Espores - Mostrando artículos por etiqueta: arroz

Residuos agrícolas que dejan de serlo porque tienen un nuevo uso, un nuevo valor como alimento animal, que favorece la reducción de la contaminación y contribuye a mitigar el cambio climático. Un proyecto innovador, de sello valenciano, que aprovecha lo que antes simplemente se quemaba: la paja del arroz y los restos de poda de cítricos. Jordi Iranzo nos cuenta los detalles de Life Low Carbon Feed.

Publicado en Agricultura

Inés Perales, la bloguera de Espores, nos descubre los secretos botánicos de la paella. ¿De dónde viene lo que comemos? ¿Nos lo preguntamos bastante a menudo? Ella cree que no, por eso, en estas fechas tan valencianas nos dedica este curioso artículo. ¡Feliz día de San José!

 

Publicado en Plantas

El arroz es una de las principales fuentes de alimentación del mundo. A pesar de la sequía su precio se mantiene estable, algo que no ocurre con el maíz o la soja. Esto unido a su riqueza en carbohidratos hace que sea la mejor solución para afrontar la actual crisis agraria y alimentaria.

Publicado en Agricultura