Espores - Mostrando artículos por etiqueta: Carmen Lopez Valiente

Si es ceibo es el árbol de la flor nacional argentina, el ombú es el árbol patrio para los argentinos. No obstante, el ombú no procede de La Pampa como muchas personas piensan por los versos del poeta Luis Domínguez. Es una especie originaria de Brasil, Uruguay, Perú y de la zona nordeste de Argentina. Pero esta singular especie, a la que cantan los poetas y los payadores ¿es realmente un árbol?

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Hay un árbol de la familia de las leguminosas muy apreciado por su belleza y significado cultural en países como Argentina y Uruguay. Se le llama comúnmente ceibo, árbol del coral, pico de gallo, bucaré, gallito... Es originario de Sudamérica, concretamente de Argentina, Uruguay, Brasil y Paraguay. Su flor es la flor nacional en Uruguay y, desde 1942, también la de Argentina. La leyenda de Anahí cuenta el origen simbólico de esta especie y su significado en la cultura popular. ¿Quieres saber más?  Lee a Carmen Lopez...

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El año 2013 fue declarado “Año Internacional de la Quinua” por la FAO. El objetivo fue promocionar el cultivo y consumo en alimentación de estas semillas de origen andino, que ya formaban parte de la alimentación humana desde épocas precolombinas. Según la FAO, “es el único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas para la vida, además de no contener gluten”. ¡Vemos qué más nos cuenta Carmen López!

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Carmen Lopez nos desvela los secretos de los codiciados paseos sombreados de Burgos. Estos árboles han sido podados con la técnica conocida como cabeza de gato. Lee y descubre cómo trabajar esta técnica y cómo revertirla. 

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