Espores - Mostrando artículos por etiqueta: historia

Caminar por la Huerta de València significa, también, reencontrarse con la historia y las tradiciones vinculadas a los cultivos que han ido sucediéndose a lo largo de los tiempos. Las moreras y la seda, las propiedades tintóreas de la morera negra, el ricino, los palillos de madera del falso pimiento, granados y chufas… Un paseo con el que M. Julia Martínez nos convida a seguir el pasado y presente de las tradiciones vegetales de la ronda Nord de València.

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El jardín está asociado al ser humano desde las primeras civilizaciones, pero sus funciones han ido variando. Aún así sus usos han tenido siempre algunos puntos en común, proporcionar alimento, ejercer una función estética, proveer de plantas medicinales y ser el centro de ceremonias religiosas y familiares.

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El origen de la medicina está totalmente ligado con la botánica. Posiblemente los romanos fueron los que mayores avances hicieron en ambos campos, relacionados de manera indivisible. Para entenderlos un poco más nos adentramos en la biografía de Plinio El Viejo y Dioscórides.

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Así llamaron los indígenas a los botánicos Hipólito Ruiz y José Pavón durante su expedición al Virreinato de Perú, considerada desde el punto de vista científico la más importante realizada en el siglo XVIII. Ambos eran discípulos del gran botánico Casimiro Gómez Ortega. 

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¿Es posible que el característico color naranja de las zanahorias no sea debido al azar? Algunas fuentes aseguran que su color es artificial y que se produjo intencionadamente

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Desde la Antigüedad, esta planta aromática que vive a media luz (su ubicación ideal es a media sombra)  ha sido codiciada tanto por su valor gastronómico como por sus propiedades medicinales.

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Ibn al-Baitar fue un farmacéutico y botánico andalusí autor del Libro de medicinas y productos alimentarios simples, uno de los tratados botánicos más utilizados en la Edad Media.

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