Espores - Mostrando artículos por etiqueta: olivo

De la mitología griega a las variedades cultivadas en tierras valencianas. M. José Aguilar nos acompaña, en este nuevo relato de botánica inclusiva, en una ruta que atraviesa la historia para conocer un poco más de los olivos milenarios que nos rodean y, en concreto, de La Morruda, en el Parque Natural Serra Calderona.

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El conocido olivo milenario de Xàbia fue plantado, según la mayoría de cálculos, hacia el año 1023. Testigo del paso del tiempo, este imponente ejemplar arbóreo, ubicado en el valle del Montgó, se ha convertido en un destacable recurso paisajístico y un punto de referencia para rutas excursionistas y ciclistas.

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La Semana Santa se celebra en todos los países donde el cristianismo está presente para conmemorar la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesucristo. Empieza con el Domingo de Ramos y finaliza con el Domingo de Resurrección. Las fechas son variables pero siempre entre el 22 de marzo y el 25 de abril. En España hay muchas localidades que viven esta Semana Santa con mucha devoción. Así, por ejemplo, la Semana Santa de Valladolid está propuesta para ser considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad desde 2014. Durante estos días, numerosos pasos, también llamados andas o tronos, salen a las calles en procesión. ¿Van adornados con flores? ¿Hay algún día en el que la hoja de la palmera tiene un protagonismo especial?

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¡Ya podemos elaborar nuestro propio aceite de oliva en casa! Ahora que están tan de moda las manualidades y el mundo craft, te recomendamos esta experiencia para poder aliñar tus ensaladas y presumir de aceite casero.

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Símbolo también de las culturas clásicas, tiene un larguísimo historial de tradiciones, virtudes y aplicaciones. La olivicultura y la elaiotecnia son dos de las ciencias que se desarrollan entorno a este ancestral cultivo.

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