Espores - Mostrant articles per etiqueta: Estevia

Sonen igual, es refereixen a coses molt relacionades però en realitat són diferents. L’edulcorant vegetal està de moda com a alternativa al sucre i altres productes sintetitzats. Vos contem més d’aquesta planta, de com usar correctament els termes i d’un curs al Botànic molt dolç.

Publicat a Oci verd

Encetem els cursos d'hivern amb un cicle de cuina que hem batejat com De la Planta al Plat. Desperta el xef que portes dins i busca el curs que més t'agrade. Te'ls presentem!

Publicat a Oci verd

Amb motiu de la publicació de la col·lecció de vídeos Estèvia, la panacea dolça, parlem hui de Pere Jaume Esteve, un metge i humanista valencià que es va interessar molt per les plantes i a qui Cavanilles va dedicar la famosa i controvertida Stevia rebaudiana.

Publicat a Botànics