Espores - Jordi Iranzo Martínez
Jordi Iranzo Martínez

Jordi Iranzo Martínez

Ciències Ambientals a la Universitat de València

Ha treballat com a tècnic ambiental al Parc Natural de l’Albufera, administra una pàgina web sobre educació ambiental i, sempre que pot, troba una excusa per a viatjar. Ah, i li encanten els gats!

Residus agrícoles que deixen de ser-ho perquè tenen un nou ús, un nou valor com a aliment animal, que afavoreix la reducció de la contaminació i contribueix a mitigar el canvi climàtic. Un projecte innovador, de segell valencià, que aprofita el que abans simplement es cremava: la palla de l'arròs i les restes de poda de cítrics. Jordi Iranzo ens conta els detalls de Life Low Carbon Feed.