{"id":26736,"date":"2013-03-07T23:00:00","date_gmt":"2013-03-07T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/espores.org\/es-agricultura\/intercambio-de-semillas\/"},"modified":"2013-03-07T23:00:00","modified_gmt":"2013-03-07T21:00:00","slug":"intercambio-de-semillas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espores.org\/es\/es-agricultura\/intercambio-de-semillas\/","title":{"rendered":"Intercambio de semillas"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>El Jard\u00edn acoge el IV Intercambio de Semillas organizado por Llavors d&#8217;Ac\u00ed. Una asociaci\u00f3n que trabaja&nbsp;para mantener la diversidad en nuestros cultivos promocionando la utilizaci\u00f3n de semillas tradicionales. Por una alimentaci\u00f3n m\u00e1s rica y diversa, \u00a1Ven y participa!<\/strong><\/p>\n<p> <!--more--> <\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pasar una jornada agradable y festiva a la que acuden horticultores profesionales y nuevos agricultores, esto es lo que <em>Llavors d&#8217;Ac\u00ed<\/em> tiene programado para nosotros. El Intercambio de Semillas se celebra cuatro veces cada a\u00f1o y la asociaci\u00f3n colabora con otros muchos intercambios que se realizan por todo el pa\u00eds.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-26728\" alt=\"llavors_1\" height=\"407\" width=\"590\" src=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/llavors_1.jpg\" srcset=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/llavors_1.jpg 640w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/llavors_1-300x207.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 590px) 100vw, 590px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00a1Come variado!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No olvidemos que cada verdura que comemos tiene en sus c\u00e9lulas genes que la identifican. La homogeneizaci\u00f3n de los alimentos vegetales hace que estos genes est\u00e9n desapareciendo. La proliferaci\u00f3n de los nuevos modelos agrarios, representados por los huertos urbanos, personales, de autoconsumo, de ocio, sociales y escolares hace que los nuevos agricultores tengan la necesidad de proveerse de semillas adecuadas, adaptadas al lugar, con resistencia y que den alimentos de alta calidad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un viaje de vuelta al modelo agr\u00edcola tradicional, basado en el autoconsumo y el consumo local y de temporada, que confronta con las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas de las \u00faltimas d\u00e9cadas fundamentadas en el monocultivo y el transporte de los productos a grandes distancias.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-26730\" alt=\"llavors_3\" height=\"393\" width=\"590\" src=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/llavors_3.jpg\" srcset=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/llavors_3.jpg 640w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/llavors_3-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 590px) 100vw, 590px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00bfC\u00f3mo mantener la diversidad?<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los agricultores profesionales son quienes atesoran las semillas tradicionales en sus campos y huertos y esto los hace merecedores del reconocimiento social. Conservan la diversidad agraria originada por nuestros antepasados, cultivan y guardan las semillas a\u00f1o tras a\u00f1o, las mantienen, las mejoran con paciencia en cada ciclo de cultivo y ahora las ofrecen a los nuevos agricultores o a todo aquel que quiera ampliar sus cultivos en el huerto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-26732\" alt=\"29072010398\" height=\"443\" width=\"590\" src=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/29072010398.jpg\" srcset=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/29072010398.jpg 640w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/29072010398-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 590px) 100vw, 590px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Porque las semillas tradicionales s\u00f3lo se pueden mantener de forma colectiva, s\u00f3lo estar\u00e1n vivas si se cultivan y se consumen y s\u00f3lo perduraran si los labriegos las intercambian y las necesitan. Cuando la sociedad local deja de interesarse por sus variedades, por su forma tradicional de alimentarse, el destino de estas semillas es quedar guardadas en una colecci\u00f3n o en un banco de semillas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>La labor con las semillas<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La tarea de Llavors d&#8217;Ac\u00ed es la promoci\u00f3n, prospecci\u00f3n y valoraci\u00f3n de variedades tradicionales con el fin de que las semillas contin\u00faen en manos de los agricultores, como lo han sido siempre, y que los consumidores de ahora y del futuro puedan disfrutarlas y alimentarse como es debido.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La asociaci\u00f3n valenciana sin \u00e1nimo de lucro hace a\u00f1os que realiza esta actividad hasta convertirla en la fiesta de las semillas que tanto \u00e9xito ha tenido en las ediciones anteriores. Los participantes tienen la libertad de charlar, opinar, intercambiar semillas y consejos ydespu\u00e9s se van a casa con un pu\u00f1ado de nuevos cultivos, multiplicando la esperanza de conservaci\u00f3n de estas variedades.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-26734\" alt=\"llavors_2\" height=\"443\" width=\"590\" src=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/llavors_2.jpg\" srcset=\"https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/llavors_2.jpg 640w, https:\/\/espores.org\/wp-content\/uploads\/llavors_2-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 590px) 100vw, 590px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El futuro de la variedad tanto de lo que comemos como de los seres vivos con los que compartimos planeta depende del modelo que adoptamos. <em>Llavors d&#8217;Ac\u00ed<\/em>, como su nombre indica, trabaja para potenciar el uso y consumo local, una mirada hacia el pasado que nos ense\u00f1a aquello que la naturaleza hace tan bien, aprovechar lo que tenemos al alcance. En definitiva, una jornada para nuestra salud y la del medio ambiente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta es la<strong> <a href=\"http:\/\/jardibotanic.org\/culturaicomunicacio.php?id=663\">cuarta edici\u00f3n que <em>Llavors d&#8217;Ac\u00ed<\/em> celebra en El Jard\u00edn Bot\u00e1nico de la Universidad de Valencia<\/a>,<\/strong> comprometido con la labor de conservaci\u00f3n de la diversidad agraria valenciana. En este entorno inmejorable, nos reuniremos el pr\u00f3ximo domingo 10 de marzo, profesionales y forofos de todo tipos para participar en la fiesta de las semillas. \u00a1Os esperamos a partir de las 11 de la ma\u00f1ana en la Estufa fr\u00eda del Jard\u00edn!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Jard\u00edn acoge el IV Intercambio de Semillas organizado por Llavors d&#8217;Ac\u00ed. 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