Encara que s'ha avançat molt en els últims anys en el camp de la genètica, encara hi ha moltes incògnites per descobrir. En aqueix sentit arriba amb força l'epigenètica, per a explicar-nos com l'ambient pot alterar l'ADN de les plantes sense arribar a modificar la seua estructura.

Publicat a Investigació

Aquesta nova disciplina pretén recuperar els sabors originals de les nostres fruites i verdures. El secret està en les llavors.

Publicat a Agricultura