Espores - Agricultura

Agricultura

Horticultura, agricultura ecològica, alimentació, gastrobotànica, plagues, aplicacions agronòmiques, meteorologia

 Publicat a Agricultura

Tots apreciem el sabor d'una bona tomaca i pensem que ja no es fan tomaques així. Però la veritat és que agricultors, científics i aficionats treballen perquè aquestes varietats, i tot el coneixement que el seu cultiu comporta, no es perden.

 Publicat a Agricultura

Una recerca de la perfecció botànica entre les estrelles, així han definit alguns el projecte xinés de portar llavors de fruites i verdures a l’espai per a que muten i cultivar les noves varietats a la Terra. No és ciència ficció.

 Publicat a Agricultura

Amb l'arribada de la tardor es produeix la recollida d'un dels fruits més estesos en el nostre país, l'ametla. Una espècie rústica que pot sobreviure al fred i a les sequeres i que requereix molt temps de maduració, adaptant-se bé a les nostres terres i sent una de les protagonistes de la nostra gastronomia.

 Publicat a Agricultura

El plaer d'assaborir el pa del dia serà, en uns pocs anys, una nova opció per als celíacs. Científics cordovesos han aconseguit una espècie de blat transgènic sense gluten que permetrà elaborar productes derivats de la nova farina amb propietats organolèptiques molt semblants a les dels productes tradicionals. Per fi, pa esponjós i sense gluten.

 Publicat a Agricultura

L'I+D sobre noves varietats vegetals sembla que és fonamental per a millorar l'aportació nutricional dels aliments en la nostra dieta, donat que exercir cert control sobre els nutrients de cada espècie pot ser sinònim d'un major coneixement sobre el que mengem.

 Publicat a Agricultura

Símbol també de les cultures clàssiques, té un llarguíssim historial de tradicions, virtuts i aplicacions. L'olivicultura i la elaiotècnia són dues de les ciències que es desenvolupen entorn d'aquest ancestral cultiu.

 Publicat a Agricultura

Els cultius hidropònics sorgeixen com una alternativa a l'agricultura tradicional per eliminar o disminuir els factors limitants del creixement vegetal associats a les característiques del sòl, substituint-lo per altres suports de cultiu i aplicant tècniques de fertilització alternatives.

Carn de pistatxo

22.10.12 Escrit per
 Publicat a Agricultura

El pistatxo és un bon cultiu en temps de crisi. El pistatxer és un arbre al que no afecten les gelades, i al fruit li cal un processament mínim. A Espanya són més de 5.000 les hectàrees dedicades a aquest cultiu que té el seu origen a Orient.

 Publicat a Agricultura

Uns fongs simbionts que viuen en les arrels dels arbres millorant la seua salut i resistència, però a més tot un manjar subterrani que potencia els sabors dels plats més selectes. 

L'agricultura del Nil

06.10.12 Escrit per
 Publicat a Agricultura

La cultura egípcia ens fascina en tots els seus aspectes, i també en el cas de l'agricultura, on sembla que el cultiu girava en torn a la màgia del seu gran símbol, el riu Nil, les crescudes del qual feien fèrtils les terres.

Pàgina 8 de 9