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Aprende a preparar horchata con este vídeo de Revista Espores. ¿Conoces la planta de la que se obtiene? ¿Sabías que la chufa no es un fruto sino un tubérculo? Dale al play y no te olvides de visitar la Huerta del Botàniceste verano donde tenemos una percela plantada con Cyperus esculentus.

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¿Quieres conocer mejor el Jardín Botánico de la Universidad de Valencia? Ahora tienes la oportunidad de visitar las colecciones del Botánico con este vídeo dedicado a las 'Plantas Útiles'. Descubre los usos de las plantas a través de este paseo audiovisual: comestibles, tintóreas, medicinales, industriales, ornamentales... ¡No hay nada que las plantas no puedan hacer! Eso sí, no cambies la experiencia personal por el vídeo y ven. 

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Te presentamos 'Un bosque de plumas', la guía de aves del Botánico editada con la colaboración de SEO/BirdLife. Con esta guía fácil que incluye las 79 especies que podemos obeservar el Botánico, conocerás las aves de nuestro Jardín y de la ciudad y un montón de curiosidades sobre ellas. Según Pablo Vera:La biodiversidad, más allá de su valor intrínseco, tiene el inestimable valor de aportar servicios ecosistémicos tanto en espacios naturales como antropizados. Por ejemplo, en pueblos y ciudades, la biodiversidad contribuye a mejorar la calidad de vida de la población, gracias al efecto de las arboledas urbanas como amortiguadoras de la temperatura, depuradoras de aire y contribuyendo a fijar el CO2, al mismo tiempo que, tal y como demuestran numerosos estudios, contribuye a mejorar la salud de los habitantes de las ciudades simplemente por su presencia y contacto.

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Por fin ha llegado la primavera y nuestro Botánico se llena de colores y de muchísimas flores variadas. Hoy preparamos un té con las cáscaras del plátano para regar con él nuestras plantas, aportar potasio y ayudarlas con la floración. ¿Quieres tener el balcón más florido del vecindario? ¿El jardín más colorido de la calle? ¡Adelante con esta receta!

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Si quieres mantener las herramientas de jardinería como el primer día sólo deberás seguir estos 5 consejos; limpiar, afilar, desinfectar, lubricar y guardar. Presta atención al vídeo en el que los jardienros del Botánico nos muestran cómo hacerlo.

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¿Eres de los que cada año tiene que comprar una flor de Navidad diferente? Tal vez no eliges los ejemplares correctos en la tienda o no las riegas correctamente. Por ello, hoy queremos darte unas nociones básicas para que puedas disfrutar de la buena salud y aspecto de tu Euphorbia pulcherrima. Desde el Botánico te deseamos ¡felices fiestas!

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Con motivo de la "Jornada de apicultura urbana" organizada por el Ayuntamiento de Valencia hemos preparado este vídeo en el que resumimos, de forma sencilla, cómo se usan las herramientas básicas del apicultor/a. Consulta el programa y disfruta de una semana llena de actividades apícolas: charlas, taller de fabricación de velas con cera, cata de mieles... Conoce las abejas para respetarlas.

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Emanuela Gornati nos presenta esta deliciosa receta para disfrutar de las legumbres de una forma diferente. Prepara con nosotros esta hamburguesa de lentejas y celebra el Año Internacional de las Legumbres. No te olvides de compartir tus experiencias leguminosas con la etiqueta #AIL2016.