Espores - Agricultura

Agricultura

Horticultura, agricultura ecológica, alimentación, gastrobotánica, plagas, aplicaciones agrícolas, meteorología

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El ajo es uno de los condimentos imprescindibles en nuestra cocina. Su uso está extendido por todo el mundo y su cultivo en nuestro país se remonta a hace tres mil años. De hecho, España es uno de los mayores productores del mundo de esta hortaliza.

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El método agrícola conocido como fertirrigación es sinónimo de ahorro de recursos. Con esta práctica los canales que sirven para regar se funden con los usados para abonar los campos convirtiéndose en uno solamente, más completo y eficaz.

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Es importante enriquecer correctamente el suelo para optimizar el rendimiento en las tareas agrícolas o de jardinería. La turba es un material de origen orgánico que cumple esta función además de ser uno de los bienes ecológicos más importantes.

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No siempre comer bien es sinónimo de comer caro. Por eso, dos jardineros ingleses han creado Nourishmat, un sistema de cultivo sencillo y muy básico que nos permite crear un huerto ecológico, sostenible y autosuficiente en cualquier lugar.

Abrir el apetito

09.03.14 Escrito por
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Los almendros y las Fallas nos avisan de que la primavera se acerca y con ella, los aperitivos bajo el Sol. Son conocidos por todos, gustan a la mayoría y a unos pocos dan alergia. Los aperitivos son muy nuestros, pero, ¿de dónde salen?

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Además de ser más sostenible y ecológica, de la ganadería BIO destaca la calidad de sus productos, más ricos en nutrientes, más beneficiosos para nuestra salud y más respetuosos con los derechos y el bienestar de los animales. ¿Quieres saber más motivos para apostar por la ganadería ecológica?

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Tanto si sóis agricultores como si tenéis un huerto por afición, nuestro blogger Pep Rosselló os invita a participar de los Intercambios de semillas tradicionales que organiza la asociación Llavors d'ací durante todo el año

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Habas, chirimoyas, lechugas, cebollas, coles, espinacas,...en febrero los huertos empiezan a despertar del frío en las zonas más cálidas. Muchos serán los frutos que se convertirán en protagonistas del mes más corto del año, pero todos los ellos los guisantes serán sin duda los más codiciados.

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Comienza el año y es tiempo de plantearnos nuevos retos en nuestra huestra ahora que todavía no hay mucha actividad y podemos planificar las cosas con calma. Aprovecharemos para renovar nuestra reserva de semillas y limpiar las herramientas, pero también para atrevernos a trabajar con asociaciones o fabricar nuestro propio compost con los restos orgánicos de casa y del jardín.

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Por su nombre podemos pensar que son sucedáneos artificiales o alimentos de segunda generación, pero nada más lejos de la realidad. Los pseudocereales son plantas de hoja ancha que aunque no son de la familia de los cereales reciben este nombre por sus usos y propiedades tan similares a las de éstos.

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