«La sociedad urbana debe integrar la huerta en el nuevo concepto de espacio verde»

6 May 2021 |

<h2><strong>PASEO EN EL BOTÀNIC CON...</strong></h2> <h2><strong>José María G. Álvarez-Coque: </strong>«El Jardí Botànic es una magnífica puerta para que la ciudadanía aprecie la huerta»</h2> <p>La agricultura y la alimentación son los dos ejes que inspiran la trayectoria de <a href="http://www.upv.es/contenidos/GEI/infoweb/gei/info/633837normalc.html">José María García Álvarez-Coque</a> y, siempre, con una perspectiva internacional entusiasta y un generoso compromiso por la difusión del conocimiento científico a la ciudadanía. Es catedrático de Economía Aplicada en la Universidad Politécnica de Valencia y desde su Grupo de Economía Internacional y Desarrollo lidera desde hace una década la <a href="http://www.upv.es/contenidos/CATIERRA/">Càtedra de Terra Ciutadana</a>, un espacio de investigación, reflexión crítica, intercambio y divulgación para la sociedad en ciencias agronómicas y sociales. Su amplia perspectiva global, gracias a la colaboración con la FAO, la OCDE, la Comunidad Andina o las instituciones europeas, le llevó a impulsar la iniciativa para que el regadío histórico de la huerta de València fuera reconocido por la FAO como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (<a href="http://www.fao.org/giahs/giahsaroundtheworld/designated-sites/europe-and-central-asia/historical-waterscape-of-lhorta-de-valencia/informacion-detallada/es/">SIPAM</a>), un logro que cumple ahora un año. En nuestro paseo por el Jardí Botànic, sin dudarlo, con paso decidido, elige adentrarse hasta la huerta ecológica para iniciar la conversación.</p>
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