Espores - Mostrando artículos por etiqueta: setas

Para poder disfrutar de los hongos plenamente y con seguridad, es necesario conocer dónde, cuándo y cómo recolectarlos y, por supuesto, aprender a identificar las diferentes especies. Para ello no hay nada mejor que escuchar (o leer) a los que saben. Es el caso de José Fajardo, que próximamente impartirá un curso de Identificación y recolección de setas en el Jardí Botànic de la Universitat de València. ¡Vamos con las preguntas al experto!

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Ja ha acabat l'estiu i les bones temperatures es queden en València perquè som així d'afortunats! Però amb l'entrada de la tardor arriben els cursos del Botànic, un espai dedicat a la formació en verd. Us presentem el programa de tallers i cursos del Jardí Botànic de la Universitat de València.

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Los cazadores de estas joyas gastronómicas están pendientes de la meteorología para salir a por los ejemplares más buscados. Ahora la tecnología nos ayuda a encontrarlos e incluso clasificarlos.

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