Per poder gaudir dels fongs plenament i amb seguretat, cal conèixer on, quan i com recol·lectar i per descomptat, aprendre a identificar les diferents espècies. Per això no hi ha res millor que escoltar (o llegir) als que en saben. És el cas de José Fajardo, que pròximament impartirà un curs d'Identificació i recol·lecció de bolets al Jardí Botànic de la Universitat de València. Anem amb les preguntes a l'expert!

Publicat a Oci verd