Plantes
Si la ceiba és l'arbre de la flor nacional argentina, l'ombú és l'arbre patri per als argentins. No obstant, l'ombú no procedeix de la Pampa com moltes persones pensen pels versos del poeta Luis Domínguez. És una espècie originària del Brasil, Uruguai, Perú i de la zona nord-est d'Argentina. Però aquesta singular espècie, a la qual canten els poetes i els payadores, és realment un arbre?
Hi ha un arbre de la família de les lleguminoses molt apreciat per la seUa bellesa i significat cultural en països com Argentina i Uruguai. L'eritrina, arbre del coral o bec de gall és originari de Sud-Amèrica, concretament d'Argentina, Uruguai, Brasil i Paraguai. La seua flor és la flor nacional a Uruguai i, des de 1942, també la de l'Argentina. La llegenda de Anahí compta l'origen simbòlic d'aquesta espècie i el seu significat en la cultura popular. Vols saber més? Llegeix a Carmen Lopez...
Taxus baccata és l'arbre de la vida per la seua extraordinària longevitat, arbre de la mort per la seua temuda toxicitat. I es que fins i tot, els antics pobles àsturs, celtes o germans del vell continent veneraven monumentals teixos als seus rituals perquè eren considerats tot símbol sagrat, degut als camins cap a l’eternitat. Es moment d’obrir finestres al passat i de deixar-se envoltar per la infinitat de curiositats que catapulten al teix a ser una autèntica joia botànica única, molt única.
Juan Botella ens porta una nova entrega aromàtica, la del Crithmum maritimum, més conegut com fonoll marí. S'usa en cuina però, coneixem les seues propietats en la indústria de les aromes naturals? Aprofundim en la seua història, cultiu i aplicacions.
Jo vinc d’un silenci “Noms de plantes. Corpus de fitonímia catalana”
29.01.17 Escrit per Daniel Climent Giner
Daniel Climent torna a Espores amb una ressenya molt especial, la del llibre amb el títol d’aquest mateix article. Una obra que ve, com diu ell, “a salvar-nos els noms de les plantes” i, en aquest cas, en català. Acompanyeu-lo en un viatge de lectures, cançons, una mica d’història i una ferma defensa dels noms populars que històricament hem donat a les plantes.
Carmen Lopez torna després de la vacances de Nadal per parlar-nos de l'alvocat, un fruit versàtil amb el qual podrem donar-nos massatges, preparar amanides o patés. I a més, desglossarem tota la informació nutricional. Sabíeu que la Comunitat Valenciana té cultius d'alvocats des de la dècada dels 80?
