Josep Roselló

Josep Roselló

Tècnic Especialista en Horticultura Ecològica

Estació Experimental Agrària de Carcaixent - IVIA

Membre de l'associació Llavors d'Ací

Tan si sou llauros com si teniu un hortet per afició, el nostre blogger Pep Rosselló vos convida a participar dels Intercanvis de Llavors tradicionals que organitza l'associació "Llavors d'ací"

Tots ens queixem de que les amanides ja no saben com abans, a horta, i una de les hortalisses que rep més crítiques en aquest sentit són les tomaques. Així, res millor que un tast de varietats tradicionals per retrobar els sabors de sempre i triar la tomaca de millor qualitat.

Aquest diumenge pel matí el Jardí Botànic acull el IV Intercanvi de Llavors organitzat per Llavors d'Ací. Una associació que treballa per mantenir la diversitat als nostres cultius promocionant la utilització de llavors tradicionals. Per una alimentació més rica i diversa, vine i participa!

Tots apreciem el sabor d'una bona tomaca i pensem que ja no es fan tomaques així. Però la veritat és que agricultors, científics i aficionats treballen perquè aquestes varietats, i tot el coneixement que el seu cultiu comporta, no es perden.