{"id":26981,"date":"2013-03-21T23:00:00","date_gmt":"2013-03-21T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/espores.org\/es-investigacion\/quien-nos-huele\/"},"modified":"2013-03-21T23:00:00","modified_gmt":"2013-03-21T21:00:00","slug":"quien-nos-huele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espores.org\/es\/es-investigacion\/quien-nos-huele\/","title":{"rendered":"\u00bfQui\u00e9n nos huele?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00c1rboles que parecen bailar el <em>limbo<\/em> en las pendientes monta\u00f1osas, flores huidizas que crecen retorcidas en los alf\u00e9izares de las ventanas y plantas que se comunican gracias al olfato. S\u00ed, esto pasa en nuestro planeta, por marciano que suene.<\/strong><\/p>\n<p> <!--more--> <\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Agua, minerales, luz, materia org\u00e1nica y a veces conversaci\u00f3n. Sabemos qu\u00e9 necesitan las plantas pero, \u00bfc\u00f3mo lo obtienen? La bot\u00e1nica explica que las comunidades vegetales no son tan pacifistas como parecen. La lucha por la luz, la colonizaci\u00f3n de nuevos ambientes y el parasitismo son practicados por los vegetales sin moverse del lugar, \u00bfo s\u00ed?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los mordiscos de las carn\u00edvoras o los movimientos de los girasoles no son los \u00fanicos que los vegetales pueden hacer, es bien sabido que las plantas de interior crecen buscando la luz y para hacerlo a veces se tienen que retorcer. Otro ejemplo similar lo encontramos en los \u00e1rboles que viven en las pendientes monta\u00f1osas que elevan los troncos de forma paralela a la direcci\u00f3n de la gravedad. En ambos casos, el crecimiento presenta una tendencia, es decir, una direcci\u00f3n, basada en un est\u00edmulo concreto, la luz o la fuerza de la gravedad y es esta tendencia lo que denominamos <strong>tropismo<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-26971\" src=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/olor_10.jpg\" width=\"590\" height=\"392\" alt=\"olor_10\" srcset=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/olor_10.jpg 2047w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/olor_10-300x199.jpg 300w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/olor_10-768x510.jpg 768w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/olor_10-1024x680.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 590px) 100vw, 590px\" \/><\/p>\n<p><em>El fototropismo es un ejemplo de tropismo en el cual el est\u00edmulo es la luz<\/em><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>Plantas que no lo parecen<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00bfQu\u00e9 dir\u00edamos de una planta que ni es verde ni tiene hojas? <em>Cuscuta pentagona<\/em> es el nombre de esta aberraci\u00f3n rampante y es adem\u00e1s, protagonista de una investigaci\u00f3n universitaria en Pensilvania que pretende descubrir el funcionamiento del olfato de las plantas. La cuscuta germina como una planta cualquiera, pero adem\u00e1s de no tener clorofila y no puede sintetizar su propia materia org\u00e1nica como el resto de vegetales, tiene que precipitarse para encontrar una planta cercana. Cuando la encuentra, la rodea y fusiona el sistema circulatorio con el de la planta hu\u00e9sped de donde tomar\u00e1 la materia org\u00e1nica para mantenerse viva.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En el laboratorio de Consuelo de Moraes, jefa de la investigaci\u00f3n, los cient\u00edficos cultivaban cuscuta entre tomateras y trigo, y mira por donde, \u00a1la planta par\u00e1sita prefer\u00eda las tomateras! Esto despert\u00f3 la curiosidad de los bot\u00e1nicos que decidieron fabricar <em>eau de tomate<\/em> donde mojaban algod\u00f3n que colocar\u00edan en macetas cercanas a la cuscuta. No fue ninguna sorpresa que la cuscuta creciera en la direcci\u00f3n del aroma de la falsa tomatera.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-26973\" src=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/OLOR_2.jpg\" width=\"590\" height=\"335\" alt=\"OLOR_2\" srcset=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/OLOR_2.jpg 640w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/OLOR_2-300x170.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 590px) 100vw, 590px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em><span style=\"text-decoration: underline;\">Cuscuta pentagona<\/span>&nbsp;intentando llegar a la tomatera para parasitarla.&nbsp;<\/em><em>Brian McClatchy\/De Moraes and Mescher Labs<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Comunicaci\u00f3n vegetal<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Abejas que comen n\u00e9ctar, murci\u00e9lagos que sincronizan sus migraciones con la floraci\u00f3n de los cactus de los desiertos mejicanos o flores apestosas irresistibles para las moscas. La comunicaci\u00f3n entre organismos tan diferentes no nos extra\u00f1a, \u00bfpor qu\u00e9 tendr\u00eda que hacerlo entre los propios vegetales?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-26975\" alt=\"olor_12\" height=\"393\" width=\"590\" src=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/olor_12.jpg\" srcset=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/olor_12.jpg 1800w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/olor_12-300x200.jpg 300w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/olor_12-768x512.jpg 768w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/olor_12-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 590px) 100vw, 590px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Flor cad\u00e1ver<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En M\u00e9jico se estudi\u00f3 un fen\u00f3meno curioso, las hojas del garrof\u00f3n (<em>Phaseolus lunatus<\/em>) sufren el ataque indiscriminado de unos escarabajos que, al mordisquear las hojas estimulan la producci\u00f3n foliar de unas sustancias que repelen el ataque de los cole\u00f3pteros. Pero no s\u00f3lo la planta que es comida reacciona de esta forma sino que las plantas vecinas tambi\u00e9n lo hacen. Quiz\u00e1s nunca lo hab\u00edamos pensado pero, \u00bfy si las plantas huelen el aroma que desprenden?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La originalidad publicitaria nos present\u00f3 hace una meses un helecho <em>twittero<\/em> que vive en un museo de Barcelona. Conocido como Mister Melville Green, esta planta tiene un dispositivo que detecta los niveles de humedad y de temperatura y responde a preguntas como \u00bf<em>Tienes sed<\/em>? a trav\u00e9s de las redes sociales. Ahora ya no parece tan disparatado que las plantas se comuniquen entre ellas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-26977\" style=\"text-align: justify; font-size: 11px;\" src=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/olor_5.jpg\" width=\"590\" height=\"443\" alt=\"olor_5\" srcset=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/olor_5.jpg 640w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/olor_5-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 590px) 100vw, 590px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Dispositivo electr\u00f3nico que permite a la planta chatear por las redes sociales. Imagen propiedad de Botalicalls, creador del dispositivo<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p><strong>El sentido olvidado<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El olfato es el sentido menos valorado fuera del mundo de la perfumer\u00eda o de la cata. Cuando acercamos la nariz para oler, entran a trav\u00e9s de nuestras fosas nasales peque\u00f1as part\u00edculas que acompa\u00f1an el aire que respiramos. Al adherirse a los receptores correspondientes, el bulbo olfativo funciona como un transformador y env\u00eda se\u00f1ales nerviosas al cerebro que se encargar\u00e1 de decirnos si nos gusta o no ese aroma.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por supuesto, las plantas no tienen cerebro ni nariz, pero s\u00ed responden a est\u00edmulos qu\u00edmicos vol\u00e1tiles. La cuscuta, la planta par\u00e1sita, responde fisiol\u00f3gicamente a las sustancias vol\u00e1tiles que el hu\u00e9sped emite y crece a vida o muerte hacia la tomatera mientras que el garrof\u00f3n advierte a sus vecinos del ataque del escarabajo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-26979\" src=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/OLOR_8.jpg\" width=\"590\" height=\"395\" alt=\"OLOR_8\" srcset=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/OLOR_8.jpg 500w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/OLOR_8-300x201.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 590px) 100vw, 590px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Garrof\u00f3n<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em><br \/><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Una compa\u00f1\u00eda inmejorable<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Miles de a\u00f1os de evoluci\u00f3n conjunta han hecho que el hombre mantenga una estrecha relaci\u00f3n con las plantas y sus aromas. El ajo y la cebolla, tan presentes en nuestra cocina, tienen propiedades antis\u00e9pticas, las arom\u00e1ticas ahuyentan a los mosquitos o, \u00bfqui\u00e9n no ha puesto nunca un ramillete de jazm\u00edn en la mesilla de noche?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Maduramos siguiendo la direcci\u00f3n de los est\u00edmulos circundantes del mismo modo que un \u00e1rbol crece retorcido en una ladera monta\u00f1osa. Recibir los est\u00edmulos correctos representa un gran porcentaje del desarrollo personal pero al otro lado de la balanza tenemos que colocar las respuestas, los tropismos. S\u00f3lo nosotros somos capaces de gestionarlos con optimismo y bondad. M\u00e1s nos vale puesto que no sabemos nunca qui\u00e9n nos huele.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c1rboles que parecen bailar el limbo en las pendientes monta\u00f1osas, flores huidizas que crecen retorcidas en los alf\u00e9izares de las ventanas y plantas que se comunican gracias al olfato. 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