Espores - Agricultura

Agricultura

Horticultura, agricultura ecològica, alimentació, gastrobotànica, plagues, aplicacions agronòmiques, meteorologia

 Publicat a Agricultura

Els microvegetals són plantes comestibles en miniatura que concentren tot el sabor dels seus exemplars adults. Bocats de grans qualitats organolèptiques que enriqueixen i adornen els nostres plats i que cada vegada compten amb més seguidors! Els coneixes?

 Publicat a Agricultura

Encara que en l'actualitat pot considerar-se un aliment poc habitual a la nostra cuina, les propietats del card el fan una hortalissa rica i molt saludable. Pròpia dels climes freds i de temporada hivernal, es tracta d'un aliment molt aconsellat en les dietes i per a disminuir els nivells de colesterol.

 Publicat a Agricultura

La deshidratació d'aliments és una de les formes més antigues de conservació, gràcies a ella són fàcils d'emmagatzemar i de transportar. També és un mètode de conservació molt sa i natural ja que els productes no perden ni el seu sabor ni les seues propietats originals.

 Publicat a Agricultura

Tots apreciem el sabor d'una bona tomaca i pensem que ja no es fan tomaques així. Però la veritat és que agricultors, científics i aficionats treballen perquè aquestes varietats, i tot el coneixement que el seu cultiu comporta, no es perden.

 Publicat a Agricultura

Una recerca de la perfecció botànica entre les estrelles, així han definit alguns el projecte xinés de portar llavors de fruites i verdures a l’espai per a que muten i cultivar les noves varietats a la Terra. No és ciència ficció.

 Publicat a Agricultura

Amb l'arribada de la tardor es produeix la recollida d'un dels fruits més estesos en el nostre país, l'ametla. Una espècie rústica que pot sobreviure al fred i a les sequeres i que requereix molt temps de maduració, adaptant-se bé a les nostres terres i sent una de les protagonistes de la nostra gastronomia.

 Publicat a Agricultura

El plaer d'assaborir el pa del dia serà, en uns pocs anys, una nova opció per als celíacs. Científics cordovesos han aconseguit una espècie de blat transgènic sense gluten que permetrà elaborar productes derivats de la nova farina amb propietats organolèptiques molt semblants a les dels productes tradicionals. Per fi, pa esponjós i sense gluten.

 Publicat a Agricultura

L'I+D sobre noves varietats vegetals sembla que és fonamental per a millorar l'aportació nutricional dels aliments en la nostra dieta, donat que exercir cert control sobre els nutrients de cada espècie pot ser sinònim d'un major coneixement sobre el que mengem.

 Publicat a Agricultura

Símbol també de les cultures clàssiques, té un llarguíssim historial de tradicions, virtuts i aplicacions. L'olivicultura i la elaiotècnia són dues de les ciències que es desenvolupen entorn d'aquest ancestral cultiu.

 Publicat a Agricultura

Els cultius hidropònics sorgeixen com una alternativa a l'agricultura tradicional per eliminar o disminuir els factors limitants del creixement vegetal associats a les característiques del sòl, substituint-lo per altres suports de cultiu i aplicant tècniques de fertilització alternatives.

Pàgina 8 de 9