Espores - Mostrant articles per etiqueta: aromàtiques

Bupleurum fruticosum, matabous o matabueyes, entre molts altres noms, és una planta aromàtica humil i poc coneguda. En aquesta nova entrega sobre fragants ibèriques, coneixerem algunes de les seues virtuts, el seu rar oli essencial i com comença a ser emprada com a planta ornamental i en restauració paisatgística.

Publicat a Plantes

Sembla senzill parlar de l'espígol, però si ens animem amb el gènere Lavandula la cosa es complica. En aquest nou lliurament de les fragants ibèriques de Juan Botella iniciem un viatge aromàtic per a repassar la Lavandula latifolia, l'espígol, i aprofundim en la seua nomenclatura, l'essència que se li pot extraure i el seu comerç.

Publicat a Plantes

Encetem els cursos d'hivern amb un cicle de cuina que hem batejat com De la Planta al Plat. Desperta el xef que portes dins i busca el curs que més t'agrade. Te'ls presentem!

Publicat a Oci verd