{"id":28807,"date":"2013-09-17T23:00:00","date_gmt":"2013-09-17T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/espores.org\/es-agricultura\/la-huerta-en-septiembre\/"},"modified":"2024-11-13T18:47:55","modified_gmt":"2024-11-13T16:47:55","slug":"la-huerta-en-septiembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espores.org\/es\/es-agricultura\/la-huerta-en-septiembre\/","title":{"rendered":"La huerta en septiembre"},"content":{"rendered":"

El mes de vuelta al cole y tambi\u00e9n de retomar el trabajo de campo despu\u00e9s de las vacaciones. \u00c9poca de cambios y de planificar bien la rutina hasta el pr\u00f3ximo verano.<\/strong><\/p>\n

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Mientras los girasoles empiezan a marchitarse en la huerta del Bot\u00e1nico las flores de las calabazas con su intenso color amarillo se abren con fuerza, entre los \u00faltimos resquicios de berenjenas y pimientos. Un signo m\u00e1s de que se acab\u00f3 el verano y de que hay que prepararse para la siguiente estaci\u00f3n. Hay mucho por hacer as\u00ed que mientras terminamos de recolectar las \u00faltimas cosechas estivales tendremos que ser previsores y planificar bien el huerto para el oto\u00f1o y el invierno.<\/p>\n

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\u00bfQu\u00e9 hay de nuevo en el huerto?<\/strong><\/p>\n

Muchas son las opciones que tenemos a la hora de escoger los cultivos que reinar\u00e1n nuestra parcela en los pr\u00f3ximos meses, pero en el Bot\u00e1nico comenzaremos por las habas. Un cultivo con diferentes variedades que podemos clasificar en funci\u00f3n del tama\u00f1o de la planta y de la duraci\u00f3n de su ciclo.<\/p>\n

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\"setembre2\"<\/p>\n

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A principios de octubre, plantaremos \u00abAguadulce\u00bb y \u00abValenciana\u00bb, dos variedades de haba que alcanzan un tama\u00f1o considerable y que dar\u00e1n su fruto en el mes de marzo. Una recolecci\u00f3n que en el caso de la Valenciana ser\u00e1 incluso m\u00e1s numerosa ya que produce vainas muy largas que pueden contener hasta ocho granos cada una.<\/p>\n

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Sembraremos directamente en el caball\u00f3n cuando el terreno est\u00e9 de saz\u00f3n, es decir ni muy h\u00famedo ni muy seco, y no volveremos a regar hasta que asomen los primeros brotes.<\/p>\n

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Otra opci\u00f3n muy buena pero que requiere de siembra m\u00e1s temprana es la variedad \u00abFlor de oto\u00f1o\u00bb. Un tipo de haba que se siembra a mediados de agosto, introduciendo los granos en el suelo, de dos en dos o de tres en tres, y a unos 10 cm de profundidad. As\u00ed, a mediados de septiembre comenzar\u00e1n a florecer, a finales de octubre aparecen las primera vainas y a mediados de noviembre ya podremos empezar a recolectar. Una alternativa perfecta para los que ten\u00e9is m\u00e1s disponibilidad en el mes de agosto, que podr\u00e9is poner en pr\u00e1ctica el a\u00f1o que viene. Eso s\u00ed, habr\u00e1 que planificar un espacio para ellas en el huerto entre las grandes cosechas de verano.<\/p>\n

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\"setembre3\"<\/p>\n

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De la misma manera, tambi\u00e9n podemos plantar guisantes colocando tres o cuatro semillas por cada hoyo. La \u00e9poca exacta de siembra en oto\u00f1o cambiar\u00e1 en funci\u00f3n de la variedad que seleccionemos, eso s\u00ed, muchas de ellas ser\u00e1n de enrame as\u00ed que habr\u00e1 que construir una estructura de ca\u00f1as para que se agarren bien y el peso de los frutos no haga que vuelquen.<\/p>\n

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Verde que te quiero verde<\/strong><\/p>\n

En este mes de septiembre tambi\u00e9n podemos empezar a plantar alguna variedad de lechuga, un cultivo muy agradecido que podemos plantar pr\u00e1cticamente durante todo el a\u00f1o menos en verano ya que debido al calor tiene tendencia a espigarse, a florecer. Y es que su temperatura \u00f3ptima de crecimiento est\u00e1 entre los 14 y los 18\u00baC durante el d\u00eda y de 5 a 8\u00baC por la noche, as\u00ed que es el momento perfecto en nuestras tierras ahora con el oto\u00f1o que empieza a refrescar.<\/p>\n

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\"SEPTIEMBRE4\"<\/p>\n

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Podemos hacer semilleros y esperar a que crezcan o comprar directamente el plant\u00f3n, y en tan s\u00f3lo dos meses ya podemos recolectarlas. S\u00f3lo una cosa m\u00e1s en cuanto al riego, aunque depender\u00e1 de la climatolog\u00eda, en general deber\u00e1 ser frecuente pero moderado. Es conveniente mantener una humedad alta en la tierra pero sin llegar a pasarse, evitando as\u00ed la pochedumbre de las ra\u00edces.<\/p>\n

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\u00bfY que variedades podemos plantar? Pues hay much\u00edsimas pero las m\u00e1s cultivadas en nuestro territorio son:<\/p>\n

– Romana: De hojas grandes con bordes enteros y nervio central ancho, pero sin cogolo definido<\/p>\n

– Romana Baby: De cogollo apretado.<\/p>\n

– Trocadero: Las hojas son sueltas pero siguen estando acogolladas.<\/p>\n

– Iceberg: Hoja crujiente y consistente.<\/p>\n

– Hoja de roble: Verde o morada, hojas rojizas con forma parecida a la del roble.<\/p>\n

– Lollo rosso: De color amoratado y hojas rizadas.<\/p>\n

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Y hablando de hojas tambi\u00e9n podemos plantar espinacas por estas fechas, ya que al igual que las lechugas prefieren temperaturas bajas. Tambi\u00e9n tenemos muchas opciones entre las variedades de oto\u00f1o-invierno, de hojas m\u00e1s o menos grandes, lisas o rizadas. Lo dejaremos al gusto de cada uno!<\/p>\n

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\"SETEMBRE5\"<\/p>\n

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Eso s\u00ed, hay que tener en cuenta que son muy exigentes en nutrientes as\u00ed que habr\u00e1 que hacer un buen abonado antes de la siembra. Cada 20 cm aproximadamente cavaremos un hoyo donde colocaremos 3 o 4 semillas de espinaca. La recolecci\u00f3n empezar\u00e1 a los 40 d\u00edas despu\u00e9s de la siembra.<\/p>\n

\n

Otros cultivos de la temporada que pod\u00e9is utilizar ser\u00e1n el cardo, la acelga, la endivia, la col, la alcachofa, la escarola y el ajo, entre otros. Muchas verduras y hortalizas que invitan a hacer asociaciones que favorecer\u00e1n el desarrollo de las mismas y nos ayudar\u00e1n a economizar espacio.<\/p>\n

\n

Acelgas, lechugas y cebollas (que aunque no las hemos nombrado tambi\u00e9n pod\u00e9is plantar) van muy bien juntas, al igual que lechugas y remolachas, habas y espinacas o lechugas y guisantes. Pero nunca asociar espinacas con acelgas o remolachas, no son compatibles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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