Agricultura

19 Jul 2016

La plaga del mes de julio

Julio es el mes de presumir de cosecha, de disfrutar de ensaladas y de gazpachos caseros. Pero, ¿qué hacemos cuando tenemos tanta cosecha que ya no sabemos a quién regalarla? Llega el momento de conservar los excedentes de nuestro huerto! Así que nos alejamos un poco del huerto para hablar de las plagas que viven en la despensa. ¡Aprende a evitarlas!

Como dice la jardinera de cabecera y bloguera del Botànic Carmen Latorre, Juliol calorer ompli rebost i graner! Y es que si se ha esforzado para tener un huerto sano y fuerte, ahora es el momento de recoger los frutos de toda esa labor. Pero no olvidemos que también hay tareas huertanas para el mes de julio!

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Si quieres conocer cuáles son las tareas huertanas del mes de julio, haz clic en la imagen

Pero volvamos a lo que nos ocupa, las plagas! Y es que este más nos alejan un poco de la mata para adentrarnos en las despensas con una finalidad, no desperdiciar comida sino conservarlo y sin bichos! Ya hace un tiempo que os presenté la iniciativa “Come fruta fea” que tiene por objetivo reducir al máximo la cantidad de comida que termina en las bolsas de basura.

Prevendrás por delante de todas las cosas

Una de las primeras exigencias de una buena despensa es que sea un espacio fresco, sin humedad, de fácil limpieza y por supuesto, con una medida adecuada. Qué podemos poner en la despensa? Leche sin iniciar, pan, aceite, productos secos como pasta, arroz, ll egums, patatas o frutos secos, y todo, absolutamente todo es objeto de ser alimento para las plagas.

02G51402Ten especial cuidado de las especias y granos antes de irte de vacaciones

ISS 5112 00050Es importante mantener un orden y tener en las zonas de mejor acceso los productos que caducan antes

Y con las vacaciones tan cerca es importante hacer una buena revisión de nuestra despensa para que los animalitos no hagan agosto! Así que cuidado las especies infusiones y café: puedes ponerlas en la nevera durante los días de vacaciones. Además, hay que hacer una pequeña selección de los alimentos que no aguanto n en buen estado hasta que volvamos de nuestro merecido viaje.

Algunos alimentos, como la harina o algunos cereales se comercializan en bolsas o paquetes de papel o plástico y permanecen en nuestra despensa una vez abiertos. La solución más común pasa por cerrar las bolsas con una pinza de tender, una goma o una pegatina pero hay larvas que pueden agujerear estos materiales. Por eso, los botes herméticos son la mejor solución tanto si la carcoma está ya en nuestra despensa como si el producto contiene la carcoma de fábrica.

Cuatro especies de inquilinos! Y uno de incógnito …

Vamos con las especies que nos ocupan este mes de julio y empezamos con la carcoma: Stegovium paniceum y Tribolium castaneum , para empezar .

800px Stegobium paniceum blStegovium paniceum

Stegobium paniceum es una carcoma con un tamaño de 2 mm y color rojizo. Distribuido por todo el mundo aunque prefiere los climas templados y tropicales. La hembra pone unos 40 huevos, que dependiendo de las condiciones ambientales, pueden tardar más de 3 meses en transformarse en adultos. Su ciclo biológico dura 40 días. Las larvas son blancas , cubiertas de vellosidades y poco móviles.

En cuanto a Tribolium castaneum cabe destacar su predilección por las harinas o granos que han han sido mordidos por otros insectos ya que las mandíbulas de las larvas no son muy fuertes. El adulto mide de 3 a 4 mm  y hembra pone de 30 0 a 500 huevos. El desarrollo, desde el huevo hasta el adulto, necesita 30 a 3 5 días en condiciones favorables.

6617370953 ea5cf57976 zPlodia interpunctella. Imagen de Donald Hobern

8741279528 77942ce579 zEphestia. Imagen de Donald Hobern

Y ahora os presentamos dos especies de polillas que bien fácilmente rondarán vuestros despensas: Ephestia cautella y Plodia interpunctella. La primera, la polilla del cacao, es una mariposa muy activa por la noche. Se vuelve loca por los granos oleaginosos, raíces y tubérculos secos. Cada hembra pone alrededor de 200 huevos pasados ​​tres a cuatro días después nacer. Los adultos viven más o menos cuatro días. El desarrollo desde el huevo al adulto es de 20 a 30 días en condiciones favorables.

Y la polilla de la harina ataca los cereales, sobre todo al trigo y arroz. Cada hembra pone un promedio de 170 huevos, los tres o cuatro días de nacer. Los adultos viven alrededor de 10 días. El periodo para su desarrollo es de unos 30 días en condiciones favorables. Durante el día tiende a evitar la luz, permaneciendo quieta, y es de noche cuando presenta mayor capacidad de vuelo.

12830499915 da55c51240 zLepisma saccharina, suelel estar en las casas pero es inofensivo

Y una quinta especie que suele ser depositaria de temores es Lepisma saccharina , los conocidos y inofensivos pececillos de plata . Si en encuentras alguno por casa, no le das importancia !

Viven con nosotros? Sí, búscalos!

Carcoma y polillas ! La plaga del más es plural! Si has visto a estas bichos por tu cocina o despensa, tienes que hacer un buen trabajo de investigación para encontrar el origen. La fuente de la infestación puede ser cualquier paquete que no esté bien cerrado así que busca y destruye todo lo que te despierte sospecha. 

ISS 4831 02678Vigila bien una buena higiene del espacio, tapa las grietas y comprueba que los estantes no tengan grietas si son de madera o agujeros si son de aglomerado.

Vigila bien una buena higiene del espacio, tapa las grietas y comprueba que los estantes no tengan grietas si son de madera o agujeros si son de aglomerado. Es importante saber que los insecticidas sólo matan a los individuos adultos, no actúan sobre larvas ni huevos así que, antes de esparcir nada sobre nuestros alimentos, pensaremos en buscar el origen de nuestro problema. Las polillas ponen huevos compactados con sedas donde encontraremos excrementos de las larvas. No son fáciles de ver por eso es importante dedicar tiempo y paciencia en buscar bien por las rendijas, tal y como decía un poco más arriba.

ISS 1025 02435Las polillas pueden entrar por la ventana si no tenemos mosquiteras

Las trampas de feromonas comerciales son muy útiles para saber si tenemos o no compañeros de despensa. Si pones en práctica todos los consejos de hoy y el problema persiste, quizás entran por las ventanas si no tienes mosquiteras, sobre todo si hay una zona de árboles o un parque cerca. En cualquier caso, la histeria nunca debe ser la solución y es que estas especies viven y se alimentan de nuestros propios alimentos así que no son peligrosas por sí mismas. No hay que hacer ningún escándalo si después de comerte la paella del domingo el paquete de arroz tiene unos gusanitos simpáticos paseándose por dentro. Buen verano!

 

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Colaboradora del Departamento de Cultura y Comunicación del Jardí Botànic
Exagero siempre que puedo y me gusta atiborrar a mis amigos y familia. Me maravillan las cosas o animales que vuelan excepto E.T, que me da miedo.
extern Colaborador Externo
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