Espores - Plantas

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Etnobotánica, especies vegetales, plantas medicinales y curiosidades

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Sus extrañas formas, sus colores llamativos y su particular manera de alimentarse, hacen de estas unas plantas fascinantes y desconocidas. Ahora, un estudio asegura que las carnívoras se están convirtiendo en vegetarianas.

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¿Es posible que el característico color naranja de las zanahorias no sea debido al azar? Algunas fuentes aseguran que su color es artificial y que se produjo intencionadamente

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El hipérico, conocido popularmente como Hierba de San Juan, fue durante años una hierba mágica con la propiedad de asustar malos espíritus y proteger de los rayos. El motivo: florecía en la noche de San Juan, coincidiendo con el solsticio de verano.

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De formas curiosas y enrevesadas, y una elevada riqueza culinaria y terapeutica, el jenjibre también es la base del famosos y refrescante "Ginger Ale". Las variedades más caras y de mayor calidad proceden de Australia, India y Jamaica, y las más comercializadas se cultivan en China y Perú. 

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El diente de león no sólo es curioso por su forma, sus semillas voladoras y su aparente fragilidad. Se trata de una planta con muchas propiedades y muy utilizada en la medicina tradicional.

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Los subproductos y residuos del café pueden emplearse para todo tipo de usos. Ahora, algunos expertos apuestan por lanzar estos residuos a la carrera de la "eterna juventud".

 

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La lista de plantas silvestres comestibles es enorme. Muchas de ellas, que ahora se consideran malas hierbas, fueron cultivadas durante siglos para la alimentación humana. En un momento de crisis, ¿deberemos volver al consumo de hierbas comestibles?

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El clavel es una de las flores más cultivadas en la cuenca del Mediterráneo, y también una de las especies con más variedades: se conocen hasta 300 especies de clavel silvestre.

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Desde la Antigüedad, esta planta aromática que vive a media luz (su ubicación ideal es a media sombra)  ha sido codiciada tanto por su valor gastronómico como por sus propiedades medicinales.

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