Hoy terminamos el análisis de la situación actual de los cultivos NUS gracias a Antonio Pla. ¿Qué papel juegan estas especies infracultivadas en el cambio climático? ¿Cuál es su posición actual en la agricultura global? ¿Es posible basar la alimentación en cultivos NUS?

Publicado en Conservación

Hablamos de la diversidad genética de los cultivos desde las primeras especies vegetales domesticadas hace 13.000 años hasta la actualidad. ¿Cómo han evolucionado los genes que comemos? ¿Es importante preservar la agrodiversidad? ¿Qué son las NUS? Disfruta de la primera parte de este artículo y descubre las respuestas a esta y más preguntas interesantes.

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