recientemente se ha interesado por ella la marca Nespresso que le encarg\u00f3 una de estas piezas para homenajear al fallecido cantante italiano Lucio Dalla. El retrato que fue presentado en un acto privado en Mil\u00e1n se expondr\u00e1 en un futuro museo que ser\u00e1 creado en honor al m\u00fasico.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"VERDURES7\"<\/p>\n

Retrato de Lucio Dalla, Hong yi<\/em><\/p>\n

\"VERDURES8\"<\/em><\/p>\n

El banquete de Mart\u00edn Sat\u00ed<\/em><\/p>\n

 <\/em><\/p>\n

Y esta artista que juega con la perspectiva parece haber inspirado al sevillano Mart\u00edn Sat\u00ed<\/a><\/strong>, conocido ilustrador y dise\u00f1ador gr\u00e1fico que ha dejado aparcadas sus herramientas digitales habituales para la realizaci\u00f3n de su obra \u00abEl banquete\u00bb. Una composici\u00f3n hecha a base de vasos transparentes sobre los que ha ido a\u00f1adiendo diferentes cantidades de mermeladas, chocolates, frutas y verduras para dar vida a este sorprendente retrato de Michael Jackson.<\/p>\n

 <\/p>\n

Paisajes comestibles<\/strong><\/p>\n

\u00bfAlguna vez te has imaginado como ser\u00eda el mundo si tuvi\u00e9ramos el tama\u00f1o de un alfiler? Las dimensiones, las texturas, las percepciones, todo cambiar\u00eda a nuestro alrededor hasta la sensaci\u00f3n que nos infunden unas simples alcachofas. Esa es la propuesta de Matthew Carden<\/a><\/strong> y sus mundos miniaturizados, paisajes fant\u00e1sticos con los que nos invita a hacer un viaje gastron\u00f3mico de lo m\u00e1s peculiar.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"VERDURES10\"<\/p>\n

\"VERDURES9\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Pasear en bicicleta por vainas de guisantes, ir de excursi\u00f3n por monta\u00f1as de fresas o jugar al tenis en un campo de nueces, Carden representa escenas de la vida cotidiana al aire libre a trav\u00e9s de diminutos personajes que interact\u00faan con vegetales y otros alimentos sobredimensionados. Todo con el objetivo de acercarnos a la belleza de las peque\u00f1as cosas con un toque de humor, pero tambi\u00e9n, en palabras del artista \u00abpara hacer a los espectadores m\u00e1s conscientes de lo que comen y pensar en la comida como parte integral de nuestro mundo\u00bb.<\/p>\n

 <\/p>\n

Algo que tambi\u00e9n debi\u00f3 pensar Carl Warner<\/a><\/strong> cuando comenz\u00f3 a elaborar sus incre\u00edbles paisajes comestibles llenos de vegetales de todo tipo. Y es que las frutas y verduras, ya sea consciente o inconscientemente por su condici\u00f3n de org\u00e1nicos evocan siempre a lo natural, s\u00f3lo hay que mirar de cerca una porci\u00f3n de br\u00f3coli para apreciar su incre\u00edble parecido con un \u00e1rbol de verdad. Un elemento esencial en las hiperrealistas escenas de Warner que han dejado a medio mundo con la boca abierta, y no s\u00f3lo por la minuciosa precisi\u00f3n de sus obras sino tambi\u00e9n por lo apetitosas y jugosas que parecen.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"VERDURES12\"<\/p>\n

\"VERDURES13\"<\/p>\n

\"VERDURES14\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Apodado el rey del foodscape, Warner consigue crear aut\u00e9nticas obras de arte hechas a base de todo tipo de alimentos. Todo comenz\u00f3 con una campa\u00f1a publicitaria para una marca comercial en la que ten\u00edan que representar tres platos diferentes a trav\u00e9s de lugares emblem\u00e1ticos de los pa\u00edses en los que estaban inspirados, y todo ello s\u00f3lo con aquellos ingredientes que inclu\u00edan las recetas. Una tarea dif\u00edcil que result\u00f3 en un trabajo excelente y que desde entonces se ha convertido en la pasi\u00f3n de Warner, que se reta as\u00ed mismo con trabajos cada vez m\u00e1s elaborados.<\/p>\n

 <\/p>\n

Mares de lechugas, esponjosas nubes de pur\u00e9 de patata, monta\u00f1as de panes r\u00fasticos o frondosas selvas con todo tipo de vegetales. Hasta el m\u00e1s m\u00ednimo detalle pensado para crear estos fant\u00e1sticos paisajes comestibles que jam\u00e1s podremos explorar en persona, aunque si con la imaginaci\u00f3n.<\/p>\n

 <\/p>\n

Verduras que cobran vida<\/strong><\/p>\n

Es algo que no podemos evitar, que es inherente a nuestra condici\u00f3n de ser humano, una oliva cortada en dos encima de un huevo relleno y vual\u00e1<\/em>, ya tenemos dos ojos que nos miran fijamente desde el plato. Y es que en un mundo en el que humanizamos insectos y coches de carreras a trav\u00e9s de grandes superproducciones de animaci\u00f3n, la comida no pod\u00eda quedar atr\u00e1s. Como si de aut\u00e9nticos muppets se tratara la artista Christel Jeanne<\/a><\/strong> nos invita a conocer a \u00abLos frutos de su interior\u00bb.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"VERDURES15\"<\/p>\n

\"VERDURES16\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Una encantadora colecci\u00f3n de frutas y verduras con personalidad propia que se esconden tras un ligero pliegue, una textura o una forma curiosa de estos productos org\u00e1nicos. Piezas simples y creativas que reflejan el lado m\u00e1s divertido de esta fot\u00f3grafa francesa afincada en Par\u00eds. Al que tambi\u00e9n le gusta jugar con la comida es al fot\u00f3grafo sueco Carl Kleiner<\/a><\/strong> muy conocido por sus colaboraciones still life para la marca Ikea.<\/p>\n

 <\/p>\n

Y es que el universo Kleiner est\u00e1 plagado de interacciones con el Art food en su sentido m\u00e1s amplio, obras de gran calidad visual donde adem\u00e1s de peque\u00f1os personajes vegetales encontramos composiciones minimalistas que han dado vida al libro de cocina de ikea \u00abHomemade is best\u00bb donde forma equipo con la estilista de comida Evelina Kleiner, que adem\u00e1s es su compa\u00f1era sentimental. Creaciones visuales que muestran un gran sentido del color, el patr\u00f3n y la est\u00e9tica, y que despiertan las ganas de cocinar incluso en el menos avispado en la cocina.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"VERDURES17\"<\/p>\n

\"VERDURES18\"<\/p>\n

 <\/p>\n

El ingenio, sin embargo, es lo que caracteriza a la obra de Brock Davis<\/a><\/strong>. Un artista multidisciplinar que nos anima a crear para cada d\u00eda del a\u00f1o una composici\u00f3n creativa que nos alegre la jornada y estimule muestra imaginaci\u00f3n. Desde comerse un pl\u00e1tano a pelar un pepino se convierten con \u00e9l en una experiencia fuera de lo com\u00fan.<\/p>\n

 <\/p>\n

Y fuera de lo com\u00fan tambi\u00e9n est\u00e1n las incre\u00edbles esculturas org\u00e1nicas de Shawn Feeney<\/a><\/strong>. Este neoyorkino licenciado en m\u00fasica y bellas artes, que trabaj\u00f3 durante mucho tiempo para el legendario estudio de efectos visuales creado por George Lucas, Industrial Light & Magic, encontr\u00f3 su vocaci\u00f3n en algo tan simple como tallar una cara terror\u00edfica en una calabaza de Halloween.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"VERDURES19\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Desde que cre\u00f3 \u00abThe invisible underground\u00bb no ha parado de sorprendernos con estupendas esculturas talladas en frutas y verduras que han sido protagonistas de importantes actos en todo el mundo, incluso en la \u00abCasa blanca\u00bb.<\/p>\n

 <\/p>\n

Las verduras est\u00e1n de moda<\/strong><\/p>\n

Cuesti\u00f3n de gusto, as\u00ed define el fot\u00f3grafo de moda Fulvio Bonavia<\/a><\/strong> sus colecciones m\u00e1s jugosas y comestibles. Unas \u00abbailarinas\u00bb hechas a base de berenjenas, un casco de sand\u00eda o un bolso de frutos del bosque, caramelos visuales que nunca podremos comprar en una tienda pero que son adorados por publicistas y dise\u00f1adores para captar la atenci\u00f3n sobre sus productos. Incluso ha colaborado con grandes de la moda como Alexander MacQueen o Louis Vuitton para crear dise\u00f1os de alta costura con alimentos sencillos que podemos encontrar en nuestra cocina.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"VERDURES20\"<\/p>\n

\"VERDURES21\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Dise\u00f1os ef\u00edmeros que recuerdan a los magn\u00edficos vestidos de Sung Yeonju<\/a><\/strong>. Piezas de ropa confeccionadas a base de trozos de tomate, pieles de pl\u00e1tano, brotes o finas rodajas de berenjena entre otros productos, como si de seda o lana se tratara. La fot\u00f3grafa pretende crear una nueva realidad inventada destruyendo el significado de \u00abprendas de vestir\u00bb, ya que es precisamente su capacidad para ser usadas lo que se anula en estas colecciones.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"VERDURES22\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Pero su obra tiene truco y m\u00e9rito a la vez. Y es que como resultaba tan dif\u00edcil trabajar directamente con alimentos org\u00e1nicos, que se deshac\u00edan a lo m\u00e1s m\u00ednimo, decidi\u00f3 fotografiar cada una de las piezas que compon\u00edan el vestido, una a una, y despu\u00e9s imprimirlas y recortarlas, para ir teji\u00e9ndolas poco a poco como una aut\u00e9ntica modista. \u00bfSois capaces de notar la diferencia?<\/p>\n

 <\/p>\n

Alimentaci\u00f3n sana y divertida<\/strong><\/p>\n

Y si los adultos pueden jugar con la comida, los ni\u00f1os no pod\u00edan ser menos. A trav\u00e9s de sugerentes composiciones visuales podemos llegar a conseguir que los m\u00e1s peque\u00f1os disfruten comiendo frutas y verduras, que en ocasiones son rechazadas. En este sentido trabaja la marca alimentaria eco \u00abFresh N’Friends\u00bb que a trav\u00e9s de sencillas figuras con frutas y verduras, ya cortadas y peladas, pretende captar la atenci\u00f3n de padres y ni\u00f1os en los supermercados y promocionar as\u00ed la agricultura ecol\u00f3gica.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"VERDURES24\"<\/p>\n

Samantha Lee<\/em><\/p>\n

Y es que un simple dibujo en el plato siempre acapara las miradas de los ni\u00f1os m\u00e1s cercanos, invitando a contar historias y a probar sus deliciosos ingredientes. Pero la decoraci\u00f3n de los platos infantiles ha llegado a convertirse en todo un arte en las manos de Samantha Lee<\/a> e Ida Frosk<\/a><\/strong>.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00abYo cocino, los ni\u00f1os comen\u00bb es el lema de esta madre malaya de dos hijos que se ha convertido en la sensaci\u00f3n de Instagram gracias a sus incre\u00edbles creaciones comestibles. Una comida no apta para padres aburridos que podr\u00e9is practicar los fines de semana con vuestros hijos.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"VERDURES23\"<\/p>\n

Ida Frosk<\/em><\/p>\n

 <\/em><\/p>\n

La publicista e ilustradora noruega Ida Frosk, tambi\u00e9n apuesta por una comida para todos los p\u00fablicos, divertida, sabrosa y sobre todo sana, aunque todas sus creaciones tengan como punto de partida una tostada. En su proyecto \u00abArt Toast Project\u00bb no s\u00f3lo decora los platos de forma incre\u00edble sino que adem\u00e1s intenta contagiar su pasi\u00f3n por el arte moderno a todo el mundo, reproduciendo obras de pintores tan conocidos como Frida Kahlo, Munch o Ren\u00e9 Magritte.<\/p>\n

 <\/p>\n

Desayuno, comida, merienda o cena, cualquier momento es bueno para practicar el Art food<\/em> con los m\u00e1s peque\u00f1os. Adem\u00e1s, podremos estimular su creatividad e introducir poco a poco algunas frutas y vegetales que de normal se resistir\u00edan a probar. \u00a1Venga a que est\u00e1is esperando!   <\/p>\n

 <\/p>\n

\"VERDURES25\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

D\u00e9jate seducir por el Art food, una corriente art\u00edstica que saca la parte m\u00e1s creativa de los alimentos que forman parte de nuestro d\u00eda a d\u00eda. Aut\u00e9nticas obras de arte con fecha de caducidad que invitan a imaginar y que cada vez ganan m\u00e1s adeptos.     <\/p>\n","protected":false},"author":139,"featured_media":28948,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[2780],"tags":[],"coauthors":[],"class_list":["post-28995","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-es-ocio-verde"],"yoast_head":"\nVERDURAS QUE INSPIRAN | Espores<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/espores.org\/es\/es-ocio-verde\/verduras-que-inspiran\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"VERDURAS QUE INSPIRAN | Espores\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"D\u00e9jate seducir por el Art food, una corriente art\u00edstica que saca la parte m\u00e1s creativa de los alimentos que forman parte de nuestro d\u00eda a d\u00eda. Aut\u00e9nticas obras de arte con fecha de caducidad que invitan a imaginar y que cada vez ganan m\u00e1s adeptos.     \" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/espores.org\/es\/es-ocio-verde\/verduras-que-inspiran\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Espores\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-10-04T21:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/media\/k2\/items\/src\/f68bc1606a499c66a1eabd66e99d6817.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"852\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"550\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Elisa Caballer\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Elisa Caballer\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"12 minutos\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label3\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data3\" content=\"Elisa Caballer\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-ocio-verde\\\/verduras-que-inspiran\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-ocio-verde\\\/verduras-que-inspiran\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Elisa Caballer\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/65a8e6883044ee5a3529b3c7935f3f70\"},\"headline\":\"VERDURAS QUE INSPIRAN\",\"datePublished\":\"2013-10-04T21:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-ocio-verde\\\/verduras-que-inspiran\\\/\"},\"wordCount\":2360,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-ocio-verde\\\/verduras-que-inspiran\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/media\\\/k2\\\/items\\\/src\\\/f68bc1606a499c66a1eabd66e99d6817.jpg\",\"articleSection\":[\"Ocio verde\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-ocio-verde\\\/verduras-que-inspiran\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-ocio-verde\\\/verduras-que-inspiran\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-ocio-verde\\\/verduras-que-inspiran\\\/\",\"name\":\"VERDURAS QUE INSPIRAN | Espores\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-ocio-verde\\\/verduras-que-inspiran\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-ocio-verde\\\/verduras-que-inspiran\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/media\\\/k2\\\/items\\\/src\\\/f68bc1606a499c66a1eabd66e99d6817.jpg\",\"datePublished\":\"2013-10-04T21:00:00+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-ocio-verde\\\/verduras-que-inspiran\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-ocio-verde\\\/verduras-que-inspiran\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-ocio-verde\\\/verduras-que-inspiran\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/media\\\/k2\\\/items\\\/src\\\/f68bc1606a499c66a1eabd66e99d6817.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/media\\\/k2\\\/items\\\/src\\\/f68bc1606a499c66a1eabd66e99d6817.jpg\",\"width\":852,\"height\":550},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/es-ocio-verde\\\/verduras-que-inspiran\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inici\",\"item\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"VERDURAS QUE INSPIRAN\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/\",\"name\":\"Espores\",\"description\":\"La veu del Botanic\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"Espores\",\"url\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/favicon.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/favicon.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Espores\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/65a8e6883044ee5a3529b3c7935f3f70\",\"name\":\"Elisa Caballer\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/08f5825ab119640ed4195b5cea1f1f6d648db95527494f48d938f250e9af8cbf?s=96&d=mm&r=gcd3c12de7d4a66b4261f43622973e386\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/08f5825ab119640ed4195b5cea1f1f6d648db95527494f48d938f250e9af8cbf?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/08f5825ab119640ed4195b5cea1f1f6d648db95527494f48d938f250e9af8cbf?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Elisa Caballer\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/espores.org\\\/es\\\/author\\\/elisa-caballer\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"VERDURAS QUE INSPIRAN | Espores","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/espores.org\/es\/es-ocio-verde\/verduras-que-inspiran\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"VERDURAS QUE INSPIRAN | Espores","og_description":"D\u00e9jate seducir por el Art food, una corriente art\u00edstica que saca la parte m\u00e1s creativa de los alimentos que forman parte de nuestro d\u00eda a d\u00eda. Aut\u00e9nticas obras de arte con fecha de caducidad que invitan a imaginar y que cada vez ganan m\u00e1s adeptos.     ","og_url":"https:\/\/espores.org\/es\/es-ocio-verde\/verduras-que-inspiran\/","og_site_name":"Espores","article_published_time":"2013-10-04T21:00:00+00:00","og_image":[{"width":852,"height":550,"url":"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/media\/k2\/items\/src\/f68bc1606a499c66a1eabd66e99d6817.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Elisa Caballer","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Elisa Caballer","Tiempo de lectura":"12 minutos","Written by":"Elisa Caballer"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/espores.org\/es\/es-ocio-verde\/verduras-que-inspiran\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/espores.org\/es\/es-ocio-verde\/verduras-que-inspiran\/"},"author":{"name":"Elisa Caballer","@id":"https:\/\/espores.org\/es\/#\/schema\/person\/65a8e6883044ee5a3529b3c7935f3f70"},"headline":"VERDURAS QUE INSPIRAN","datePublished":"2013-10-04T21:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/espores.org\/es\/es-ocio-verde\/verduras-que-inspiran\/"},"wordCount":2360,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/espores.org\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/espores.org\/es\/es-ocio-verde\/verduras-que-inspiran\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/media\/k2\/items\/src\/f68bc1606a499c66a1eabd66e99d6817.jpg","articleSection":["Ocio verde"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/espores.org\/es\/es-ocio-verde\/verduras-que-inspiran\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/espores.org\/es\/es-ocio-verde\/verduras-que-inspiran\/","url":"https:\/\/espores.org\/es\/es-ocio-verde\/verduras-que-inspiran\/","name":"VERDURAS QUE INSPIRAN | Espores","isPartOf":{"@id":"https:\/\/espores.org\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/espores.org\/es\/es-ocio-verde\/verduras-que-inspiran\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/espores.org\/es\/es-ocio-verde\/verduras-que-inspiran\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/media\/k2\/items\/src\/f68bc1606a499c66a1eabd66e99d6817.jpg","datePublished":"2013-10-04T21:00:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/espores.org\/es\/es-ocio-verde\/verduras-que-inspiran\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/espores.org\/es\/es-ocio-verde\/verduras-que-inspiran\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/espores.org\/es\/es-ocio-verde\/verduras-que-inspiran\/#primaryimage","url":"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/media\/k2\/items\/src\/f68bc1606a499c66a1eabd66e99d6817.jpg","contentUrl":"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/media\/k2\/items\/src\/f68bc1606a499c66a1eabd66e99d6817.jpg","width":852,"height":550},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/espores.org\/es\/es-ocio-verde\/verduras-que-inspiran\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inici","item":"https:\/\/espores.org\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"VERDURAS QUE INSPIRAN"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/espores.org\/es\/#website","url":"https:\/\/espores.org\/es\/","name":"Espores","description":"La veu del Botanic","publisher":{"@id":"https:\/\/espores.org\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/espores.org\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/espores.org\/es\/#organization","name":"Espores","url":"https:\/\/espores.org\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/espores.org\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/favicon.png","contentUrl":"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/favicon.png","width":512,"height":512,"caption":"Espores"},"image":{"@id":"https:\/\/espores.org\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/espores.org\/es\/#\/schema\/person\/65a8e6883044ee5a3529b3c7935f3f70","name":"Elisa Caballer","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/08f5825ab119640ed4195b5cea1f1f6d648db95527494f48d938f250e9af8cbf?s=96&d=mm&r=gcd3c12de7d4a66b4261f43622973e386","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/08f5825ab119640ed4195b5cea1f1f6d648db95527494f48d938f250e9af8cbf?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/08f5825ab119640ed4195b5cea1f1f6d648db95527494f48d938f250e9af8cbf?s=96&d=mm&r=g","caption":"Elisa Caballer"},"url":"https:\/\/espores.org\/es\/author\/elisa-caballer\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espores.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28995","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espores.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espores.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espores.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/139"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espores.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28995"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espores.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28995\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espores.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28948"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espores.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28995"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espores.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28995"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espores.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28995"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/espores.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=28995"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}