El camp també és una opció de vida, i de projectes. Dos joves han recuperat i mantingut terres familiars d’ametlers creant una matèria primera de qualitat, la qual han convertit en altres productes d’alimentació que estan tenint una bona acollida local, però també als mercats estrangers. I tot a partir d’agricultura ecològica.

Publicat a Agricultura

Amb l'arribada de la tardor es produeix la recollida d'un dels fruits més estesos en el nostre país, l'ametla. Una espècie rústica que pot sobreviure al fred i a les sequeres i que requereix molt temps de maduració, adaptant-se bé a les nostres terres i sent una de les protagonistes de la nostra gastronomia.

Publicat a Agricultura